Добыча черных трюфелей в Южном Иллинойсе - задача, которая нравится микологам и поварам. Эти уважаемые грибы обладают богатым вкусом и дополняют многие кулинарные блюда. Трюфели растут под землей и зависят от корней некоторых деревьев, таких как дубы, сосны и ели. Черные трюфели известны как редкий гриб, выращиваемый преимущественно во Франции и Италии; однако леса Южного Иллинойса засажены такими же деревьями, что открывает возможности для роста черного трюфеля.
Отметьте в календаре дождливый день. Отсчитайте 10-14 дней спустя и отметьте в своем календаре потенциальную добычу черного трюфеля. Для поиска грибов выберите влажный день, когда почва влажная в течение 10-14 дней.
- Добыча черных трюфелей в Южном Иллинойсе - занятие, которое нравится микологам и поварам.
- Черные трюфели известны как редкий гриб, выращиваемый преимущественно во Франции и Италии; однако леса Южного Иллинойса засажены такими же деревьями, что открывает потенциал для роста черного трюфеля.
Упакуйте грабли, мастерок, бумажные пакеты и садовые перчатки. Посетите лесную местность, например национальный парк Шони в Гаррисберге, штат Иллинойс. Ищите сосны, ели и дубы в лесной зоне, потому что трюфели растут в симбиотических отношениях с такими деревьями.
Сканируйте лесную подстилку у подножия деревьев. Ищите ямы, вырытые мелкими грызунами, например белками или бурундуками. Это указывает на то, что животное копало пищу в этом месте и есть вероятность, что здесь могут присутствовать черные трюфели.
Наденьте садовые перчатки. Разгребите территорию вокруг свежих косточек, чтобы обнажить трюфели у основания дерева. Выкопайте землю примерно на три дюйма, чтобы обнажить трюфели.
- Упакуйте грабли, мастерок, бумажные пакеты и садовые перчатки.
- Прогрейте территорию вокруг свежих ям, чтобы обнажить трюфели у основания дерева.
Подойдите ближе к земле, трюфели трудно обнаружить из-за их небольшого размера. Потяните черные трюфели вверх с земли. Положи черные трюфели в бумажный пакет.
Напишите на пакете дату и место, где вы нашли черные трюфели. Прежде чем употреблять трюфели, проконсультируйтесь со специалистом по микологии, чтобы убедиться, что это не ядовитый гриб, а не трюфель.
Совет
Не кладите трюфели в запечатанный пластиковый пакет после сбора. Они заплесневеют и станут скользкими.