Ищете сказочные осенние рецепты? Вы пришли в нужное место! Что касается 20-минутных рецептов ужина, эта простая и вкусная миска с рисом идеально подходит для прохладной ночи.
Общее время: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 1 маленький пучок зеленого лука
- 1 1-дюймовый кусочек свежего имбиря
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ¼ стакана воды
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 Пакеты по 8,8 унции вареного длиннозерного риса
- 1 фунт очищенных и вареных средних креветок
- ¼ стакана чатни из манго
Направления
- Нарежьте зеленый лук. Отложите 1/4 чашки лука, чтобы посыпать готовое блюдо. Очистите имбирь. Натереть имбирь на мелкой терке, используя самые маленькие отверстия на крупной или плоской терке.
- В 12-дюймовой сковороде обжарить оставшийся зеленый лук и тертый имбирь в горячем масле в течение 1-2 минут или до мягкости. Добавьте воду и соевый соус. Накройте и доведите до кипения. Добавьте рис и креветки. Готовьте, пока большая часть жидкости не впитается, а креветки не прогреются. Разложите по четырем неглубоким мискам. Сверху выложите чатни и отложенный зеленый лук. На 4 порции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 393 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 53g | Углеводы |
| 27g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 393 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 172 мг | 57% |
| Натрий 577 мг | 25% |
| Всего углеводов 53 г | 19% |
| Всего сахара 9г | |
| Протеин 27г | |
| Витамин С 11,2 мг | 56% |
| Кальций 80,8 мг | 6% |
| Железо 3,6 мг | 20% |
| Калий 339 мг | 7% |
| Фолат, всего 24,2 мкг | |
| Витамин B-12 1,3 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |