Это еда для медленного приготовления пищи! Индейка и овощи с домашними клецками никогда не были плохим решением.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 6 часов
Время ожидания: 15 минут
Общее время: 6 часов 35 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 1 ½ стакана тонко нарезанной моркови (3 средних)
- 1 ½ стакана тонко нарезанного сельдерея (3 стебля)
- 1 средняя луковица, нарезанная очень тонкими ломтиками
- 1 ¼ фунта вырезки грудки индейки, нарезанной кубиками 3/4 дюйма
- 1 Банка 14 унций куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- 1 Банка сгущенного куриного супа на 10,75 унций
- 2 чайные ложки измельченных сушеных листьев шалфея
- ¼ чайной ложки черного перца
- 1 стакан муки общего назначения
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки шортенинга
- ½ стакана молока
- ¼ стакана муки общего назначения
Направления
- В мультиварке емкостью 3,5 или 4 литра смешайте морковь, сельдерей и лук; перемешать в индейке. Отложите 1/2 стакана бульона. В средней миске смешайте оставшийся бульон, суп, шалфей и перец; перемешайте со смесью в мультиварке.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 6 до 7 часов или на сильном огне от 3 до 3-1/2 часов.
- Для печенья смешайте 1 стакан муки, разрыхлитель и соль. Используйте блендер для кондитерских изделий, чтобы измельчить масло, пока смесь не будет напоминать грубые крошки. Добавьте молоко и перемешайте, пока оно не станет влажным.
- При использовании режима слабого нагрева переведите плиту на режим сильного нагрева. В небольшой миске смешайте зарезервированные 1/2 стакана бульона и 1/4 стакана муки; перемешать в смесь в плите. Выкладывайте бисквитное тесто маленькими ложками поверх смеси в мультиварке. Накройте крышкой и готовьте еще 45 минут.
- Выньте керамический вкладыш из плиты или выключите плиту. Перед подачей дать постоять под крышкой 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 320 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 30г | Углеводы |
| 29g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| калорий 320 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 809 мг | 35% |
| Всего углеводов 30г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Протеин 29г | |
| Витамин С 4,1 мг | 21% |
| Кальций 90,9 мг | 7% |
| Железо 3,1 мг | 17% |
| Калий 482 мг | 10% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 72,6 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,5 мг | |