В колониальные времена семена яблок играли жизненно важную роль, помогая поселенцам создавать сады и фермы, которые содержали ценные источники пищи, такие как яблоки. По мере того, как стали более известны болезни и морозоустойчивые сорта яблок, семена были исключены из основного источника яблонь. В настоящее время сорта, высаженные в садах и ландшафтах, прививают к другим проверенным яблоням. Семена до сих пор очаровывают людей, которые задаются вопросом, можно ли вырастить яблоко из семени, которое они только что вырезали из яблока.
История
Факты свидетельствуют о том, что люди ели яблоки с 6 500 г. до н.э. Яблоки были завезены в Соединенные Штаты колонистами в 1600-х годах. Семена яблок были упакованы вместе с множеством других семян овощей и фруктов, призванных помочь колонистам выжить в новом мире. В 1789 году Томас Эндрю Найт из Англии начал первую программу контролируемой гибридизации яблок. Это было началом совершенно нового способа выращивания более крупных, устойчивых к вредителям яблок, и эта тенденция продолжается.
- В колониальные времена семена яблок играли жизненно важную роль, помогая поселенцам создавать сады и фермы, которые содержали ценные источники пищи, такие как яблоки.
- По мере того как болезни и морозоустойчивые сорта яблок стали более известны, семена были исключены из основного источника яблонь.
Джонни Эпплсид
В начале 1800-х годов Джон Чепмен, которого позже прозвали Джонни Яблочное семя, упаковал на свою лошадь груз яблочных семян и отправился в путешествие на запад. Он посадил свой первый небольшой яблоневый сад недалеко от Ликинг-Крик на территории тогдашнего Огайо. Нежный и щедрый человек продолжал сажать семена яблок в Огайо и Индиане. В конечном итоге его имя распространилось по всей стране так же, как и семена его яблок.
Семена в яблоках
Яблоки содержат пять семенных карманов, также известных как плодолистики. В каждом кармане находится определенное количество семян в зависимости от здоровья и сорта яблони, с которой произошёл плод. Эти семена следует удалить перед едой или приготовлением яблока.
- В начале 1800-х годов Джон Чепмен, которого позже прозвали Джонни Эпплсид, упаковал груз яблочных семян на свою лошадь и отправился в путешествие на запад.
- Эти семена следует удалить перед едой или приготовлением яблока.
Посадка семян яблони
Хотя яблоню можно вырастить из семян яблока, дерево не будет давать тот же тип плодов, что и исходное яблоко. Это потому, что семена на самом деле представляют собой нечто среднее между деревом, на котором выросли плоды, и разновидностью дерева, обеспечивающего перекрестное опыление.
Яд
Семена яблок содержат соединение под названием амигдалин. Хотя некоторые люди утверждают, что это соединение действует как противораковое средство, если семена сломать, при употреблении в пищу они выделяют токсичный цианид.
Розовые яблоки
Один из видов деревьев, выращенных из семян, - это розовая яблоня. Это дерево произрастает во Флориде и Калифорнии, хотя родом оно из Ост-Индии. Плоды с дерева вырастают примерно до 2 дюймов в ширину. Спелые плоды зеленые или тускло-желтые с оттенком розового цвета, с хрустящей, сладкой мякотью с ароматом розы. Плод содержит от одного до четырех ядовитых твердых круглых семян.
- Хотя яблоню можно вырастить из семян яблока, дерево не даст таких же плодов, как исходное яблоко.
- Хотя некоторые люди утверждают, что это соединение действует как противораковое средство, если семена сломать, при употреблении в пищу они выделяют токсичный цианид.