Картофель сегодня является одним из самых популярных корнеплодов в кулинарии, так же как ямс или имбирь. Их вкус делает их универсальными. От вкусного и популярного картофеля фри, который мы едим в качестве закуски или гарнира в любом ресторане быстрого питания, до лучшего в ресторане картофельного пюре и запеченного картофеля, его можно использовать в качестве гарнира практически к любому основному блюду. Для того, чтобыпосадить картошку нужно знать некоторые основные моменты, которые нужно учитывать.
Поэтому мы посвятим эту статью тому, чтобы рассказать вам, как и когда сажать картошку и на что обратить внимание.
Лучшее время для посадки картофеля
Время посадки картофеля во всем мире обычно примерно одинаковое, всегда в начале весны, примерно в марте и апреле. Однако, как и все, что мы выращиваем,лучшее время для посадки во многом зависит от климата каждого места, поэтому ответ может отличаться.
Поэтому в теплых районах, где зима мягкая, картофель можно сажать в последние недели зимы, а в очень холодных или промерзающих местах это невозможно, приходится ждать начала высокой температуры.
Аналогично, в регионах с умеренным климатомкартофель можно выращивать и в конце лета, а в экстремальных климатических условиях это невозможно, потому что слишком жарко или уже начали холодать.
Для завершения корректировки лучших сезонов для посадки картофеля рекомендуем учитывать следующие ключевые моменты:
- Этому растению нужны низкие температуры в процессе формирования клубней. Лучшая температура от 15°C до 25°C.
- Несмотря на это, эти клубни очень чувствительны к морозу, поэтому их нельзя трогать.
- Когда вы решите выращивать картофель в поле, температура почвы должна достигать 15ºC или выше, чтобы растения могли прорастать и хорошо расти.
- Формирование клубнейначинается между 1 и 2 месяцами после посадки картофеля, в зависимости от типа сажаемого картофеля, клубни постепенно адаптируются в зависимости от времени. По этой причине мы рекомендуем вам узнать больше о месте, где вы покупаете клубни для посадки, так как профессионал, знающий сорт, может дать вам более точные показания для климата места, где вы выращиваете, с учетом сорта. картофеля.
Виды посадки
Это сроки посадки картофеля, которые учитывают тип посадки, потому что при выборе ранней или поздней посадки месяц изменится:
- Ранний посев: зимой, то есть в северном полушарии в декабре и январе, а в южном полушарии в июне и июле.
- Полуранний посев: Его также проводят зимой, но с января по февраль в северном полушарии и с июля по август в южном полушарии.
- Полупоздний: Другой тип посадки картофеля происходит весной, то есть в северном полушарии в апреле и мае, а в южном полушарии в октябре и ноябре.
- Поздний посев: Последний посев происходит летом, в августе в северном полушарии и в феврале в южном полушарии.
Самым распространенным сезоном посадки картофеля в мире является весенняя посадка или посадка во второй половине дня и посадка зимой или среднеранняя посадка.
Ранний посев и поздний посев подходят для более мягкого климата,и температура практически одинакова в течение всего года, поэтому сеять можно в любое время, даже в разы реже в других частях мира. Зная этот календарь посадки картофеля, вы сможете лучше понять, какой месяц наиболее подходит для посадки на вашем участке.
Этапы посадки картофеля
Давайте посмотрим, какие основные уходы за выращиванием картофеля дома, в поле или на огороде:
- Одними из основных естественных врагов картофеля являютсяпридаточные травы, обычно называемые сорняками, которые спонтанно появляются вокруг наших растений. Важно поддерживать чистоту картофельной почвы с этими травами, особенно в течение первых 6-8 недель. Картофель также ценит наличие калия в почве, который можно добавить в виде гранулированного удобрения или закопать в почву листья базилика или бузины.
- Что касается полива, картофелю нужна влага, но не переувлажнение. Поливать нужно достаточно, чтобы почва не пересыхала слишком сильно. По этой причине капельное орошение очень хороший вариант.
- Кроме того, выращивание картофеля требует сельского хозяйства. Это включает покрытие основания растения почвой, когда клубни начинают расти, что предотвращает их воздействие на поверхность. Если вы этого не сделаете, картофель станет зеленым и ядовитым при употреблении в пищу.
- Напоследок следует отметить, что картофель является культурой, извлекающей из почвы большое количество питательных веществ, поэтомукатегорически не рекомендуется сажать одно и то же растение в один и тот же почву в течение двух сезонов подряд, эту культуру особенно не рекомендуется повторять на одном и том же грунте.
Сбор и хранение
Картофель очень легко собирать. Если вы сажаете их в горшки, вы можете высыпать содержимое на газету или ткань, которые идеально подходят для копания и поиска вашего картофеля. Наоборот, если вы посеете в землю, если вы не заделываете семена глубоко,вкопайте немного в землю, и у вас появятся первые клубни. Сбор урожая - это простая, но деликатная операция по посадке и хранению картофеля. Делать это нужно, когда кусты подсохнут (они бледно-желтые, выглядят более гнилыми и даже становятся ломкими). Если это не ранний сорт картофеля, в этом случае сбор урожая производится, пока растение еще зеленое.
Вообще говоря, когда растение цветет, это означает, что у него достаточно энергии для образования клубней. Хороший способ - выкопать немного картофеля и попытаться очистить его вручную. Если кожица легко снимается, значит, картофель еще не собран. С другой стороны, если кожа настолько твердая, что ее нельзя снять руками, значит, можно начинать сбор урожая.
Надеюсь, что благодаря этой информации вы сможете больше узнать о том, как и когда сажать картофель.