Имбирные пряники с грушами

Чтобы приготовить вкусный пряный кекс, попробуйте эту смесь шоколада, корицы, имбиря и патоки.

Время приготовления: 25 минут

Время охлаждения: 10 минут

Время выпечки: 15 минут

Общее время: 50 минут

Порции: 12

Ингредиенты

• 1 ½ стакана муки общего назначения
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ¼ чайной ложки соли
• ⅔ стакана патоки с легким вкусом
• ¼ стакана растопленного сливочного масла
• ¼ чашки упакованного коричневого сахара
• 1 яйцо
• ½ стакана кипятка
• 2 маленькие груши, разрезать каждую на 6 долек
• 3 унции темного или горько-сладкого шоколада, поломанного на мелкие кусочки
• Сахар-сырец, по желанию

Направления

1. Разогрейте духовку до 350F. Слегка смажьте двенадцать 2-1/2-дюймовых формочек для кексов антипригарным кулинарным спреем и мукой.
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, имбирь, корицу, пищевую соду и соль. Во второй миске смешайте патоку, масло, коричневый сахар и яйцо. Вылить в мучную смесь. Перемешайте до объединения. Взбить в кипящей воде. Равномерно распределить по формочкам для маффинов. Добавьте по 1 дольке груши в каждый маффин, слегка придавите.
3. Выпекать от 15 до 18 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Посыпать сырым сахаром. Добавьте кусочек шоколада поверх маффинов. Остудить в форме на решетке 10 минут. Используйте столовый нож, чтобы разровнять расплавленный шоколад. Выньте из чашек. Полностью остудить на решетке. Получается 12.

Пищевая ценность (на порцию)

221	Калории
7g	Жирный
39g	Углеводы
1g	Белок

Факты о питании
Порций по рецепту 12
калорий 221
% Дневная стоимость
Общее количество жира 7г	9%
Насыщенные жиры 4 г	20%
Холестерин 29 мг	10%
Натрий 163 мг	7%
Всего углеводов 39г	14%
Всего сахара 21г
Белок 1г
Витамин С 1,2 мг	6%
Кальций 60,6 мг	5%
Железо 2 мг	11%
Калий 337 мг	7%
Фолат, всего 32,3 мкг
Витамин B-12 0,1 мкг
Витамин B-6 0,1 мг