Если на грядках и в горшках растут травы, прогулка по саду становится чувственным наслаждением, особенно когда тимьян, шалфей и розмарин выделяют в жаркие летние дни свои эфирные масла и воздух наполняется их пряным ароматом. А вот потереть между пальцами несколько листочков мелиссы или мяты всегда приятно - а варианты оформления ароматическими растениями столь же разнообразны, как и разные ароматы трав.
Классическим местом для трав является огород, где между листьями салата и капустой растут ряды петрушки или зеленого лука. А тем временем фенхель и огуречник завоевали множество декоративных клумб и любят делить пространство с цветущими многолетниками, однолетними летними цветами или даже розами. Некоторые ароматические растения, такие как крапива душистая (агасташ) и крапива индийская (монарда), также могут легко соперничать по привлекательности с многолетниками. И наоборот, ряд цветковых растений, которые всего несколько лет назад считались чисто декоративными растениями, все чаще обнаруживаются в качестве украшения для легкой летней кухни - всегда при условии, что они культивируются исключительно органически. Цветы рогатых фиалок, лилейников, маргариток и роз, например, украшают красочные салатные тарелки.
Многолетники со съедобными цветами обогащают каждый сад трав - визуально и кулинарно. Лилейники (Hemerocallis) могут украсить летний салат
Если вы не хотите собирать отдельные ингредиенты в разных местах сада, создайте рядом с кухней солнечную грядку, на которой среди ваших любимых трав будут расти цветущие растения, готовые к сбору. Большинство ароматических растений также хорошо себя чувствуют в горшках и ящиках, предпочтительно в сочетании с многолетними цветущими растениями, такими как герань и волшебные колокольчики, но летом их обычно нужно поливать каждый день. Терракотовые горшки разных размеров, собранные вместе и засаженные солнцелюбивыми растениями, такими как лаванда, орегано, трава карри и базилик, создают средиземноморскую атмосферу, которая сразу создает праздничное настроение.
Ароматические заполнители швов
Травы хорошо смотрятся не только в постели. Идея для всех, кто любит очень естественные вещи: озелените стыки между мощением террасы и дорожек плоскими подушечными растениями. Для этого особенно подходят различные виды тимьяна, так как они хорошо переносят засуху, требуют мало питательных веществ и к тому же по ним трудно ходить.
Плоскорастущие травы, такие как тимьян, лучше всего подходят для озеленения швов мостовой
Выдвинутые вперед растения можно разместить в достаточно больших суставах. Самый простой способ посадить зелень в узкие промежутки - использовать семена, смешанные с песком или компостом и заметенные в промежутки. Также есть готовые смеси семян.
Фотогалерея: травяные растения в качестве компаньонов
Классические балконные цветы, такие как герань, могут сопровождать травы в течение всего лета. Ярко-красные цветы вступают в свои права рядом с темно-зелеными подушками из тимьяна
Этот горшечный сад вокруг столба беседки обладает средиземноморским очарованием. Бугенвиллия и гортензия дополняют композицию из трав
Душистая крапива (Agastache) привлекает внимание своими фиолетово-белыми соцветиями. Из его листьев заваривают чай. Розовая индийская крапива (монарда) также используется таким образом
Стебли розмарина в цинковом горшке отлично подходят для посадки, здесь с тимьяном и геранью. Регулярная обрезка сохраняет компактность кроны
Пышный букет из бархатцев, огуречника, мальвы и лука-порея услаждает сердце садовода. Емкостью служит эмалированное ведро, подчеркивающее сельский вид