Легкая и пушистая глазурь для этого вкусного рецепта слоеного торта представляет собой смесь сливочного сыра и взбитых сливок.
Время приготовления: 1 час
Время охлаждения: 10 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час
Порции: 12
Ингредиенты
- 4 слегка взбитых яйца
- 2 стакана муки общего назначения
- 1 ¾ стакана сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- 4 стакана мелко натертой моркови
- ⅔ чашки растительного масла
- ¼ стакана апельсинового сока
- 2 ч. л. тертого свежего имбиря или 3/4 ч. л. молотый имбирь
- 1 стакан поджаренных и мелко нарезанных грецких орехов (по желанию)
- 1 рецепт Глазурь из двойного сливочного сыра
Двойная глазурь со сливочным сыром
- 1 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 2 столовые ложки взбитых сливок
- ¼ чайной ложки соли
- 5 стаканов сахарной пудры
Направления
- Оставить яйца при комнатной температуре на 30 минут. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром две 9-дюймовые круглые формы для кекса; выстелите дно вощеной или пергаментной бумагой; отложить.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске смешайте яйца, морковь, масло, апельсиновый сок и имбирь. Вмешать яичную смесь в мучную, вмешать орехи. Разложите тесто по подготовленным формочкам. Выпекайте 30-35 минут или пока палочка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой. Остудить в формах на решетке 10 минут. Удалить из кастрюль; остудить на решетке.
- Приготовьте глазурь из двойного сливочного сыра. Положите один слой плоской стороной вниз на тарелку; распространение 3/4 стакана глазури. Уложите второй слой плоской стороной вниз; распределите оставшуюся глазурь сверху и по бокам. На 12 порций.
Двойная глазурь со сливочным сыром
В большой миске взбейте на низкой скорости сливочный сыр, взбитые сливки и соль до пышной массы. Постепенно всыпать сахарную пудру. Получается 2-1/2 чашки
Пищевая ценность (на порцию)
| 607 | Калории |
| 22г | Жирный |
| 100г | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 607 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 22 г | 28% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 316 мг | 14% |
| Всего углеводов 100 г | 36% |
| Белок 5г | |
| Витамин С 4,7 мг | 24% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железо 1,8 мг | 10% |