Если вы сможете узнать дикое персиковое дерево по его листьям, у вас есть хорошие шансы собрать дикие персики для использования в джемах, пирогах и употреблении в пищу в свежем виде. Немного попрактиковавшись и воспользовавшись некоторыми ботаническими изображениями, вы сможете с уверенностью идентифицировать листья персика. Конечно, лучший признак того, что вы нашли персиковое дерево, - это пушистые зеленые молодые персики, которые развиваются поздней весной. Начинайте искать персиковые деревья весной, когда минует опасность заморозков и местные деревья начнут цвести и распускать листья.
Посмотрите на форму листа. Листья персика имеют форму кошачьего глаза и мелко зубчатые края. Любой лист с более острыми зубцами, гладкими краями или другой формы не принадлежит персиковому дереву.
Если вы сможете узнать дикое персиковое дерево по его листьям, у вас есть хорошие шансы собрать дикие персики для использования в джемах, пирогах и употреблении в пищу в свежем виде
Изучите цвет листа. Персиковые деревья имеют блестящие темно-зеленые листья. Деревья с фиолетовыми листьями или бледно-зелеными листьями не могут быть персиковыми.
Проверьте размер листа. Листья персика имеют длину от 3 до 5 дюймов и ширину на 1/3 ширины. Более круглые и толстые листья означают, что вы не нашли персиковое дерево.
Раздавите лист в руке и понюхайте его. Листья персика имеют вяжущий, травянистый запах и горьковатый вкус. Если листья дерева по размеру, форме и цвету соответствуют листьям персика, а также имеют травянистый запах, вы можете быть уверены, что нашли персиковое дерево.
- У персиковых деревьев блестящие темно-зеленые листья.
- Если листья дерева по размеру, форме и цвету соответствуют листьям персика, а также имеют травянистый запах, вы можете быть уверены, что нашли персиковое дерево.
Персиковое дерево
Если вы хотите, чтобы персики съедали сразу, лучше всего подойдут сорта с белой мякотью. Большинство персиков с белой мякотью представляют собой косточки. Если вы хотите, чтобы из персиков делали пироги, сапожники или консервы, вам, вероятно, лучше всего подойдет персик с косточкой. и яма иногда отваливается сама собой. Персики с свободной косточкой, почти все желтые, созревают с конца июля до середины августа, в зависимости от сорта. На персиковых деревьях летом растут почки, которые зимой находятся в состоянии покоя. Это называется их требованием холода. Если вы живете в зонах 9 или 10 Министерства сельского хозяйства США, вам следует посадить сорт персика с низкой температурой охлаждения. Калифорнийская ассоциация производителей редких фруктов имеет рекомендуемый список персиков с низкой температурой охлаждения. «Августовский прайд», «Бонанца», «Челена», «Золото пустыни», «Раннее золото», «Эрлигранде» и «Санта-Барбара» требуют от 150 до 250 леденящих душу часов.«Алая мантия» требует от 350 до 400 часов. «