Если вы живете в теплом климате, то ваше лимонное дерево может плодоносить круглый год. В результате важно убедиться, что вы выбираете самые вкусные и спелые лимоны, которые удовлетворят ваши потребности, когда они вам понадобятся. Хотя сбор лимонов отчасти является делом вкуса, поскольку люди по-разному любят лимоны, вам также необходимо учитывать проблемы климата и фактический метод сбора урожая, чтобы получить максимальную отдачу от каждого лимона, собранного вами.
Особенности
Лимоны готовы к сбору урожая, когда кожура плотно прилегает к лимону. Это означает, что на нем нет морщин и что, когда вы сжимаете лимон, вы не чувствуете, как фрукт шевелится или кажется, что он рыхлый под кожурой. Лимон должен быть полностью желтым, без признаков зеленого цвета. Плоды должны быть твердыми, но не твердыми. Мягкий лимон обычно слишком спелый для употребления в пищу.
- Если вы живете в теплом климате, то ваше лимонное дерево может плодоносить круглый год.
- Лимон должен быть полностью желтым, без признаков зеленого.
Временные рамки
Если вы собираете лимоны для немедленного использования, то собирайте лимоны насыщенного желтого цвета. Однако лимоны также можно собирать для дальнейшего использования, хранения или транспортировки. В этих случаях следует выбирать лимоны с плотной кожурой, но их желтый цвет должен быть немного светлее, чем у лимонов, которые вы выбираете для немедленного употребления. Из этих лимонов лучше всего готовить сок или готовить примерно через две недели после сбора.
Техника
Когда вы собираете лимоны, метод, который вы используете, может иметь огромное значение в том, сколько лимонов, которые вы храните, будут жизнеспособны в будущем. Обязательно разрежьте лимон как можно ближе к пуговице, которая прикрепляет его к стеблю. Это предотвращает повреждение острыми стеблями. Если лимон повредить острым стеблем, он станет подвержен гниению и может испортить большую часть фруктов вокруг него.
- Если вы собираете лимоны для немедленного использования, то собирайте лимоны насыщенного желтого цвета.
- В таких случаях следует выбирать лимоны с плотной кожурой, но их желтый цвет должен быть немного светлее, чем у лимонов, которые вы выбираете для немедленного использования.
Соображения
Лимоны - и любые цитрусовые, если уж на то пошло, - следует собирать, когда они сухие. Не собирайте лимоны в сырую погоду, если этого можно избежать. Влажный воздух и влажность делают собранные фрукты и дерево уязвимыми для грибковых инфекций, плесени и грибка.
Заблуждения
Многие люди думают, что лимоны, как и другие фрукты, созреют дальше, когда их снимут с дерева. Однако это неправда. Если вы соберете лимон, он больше не созреет. После периода хранения он может стать более пригодным для приготовления сока или другого кулинарного использования.
- Лимоны, как и любые цитрусовые, следует собирать, когда они сухие.
- Многие люди думают, что лимоны, как и другие фрукты, созреют дальше, когда их снимут с дерева.