Не откладывайте этот важный проект конца лета на весну.
Все любят пикник, но уборка после него может быть проблемой. После того, как еда закончилась, а уголь остыл, знание того, как очистить решетки гриля, значительно облегчит выполнение и запоминание этой надоедливой задачи, которая часто выпадает из списка дел. Решетки для гриля без грязи необходимы для вкусного барбекю и защиты двора от вредителей круглый год.
Решетки для гриля могут быть изготовлены из чугуна, нержавеющей стали или с фарфоровым покрытием. Убрать жир и жирные отложения на каждой поверхности проще всего, если у вас есть подходящие продукты и оборудование. Вы можете купить профессиональный набор для чистки гриля или использовать средства, которые уже есть у вас дома. Однако для каждой поверхности требуются разные инструменты и методы.
Что вам понадобится
Оборудование/Инструменты
Решетки для гриля из нержавеющей стали
- Резиновые перчатки
- Влажная тряпка
- Нейлоновая щетка для чистки (опционально)
- Полотенце
- Набор для чистки решетки или решетки (дополнительно)
Чугунные решетки
- Резиновые перчатки
- Влажная тряпка
- Нейлоновая щетка для чистки (опционально)
- Полотенце
Фарфоровые ворота
- Ванна и теплая вода (по желанию)
- Быстросохнущие салфетки или полотенца
Материалы
Решетки для гриля из нержавеющей стали
- Мыло для посуды
- Дистиллированный белый уксус
- Пищевая сода
- Теплая вода
Чугунные решетки
Растительное масло
Решетки для гриля с фарфоровым покрытием
Уксус или средство для мытья посуды
Инструкции
Как очистить решетки гриля из нержавеющей стали
Решетки для гриля из нержавеющей стали известны своей устойчивостью к ржавчине. Они могут выдерживать сильное нагревание, которое можно использовать для разрыхления любых затвердевших жировых отложений, оставшихся от мяса, масла или карамелизированных овощей. Вот что вам нужно знать, чтобы выполнить работу.
Нагрейте решетки и дайте остыть
Если на ваших решетках пригорела пища, включите гриль на слабый огонь примерно на 10 минут, чтобы удалить как можно больше отложений.
Мытье решетки
После того как гриль остынет, снимите решетки с гриля. Наденьте перчатки, чтобы грязь не попала вам на руки или под ногти. Вымойте решетки гриля в раковине, используя средство для мытья посуды и нейлоновую щетку, чтобы удалить все оставшиеся частицы.
Нанесите пищевую соду и уксус
Если остатки пищи остались, обильно посыпьте пищевой содой. Распылите дистиллированный белый уксус на пищевую соду. Подождите несколько минут, пока не образуется пена. Аккуратно почистите решетки.
Промыть и высушить
Смойте теплой водой и высушите полотенцем. Не помещайте решетки обратно в закрытый гриль, пока они полностью не высохнут.
Для грилей из нержавеющей стали, которым меньше года, рассмотрите набор для очистки решетки или гриля (16 долларов США, Carbona), в котором есть все необходимое для очистки двух решеток гриля без особых усилий.
Как очистить чугунные решетки для гриля
От того, насколько хорошо вы чистите чугун, напрямую зависит то, как долго вы сможете им наслаждаться. Алекс Варела из Dallas Maids говорит, что чугунные решетки для гриля долговечны, но, как и вся чугунная посуда, подвержены ржавчине. Чтобы избежать ржавчины и сколов, начните с нагревания гриля, как указано выше, чтобы удалить частицы пищи. После этого пропустите замачивание и попробуйте эти методы очистки чугунных решеток гриля.
Решетки для чистки
Избегайте замачивания чугуна в воде. Вместо этого используйте влажную ткань или нейлоновую чистящую щетку, чтобы очистить решетки.
Сухие и сезонные решетки
Протрите решетки мягким полотенцем. Не пропускайте этот шаг! Сушка чугуна на воздухе может привести к отложениям кальция и ржавчине. Приправляйте решетки, смазывая их растительным маслом после каждого использования.
Как очистить решетки гриля с фарфоровым покрытием
Обычно решетки для гриля с фарфоровым покрытием изготавливаются из железа или стали под поверхностью. Фарфор имеет гладкое, ровное внешнее покрытие, поэтому его легко чистить средством для мытья посуды. Во избежание трещин и сколов не царапайте поверхность абразивными губками или щетками. Вместо этого используйте эти простые шаги.
Замочить и вымыть решетки
После остывания снимите фарфоровые решетки и замочите на 30 минут по мере необходимости; вы, вероятно, можете пропустить этот шаг для повседневной грязи. Тщательно промойте их теплой водой. Используйте уксусный спрей или средство для мытья посуды, чтобы почистить поверхность. Даже самые мягкие металлические чистящие салфетки могут повредить антипригарное покрытие, поэтому для чистки решеток используйте только мягкую щетку, губку или ткань.
Сухие решетки
Тщательно высушите решетки чистым полотенцем. Быстросохнущие и хлопчатобумажные ткани могут ускорить эту работу.
Для глубокой очистки бывший шеф-повар и энтузиаст гриля Майкл Ист рекомендует очистку решеток паром. «Просто разогрейте гриль до 600 градусов, а затем выключите огонь. Поместите термостойкую емкость с водой на решетки, затем закройте крышку и оставьте на пару в течение 30 минут. Наконец, протрите решетку гриля силиконовой губкой. для удаления остатков пищи и жира."
Советы по чистке решеток гриля
Когда дело доходит до чистки гриля, возможно, вы захотите сделать это сразу после приготовления барбекю, но решетке гриля нужно время, чтобы остыть. Наберитесь терпения и не рискуйте обжечься. Вместо этого подождите несколько часов, чтобы решетки остыли для очистки.
Не забывайте тщательно мыть решетки гриля после каждого использования. Не ставьте мокрые решетки на решетку для гриля. Капли воды могут вызвать ржавчину на решетках, а также на ходовой части самого гриля. Тщательно высушите полотенце, прежде чем закрывать крышку свежевымытого гриля.