В какой-то момент всем нам хотелось броситься на кухню, чтобы приготовить торт ко дню рождения, чтобы удивить именинника. Но иногда опыт был не таким удовлетворительным, как мы ожидали, и нам приходилось бежать в пекарню. Это больше не повторится, потому что это самый красочный, самый простой и быстрый рецепт торта ко дню рождения в мире.
Если вы являетесь экспертом, вы можете получить много удовольствия от вкусных начинок и начинок. Если вы спешите, вам понравится, как быстро вы это сделаете. Если вы не умеете готовить, вы сможете покрасоваться перед гостями, потому что это настолько просто, что удивит вас. И никакой выпечки! Раскрываем «секретный» рецепт вкуснейшего праздничного торта.
Как вы делаете торт?
Речь идет о приготовлении торта или нескольких (в зависимости от уровней, которые вы хотите поднять в своем торте) в микроволновке (да, в микроволновке он выходит пушистым и очень сочным в силиконовой форме диаметром 22-24-26 см - лучше съемной - и наполнить ее или сделать топпинг, в зависимости от того, насколько сложно вы хотите, чтобы это было. С несколькими флажками, гирляндами, начинкой или свечами ваш праздничный торт будет готов.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ИЛИ ЛИМОННЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
- 3 яйца (большие L)
- 1 йогурт без добавок (обычный)
- 150 гр сахара (180 гр, если кекс лимонный)
- 1 столовая ложка или 1 пакетик ванильного сахара
- 120г подсолнечного масла
- 50 г свежевыжатого апельсинового сока (40 г лимонного сока, если вы предпочитаете этот вкус)
- тертая цедра 1 апельсина (цедра 1 лимона)
- 150 гр муки для выпечки (особенно печенье, которое уже на дрожжах, чтобы оно больше поднялось и было пышным)
- 1 пакет Королевских дрожжей
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
Все ингредиенты те же, но удалите апельсиновый или лимонный сок и его цедру и добавьте:
- 60 гр Кола-Као или Несквик
- 50 гр шоколадной стружки или драже
ШОКОЛАДНАЯ ПОКРЫТИЕ
Ингредиенты:
- 150 гр шоколадной помадки
- 50 г воды
- 50г сливочного масла
Приготовление:
- Смазать сливочным маслом или слегка смазать маслом круглую силиконовую форму. Посыпьте мукой и переверните, чтобы удалить излишки муки. Чем меньше, тем толще он будет, но время приготовления будет разным. Рецепт рассчитан на форму диаметром 24 см и высотой примерно 6 см. Лучше всего снимать с пластиной на основании и силиконовыми краями, хотя подойдет и целая круглая силиконовая форма.
- В миску (взбить палочками) или в миксер положить яйца, сахар, ванильный сахар, подсолнечное масло, сок апельсина или лимона и цедру. После смешивания добавить муку и дрожжи и взбить. (В случае обычного шоколадного торта на этом этапе добавьте Cola-Cao или Nesquik)
- Вылейте смесь в сковороду, постучите ею по столешнице, чтобы удалить пузырьки (добавьте сверху шоколадную стружку, чтобы приготовить пирожные) и в микроволновую печьв течение 10 с половиной минут при мощности 700 Вт. Дать пирогу постоять 5 минут в микроволновке, не открывая. Это время зависит от мощности микроволновой печи. Готовность пирога проверьте шпажкой.
- Дать остыть - чтобы не сломалось- и не расплескалось.
- Разрежьте торт пополам длинным ножом. Наполнить джемом по вкусу, шоколадным кремом или взбитыми сливками.
- Для шоколадной глазури: натереть шоколад. Нагрейте воду на слабом огне, добавьте тертый шоколад или хотя бы мелкими кусочками, перемешайте. После смешивания добавьте сливочное масло комнатной температуры и перемешайте. Это должна быть однородная смесь без комочков.
- Покройте торт шоколадной глазурью и при желании добавьте начинку. Дать остыть и подавать.
Трюк: Чтобы раскрыть торт пополам, наметьте линию в центре с помощью нескольких зубочисток, воткнутых в край, и проведите по ней ножом. Поместите плоскую тарелку на поверхность торта, чтобы вам было легче его разрезать. Поскольку микроволновая печь не подрумянивает поверхность торта, если вы не собираетесь наносить на него какую-либо начинку, вы можете подрумянить его в духовке в течение нескольких минут.
Для самых маленькихвы можете использовать помадку для украшения поверхности. Вы также можете сделать покрытие из белого шоколада, если хотите, чтобы торт получился «кларитным». Поместите облака вокруг торта или украсьте мармеладом.
Предложения: наполнить бисквит взбитыми сливками и джемом. Если вы не хотите покрывать торт шоколадом, когда он остынет, посыпьте сахарной пудрой и положите сверху фрукты.