Деревья, известные как лесное красное дерево в тропиках и субтропиках Африки, несут съедобные жирные семена, заключенные в ядовитую ярко-красную оболочку с округлым черным пятном, напоминающим ноготь большого пальца. Шесть черных семян внутри каждой из трех створок, на которые распадаются плоды лесного красного дерева. Плодоношение происходит с января по май, после того как дерево цветет белыми цветами в период с октября по декабрь.
Еда и кулинария
После отделения от кожуры семена лесного красного дерева можно варить и есть в качестве гарнира. То же самое можно сказать и о мясистых коричневых зернышках, в которых заключены семена. Вместе их можно измельчить в сладкий молочный напиток или соус. Богатые жирные семена содержат от 55 до 65 процентов масла, большая часть которого состоит из пальмитиновой и олеиновой кислот. Олеиновая кислота - это полезный мононенасыщенный жир, который также содержится в авокадо и оливковом масле. Масло, добываемое из семян лесного красного дерева, используется в кулинарии. Когда семена красного дерева собирают для получения масла, остатки семян можно использовать в качестве корма для животных или в качестве удобрения.
Деревья, известные как лесное красное дерево в тропиках и субтропиках Африки, несут съедобные жирные семена, заключенные в ядовитую ярко-красную оболочку с округлым черным пятном, напоминающим ноготь большого пальца
Помощь для красоты
Из семян лесного красного дерева можно делать мыло, мази для тела и масло для волос. Жирные кислоты семян используются во многих кремах для ванн ручной работы, не содержащих моющих средств, которые продаются в спа-салонах. В отличие от коммерческого мыла, изготовленного из говяжьего или бараньего жира, из масел пальмитиновой и олеиновой кислот, которые составляют 85 процентов содержания масла в семенах лесного красного дерева, получается мыло, подходящее для веганов. Пальмитиновая и олеиновая кислоты также являются ключевыми ингредиентами масел для волос. Их смягчающие свойства улучшают текстуру волос и распутывают их.
Альтернативная медицина
Масло, полученное из пальмитиновой и олеиновой кислот семян лесного красного дерева, может служить альтернативной медицинской терапией для лечения атопического дерматита или экземы. Клиника Майо предупреждает, что нет убедительных доказательств, подтверждающих успех масла в качестве мази для тела, и предлагает проконсультироваться с врачом, прежде чем рассматривать такую альтернативную терапию. Одно исследование, цитируемое в книге Шона М. Тэлботта и Керри Хьюза «Руководство по пищевым добавкам для медицинских работников», справочнике для медицинских работников, предполагает, что пациенты, применявшие целлюлозное масло с высоким содержанием пальмитиновой и олеиновой кислот, демонстрировали «значительные улучшения» в отношении своего дерматита. симптомы. По всей Африке масло семян красного дерева использовалось в качестве альтернативной мази для тела при различных порезах, зуде и ранах кожи, чтобы ускорить процесс заживления.
- Из семян лесного красного дерева можно делать мыло, мази для тела и масло для волос.
- Масло, полученное из пальмитиновой и олеиновой кислот семян лесного красного дерева, может служить альтернативной медицинской терапией для лечения атопического дерматита или экземы.