Сложность: Легко. Время: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 200 г темного шоколада кувертюр
- 200 г белого шоколада кувертюр
- 100 г сливочного масла
- 150 дл взбитых сливок
- 2 чайные ложки коньяка
- Какао - Чай маття
- Кокосовая стружка
- 60 г рубленого фундука
Шаг 1
Порубите темный шоколад. Нагрейте кастрюлю с половиной сливок, половиной масла и половиной коньяка. Держите, пока не начнет кипеть. Вылейте на шоколад и перемешайте, пока он не растает. Поставить в холодильник на 40 минут.
Шаг 2
Порубите белый шоколад. Поставьте кастрюлю с оставшимися сливками на огонь,
масло и коньяк. Держите, пока смесь не начнет кипеть. Вылейте на белый шоколад и перемешайте венчиком, пока он не растает. Поставить в холодильник на 40 минут.
Шаг 3
Формируйте руками шоколадные шарики. Разделите нарезанный фундук, тертый кокос и какао в три миски. Обваляйте шарики в различных ингредиентах.
Теперь все, что вам нужно сделать, это выбрать, что подать к ним, кофе или чай?
[/image]