Ускорьте подготовку к вечеринке, поставив готовые бутерброды в холодильник на срок до 8 часов. Полейте масляной смесью непосредственно перед выпечкой.
Ручное время: 25 минут
Общее время: 50 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- 12 3-дюймовые булочки с чиабаттой, разделенные на части
- 1 16-унциевая банка маринованных овощей (джардиньера), осушенных и нарезанных
- 1 чашка высушенного и нарезанного жареного красного сладкого перца
- ½ стакана крупно нарезанных зеленых оливок, фаршированных перцем чили
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 12 унций тонко нарезанной индейки гастронома
- тонко нарезанный сыр моцарелла на 6 унций
- ¼ стакана растопленного сливочного масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 чайная ложка измельченной сушеной итальянской приправы
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Застелите форму для выпечки размером 13x9 дюймов фольгой. Покройте фольгу антипригарным кулинарным спреем. Разложите рулетики в подготовленной форме.
- Смешайте маринованные овощи, перец, оливки и оливковое масло. Выложите дно рулетов с индейкой, овощной смесью и сыром. Добавляйте роллы к бутербродам. Смешайте масло, чеснок и итальянскую приправу; посыпать рулеты. Накрыть фольгой.
- Выпекать 15 минут. Раскрыть; выпекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и булочки не подрумянятся. Получается 12 сковородок.
Чтобы опередить
Приготовьте бутерброды, выполнив шаг 2, только не сбрызгивайте их маслом. Накройте и охладите в течение ночи. Раскрыть; сбрызнуть маслом и накрыть фольгой. Выпекайте, как указано в шаге 3.
Пищевая ценность (на порцию)
| 345 | Калории |
| 12g | Жирный |
| 41g | Углеводы |
| 16g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 345 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 12г | 15% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 1086 мг | 47% |
| Всего углеводов 41 г | 15% |
| Всего сахара 2г | |
| Протеин 16г | |
| Витамин С 11,7 мг | 59% |
| Кальций 161 мг | 12% |
| Железо 2,1 мг | 12% |
| Калий 217 мг | 5% |
| Фолат, всего 2,8 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |