Вязы - это высокие лиственные деревья лиственных пород, которые обычно имеют зазубренные, яйцевидные или овальные листья. Как отмечает Университет штата Колорадо, вязы были особенно популярны в 1900-х годах, и в то время люди обильно сажали эти деревья в городских центрах по всей стране. К сожалению, из-за массовых посадок прошлого теперь некоторые виды вязов стали восприимчивыми к голландской болезни вязов, которая уничтожила популяции вязов во многих районах. Несмотря на болезнь, вязы по-прежнему широко доступны и имеют множество применений.
Ландшафтный дизайн
Ландшафтные дизайнеры обычно используют вязы для облицовки улиц и тротуаров, но также сажают их как отдельные экземпляры растений. Благодаря кроне в форме вазы, состоящей из раскинувшихся вверх и наружу ветвей, вязы могут обеспечить оптимальную тень, а при совместной посадке образовывать сплошные кроны.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), «хорошей заменой» обыкновенному американскому вязам, который вымирает из-за голландской болезни вяза, является вяз китайский. Вяз обладает значительной эстетической ценностью благодаря своей текстурированной разноцветной коре и листьям, которые осенью приобретают оттенки фиолетового и красного. Другие устойчивые к болезням голландские вязы, как упоминает Государственный университет Северной Дакоты, включают гибриды японских и сибирских вязов, таких как соборный вяз, авангардный вяз или осенний золотой вяз Саппоро.
- Вязы - это высокие лиственные деревья лиственных пород, которые обычно имеют зазубренные, яйцевидные или овальные листья.
- Благодаря кроне в форме вазы, состоящей из раскинувшихся вверх и наружу ветвей, вязы могут обеспечить оптимальную тень, а при совместной посадке образовывать сплошные кроны.
Сельское хозяйство
В дополнение к посадке вязов для повышения эстетической ценности пространства, некоторые люди используют вязы, такие как сибирские, японские и американские вязы, в сельскохозяйственных целях. По данным Государственного университета Северной Дакоты, фермеры используют вязы для строительства ветрозащитных полос или защитных полос, которые представляют собой густые ряды растительности, защищающие от ветра. Ветрозащитные полосы защищают почву от эрозии, а также могут помочь предотвратить повреждение сельскохозяйственных культур, вызванное ветром.
Кулинария
Некоторые вязы, например китайский вяз, дают съедобные плоды. Как отмечает Министерство сельского хозяйства США, люди потребляют незрелые плоды китайского вяза как в сыром, так и в приготовленном виде. Плоды ароматны и имеют «необычный вкус», отчего «дыхание становится приятным», а во рту - ощущение свежести.”
Пиломатериалы
Деревянные мастера и производители используют пиломатериалы лиственных пород вязов для изготовления различных предметов, включая мебель, бочки, ящики, коробки и поддоны. По данным Университета Пердью, тремя наиболее важными видами вяза для лесной промышленности являются вяз американский, вяз каменный и скользкий вяз.
В дополнение к посадке вязов для повышения эстетической ценности пространства, некоторые люди используют вязы, такие как сибирские, японские и американские вязы, в сельскохозяйственных целях
Дрова
Помимо строительства, люди иногда используют древесину вязов для сжигания в каминах и кострищах. Однако переплетающиеся волокна древесины затрудняют раскол.
Лекарственные
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, данные свидетельствуют о том, что внутренняя кора вяза башмачника может принести несколько лечебных преимуществ. На протяжении веков коренные американцы использовали кору для лечения ран, фурункулов, язв и воспалений кожи, но она также может помочь при кашле, боли в горле, проблемах с желудком и диарее.