Немцы ежегодно покупают около 30 миллионов рождественских елок, что на шесть миллионов больше, чем в 2000 году. Пихта Нордмана (Abies nordmanniana) на сегодняшний день является самой популярной - почти 80 процентов. Более 90 процентов новогодних елок больше не растут в лесу, а выращиваются на плантациях специализированными садоводческими компаниями. Самые большие посевные площади в Германии находятся в землях Шлезвиг-Гольштейн и Зауэрланд. В частности, более крупные ели Нордмана, которые продаются в Германии, в основном поступают с датских плантаций. Они особенно хорошо растут в мягком прибрежном климате с высокой влажностью, и для их готовности к продаже требуется от восьми до десяти лет.
Цены на елки относительно стабильны уже несколько лет. В зависимости от качества и происхождения ели Нордмана и Нобилиса стоят в среднем от 19 до 24 евро за метр, голубая ель от 10 до 16 евро. Самыми дешевыми являются красные ели, которые доступны по цене от шести евро за метр (цены: по состоянию на 2017 год). Здесь мы познакомим вас с самыми важными видами новогодних елок и дадим советы о том, как деревья остаются привлекательными в течение длительного времени.
Красная ель
Красная ель (Picea abies), также неправильно называемая красной пихтой из-за ее красноватого цвета ствола, является наиболее распространенной породой деревьев в Германии с долей площади леса более 28 процентов и, следовательно, является самой дешевой из всех рождественских деревья. К сожалению, у него есть и недостатки: с короткой колючей хвоей и несколько неправильным строением кроны он выглядит не очень хорошо, а первую хвою часто сбрасывает уже через неделю пребывания в теплом помещении. Побеги красной ели очень тонкие и обычно стоят немного вертикально, поэтому свечи трудно надежно закрепить.
Ель европейская - один из самых дешевых сортов рождественских елок
Ель сербская
Ель сербская (Picea omorika) имеет довольно тонкий ствол, относительно узкую коническую крону с почти горизонтальными ветвями и слегка свисающими боковыми ветвями. Ветви также растут из ствола у земли, что выглядит красиво, но может вызвать проблемы при настройке. Их мшисто-зеленая хвоя с серебристой нижней стороной очень жесткая и заостренная, как почти у всех елей. Подобно красной ели в теплой гостиной, ель сербская через короткое время сбрасывает первую хвою. Они недорогие, но обычно немного дороже красных елей.
Голубая ель
Ель голубая (Picea pungens), также известная как ель жгучая, имеет жесткую и очень густую колючую хвою с сизым отливом. Оттенок сорта, размноженного семенами сорта «Glauca», имеет особенно интенсивный стальной синий цвет. Структура кроны очень ровная для ели и хвоя тоже относительно долго держится. Ветки очень прочные и жесткие, поэтому подходят и для тяжелых новогодних украшений. Несмотря на шипы, голубая ель является второй по популярности рождественской елкой в Германии, на которую приходится 13 процентов продаж. По цене ель примерно соответствует пихте Нордмана и, следовательно, дороже, чем другие виды ели.
Настройка и украшение голубой ели - дело колючее. Так что лучше наденьте перчатки
сосны
Сосны (Pinus) довольно экзотичны в качестве новогодних елок, потому что они обычно не имеют конической формы кроны, характерной для новогодних елок, а в зависимости от вида более широкую, несколько округлую крону. Ветки относительно мягкие, поэтому немного гнутся под тяжестью елочного украшения.
Длинная хвоя сосны усложняет украшение, но завораживает своим ароматом
Длинные, не жалящие иглы затрудняют крепление подсвечников. Многие виды, такие как местная сосна обыкновенная, также растут так быстро, что у них всего несколько ярусов ветвей на комнату размером с комнату. Из всех новогодних елок их иголки остаются свежими дольше всех, а еще сосны распространяют в доме очень приятный «банный аромат».
Пихта благородная и пихта корейская
Пихта благородная (Abies procera) и пихта корейская (Abies koreana) - самые дорогие рождественские елки, так как обе растут очень медленно. По этой причине ровные, конусовидные кроны также очень густые, а значит, расстояние между отдельными ярусами ветвей не очень велико. Оба вида пихты имеют поразительно большие, декоративные шишки и характерную для елей мягкую хвою, которая не жжет и остается на месте в течение очень долгого времени. Хвоя пихты благородной имеет серо-голубой оттенок, пихты корейской - свежий зеленый оттенок. Кроме того, оба вида распространяют легкий цитрусовый аромат.
Корейская пихта имеет большие твердые шишки и особенно подходит для использования с корневыми комками
Колорадская пихта
Пихта колорадская (Abies concolor) имеет самую длинную хвою из всех пихт. Они мягкие, относительно тонкие и стального серого цвета. Крона колорадской пихты обычно несколько более неправильная, чем у других видов пихты, но их хвоя не опадает преждевременно. К сожалению, колорадские ели редко продаются и относительно дороги из-за их экзотического статуса.
Пихта Нордмана
Пихта Нордманна (Abies nordmanniana) - идеальная рождественская елка, которая с 75% продаж возглавляет список самых продаваемых рождественских елок в Германии с большим отрывом. Пихта Нордманна выращивается исключительно для использования в качестве рождественской елки, чувствительная к морозу пихта не имеет отношения к лесному хозяйству.
Спрос должен быть удовлетворен: маленькие ели Нордмана плотно выстроились на плантации
Мягкие иглы не жалят, имеют красивый темно-зеленый цвет и очень долго липнут. На плоские ветки можно легко прикрепить всевозможные украшения. Крона состоит из сплошного центрального побега и очень правильных ярусов ветвей. Пихтам Нордманна высотой два метра не менее двенадцати лет и, следовательно, они на несколько лет старше елей такой же высоты. По этой причине они соответственно дороже.
Так елка долго остается свежей
Медленно приучайте свою новогоднюю елку к теплу, сначала поставив ее в ведро с водой на прохладную лестничную клетку или в подвал на два дня. Непосредственно перед установкой елки следует еще раз обрезать нижний конец ствола, а затем поместить его в подставку, наполненную водой. Добавьте в воду немного цветочного консерванта. Прежде чем наряжать елку, дайте ей несколько часов, чтобы освобожденные от сетки ветки осели и приняли свою настоящую форму. В гостиной елка должна быть максимально светлой, но не ставиться непосредственно рядом с батареей, иначе она очень быстро засохнет с одной стороны. Никогда не сбрызгивайте макушку лаком для волос: иголки будут держаться дольше, но при этом возрастает риск возгорания.