Порядок, чистота и вкусная еда: три правила ухода за холодильником, которые мы расскажем вам сегодня, чтобы все хорошо сохранилось, а если вам нужно его поменять, выберите то, которое вам подходит.
Сердце кухни, предмет мебели, который мы чаще всего открываем и закрываем в течение дня, абсолютный главный герой, на котором наша еда вращается, вам нужно три основных правила, чтобы работать в ваших лучших проявлениях: порядок, чистота, и хорошо завернутая еда. Мы говорим о холодильнике и о необходимости соблюдать некоторые передовые методы не только для того, чтобы вести более упорядоченную и здоровую жизнь, но и для того, чтобы помочь нам позаботиться об этом приборе. и, кроме того, потребляют меньше энергии. От самого простого холодильника до самого инновационного, все они имеют ряд общих характеристик, которые мы собираемся объяснить с помощью практических советов по сохранению продуктов питания и поддержанию холодовой цепи. Для этого мы поговорили с экспертом Елена Охеда из отдела маркетинга Samsung Испания, который сначала напоминает нам, что главное поддерживать стабильную температуру. «Средняя температура в холодильнике четыре-пять градусов, в морозилке -18», - говорит он.
Порядок еды
«То, как вы организуете холодильник, очень важно для хорошей сохранности продуктов», - объясняет Охеда. И вот пункты, которые он указывает как основные, чтобы иметь возможность держать его в страхе:
- нижняя часть - самая холодная область, которая лучше всего сохраняет нулевой градус. Нежные продукты, такие как мясо и рыба, должны размещаться на этих нижних полках. В ящиках фрукты и овощи, которые можно хранить без упаковки, так как они уже защищены ящиком. Эта зона никогда не должна опускаться ниже нуля градусов.
-
В средней части, которая обычно имеет температуру от четырех до пяти градусов (в среднем для холодильника), следует поместить продукты, требующие меньшего количества охлаждения, такие как молочные продукты.
- верхняя часть и дверь являются наименее холодными зонами. Там яйца или упакованная еда.
- Продукты, которые находятся на нижней или на нижних полках, всегда будут храниться более холодными и должны храниться это в виду. Конечно, важно стараться оставлять зазор между продуктами, чтобы холод мог хорошо циркулировать, потому что, если мы создадим барьер или прилепим их слишком сильно к задней стенке холодильника, мы предотвратим менее свободную циркуляцию воздуха, с какой холодильник будет хуже охлаждать.
-
Чтобы максимально использовать пространство, существуют конструкции, позволяющие сделать дополнительные перегородки в холодильниках, например, мини-полки для увеличения внутренней высоты в два раза полки.
Очистка и обслуживание
Чтобы продукты оставались в хорошем состоянии как можно дольше, Охеда рекомендует идеально упаковывать их «либо в герметичные герметичные пакеты, либо в стеклянную посуду, либо в пластик, желательно одобренные», - объясняет он. «У вас должно быть все закрыто и, если возможно, с этикеткой, на которой отмечена дата открытия, чтобы точно знать, каков срок годности». С другой стороны, очистка внутренней части холодильника также поможет нам предотвратить порчу продуктов или появление нежелательных запахов. В идеале было бы чистить холодильник раз в неделю, но если мы не будем использовать упаковку для продуктов, он дольше останется чистым. «Для чистки можно использовать любое средство, не агрессивное к пластику, потому что внутренности холодильника, хоть и имеют металлическую и стеклянную фурнитуру, в основном из пластика».
Энергосбережение
При попытке заставить холодильник потреблять меньше энергии возникает две проблемы: первая - это надлежащее хранение продуктов, а вторая - надлежащее техническое обслуживание холодильника. Поддерживая стабильную температуру, моторам холодильной установки придется меньше работать. Что мы должны сделать, чтобы помочь вам? Прежде всего, постарайтесь не открывать и не закрывать дверь без необходимости. Каждый раз, когда мы это делаем, холод теряется, и двигателю приходится больше работать, чтобы поддерживать свою температуру, как объясняет Охеда. «Когда мы возвращаемся из магазина, желательно сначала выставить все распакованные и подготовленные продукты на прилавок, например, а когда все будет готово, один раз открыть дверь и потратить как можно меньше времени на размещение их внутри», - мы. комментарии, а также напоминая об опции Super Cold, которая есть во многих холодильниках и идеально подходит для таких моментов.
Другой из основных пунктов никогда не кладите горячую пищу в холодильник или морозильную камеру. «Желательно оставить его при комнатной температуре, затем положить в холодильник, а когда он остынет, положить в морозильную камеру. Потому что в противном случае холодильник должен работать намного усерднее, чтобы поддерживать в среднем четыре или пять градусов. «Это тепло дестабилизирует температуру в салоне, из-за чего двигателю приходится работать тяжелее, и в конечном итоге он может выйти из строя», - объясняет он.
Какой холодильник купить
Энергосбережение - один из главных моментов, который следует учитывать при покупке холодильника. Помимо следования хорошим советам, в долгосрочной перспективе существуют различные этикетки и продукты, которые могут помочь нам значительно сократить потребление энергии. Но это не единственный аспект. Эксперт рассказывает нам, шаг за шагом, о чем мы должны спросить себя, если мы думаем заменить этот прибор дома:
-
Первое, что нужно посмотреть, какие потребности у нас есть с точки зрения хранилища: тот, кто живет один, не то же самое, что очень многочисленный, чем человек, которому, например, может понадобиться близнец американского типа. Итак, вы должны спросить себя, сколько места вам нужно, а также нужно ли вам фиксированное или гибкое пространство. Охеда приводит нам пример трансформируемого Combi Samsung, который имеет четыре двери, две из которых могут быть преобразованы в холодильник или морозильник в соответствии с вашими потребностями или даже деактивированы. «У нас также есть холодильники, которые идеально подходят для загородных домов, двухдверные TMF с морозильной камерой наверху и до пяти режимов работы. В них вы можете отключить морозильную камеру, вы можете превратить морозильную камеру в холодильник. … Идея в том, чтобы экономить электроэнергию. Также у них есть режим отпуска: он стоит в режиме ожидания и практически ничего не потребляет, что идеально, например, для второго жилья.
- Вторым будет энергоэффективность "А+ потребляет на 20% меньше, чем класс А. А++ потребляет на 40% меньше, чем A. и A+++, на 60% меньше, чем A", - объясняет Охеда. Так что, возможно, это хорошая идея потратить немного больше денег и купить более высокую энергетическую маркировку, потому что экономия в долгосрочной перспективе значительна.
- Емкость - еще одна вещь, которую следует учитывать. В конце концов, холодильники имеют довольно стандартные размеры, как по высоте, так и по ширине, как говорит нам Охеда, но правда, что внутреннее убранство сильно различается в зависимости от производителя. В случае с Samsung Охеда отмечает, что это внутреннее пространство очень продумано. «В том же внутреннем пространстве мы получаем больше литров вместимости благодаря используемым изоляторам, которые являются более мощными и тонкими, с помощью которых мы значительно оптимизируем стенки холодильника».
-
Конечно, дизайн - это еще один аспект, поскольку он играет ведущую роль на наших кухнях.
- И, наконец, холодильные технологии Сейчас почти все без мороза, но есть и другие технологии, которые способствуют лучшему сохранению холодный. В случае с Samsung Охеда указывает, например, на независимые холодильные контуры, которые позволяют не проникать запахам пищи и в то же время холодильник работает лучше.
Холодильники будущего
Интерактивные интеллектуальные холодильники, использующие технологии гиперсоединения, - это то, что нас ждет в будущем, и не так уж много. Потому что на рынке уже есть несколько замечательных моделей для централизации и управления всеми видами развлекательных технологий из самого холодильника. Охеда рассказывает нам об одной из последних инноваций Samsung, Family Hub, модели с 21-дюймовым экраном, где вы можете делать все, от просмотра наших сериалов, слушать музыку, иметь индивидуальный календарь для каждого члена семьи и, самое главное, видеть, что у вас есть в холодильнике, и помогать вам организовывать.«Экран позволяет вам видеть, что у вас внутри холодильника, не открывая дверцу, что помогает нам увеличить экономию энергии. Кроме того, вы можете контролировать все внутреннее пространствохолодильника, где бы вы ни находились, например, в супермаркете. С помощью приложения, работающего через Samsung SmartThings, вы можете узнать, что вам нужно, и не покупать дважды.
А что еще придет? Сейчас, как объясняет Охеда, фирма работает с супермаркетами, чтобы мы могли организовать список покупок из холодильника или чтобы, когда продукты заканчиваются, они запрашивали их у вас в супермаркете. «Это научная фантастика, но у нас это уже есть. Холодильник сможет сообщить вам, когда срок годности вашей еды истечет, заказать ее в супермаркете и предложить вам рецепты, чтобы вы употребили свои продукты до того, как они истекут».