Дыня - один из самых потребляемых фруктов в мире. На вкус очень сладкий и полный воды. Существуют разные сорта, и обычно возникает путаница, когда дело доходит до отличия мужской дыни от женской. Очень немногие знают,как отличить самца дыни от самки
Поэтому мы собираемся посвятить эту статью тому, чтобы рассказать вам все, что вам нужно знать, чтобы научиться различать мужские и женские дыни, и несколько советов по их сохранению в зависимости от вида, который вы употребляете в пищу.
Как отличить самца дыни от самки
В Испании его сезон длится с июня по сентябрь, но иногда его можно встретить в мае и октябре, чаще всего в пиль-де-сапо. Чего вы можете не знать, так это того, что есть самцы и самки, причем последние слаще и вкуснее, поэтому интересно узнать, как их идентифицировать.
Мужские дыни имеют продольные линии от головы до хвоста, в то время как полосы дыни расходятся по кругу вокруг стебля. То есть прорези образуют окружность. Это не только свидетельствовало о том, что мы имеем дело с женской дыней, но и о том, что плод в наших руках был слаще. С другой стороны, если мы предпочитаем менее сладкие дыни, то лучше выбирать мужские
Если вы впервые ищете дыни в надежном супермаркете или магазине, их поиск может стоить вам больших денег. Это связано с тем, что многие оптовые торговцы фруктами, как правило, резервируют фрукты для ресторанов. Но получить его не невозможно, так что наберитесь терпения. Есть и другие вещи, которые следует учитывать при выборе лучших дынь на рынке. Вы никогда не должны игнорировать их разнообразие.
В дополнение к зеленому и овальному Piel de Sapo,есть и другие известные сорта, такие как Желтый, Зеленый, Шарантский или Белый Если вы выбираете национальный, это вполне вероятно, что он будет путешествовать меньше и, следовательно, не будет храниться в холодильнике так долго или сильно ударяться. Хотя в Испании выращивают и иностранные дыни, лучше проверить этикетку происхождения или спросить у продавца.
Советы по выбору дыни
Внимательно посмотрите на цвета. В случае Piel de Sapo медный тон не указывает на окисление, а скорее на то, что мы имеем дело с дыней конца года, которая имеет более высокое содержание сахара. С другой стороны, дыни, которые ярче, зеленее и привлекательнее для невооруженного глаза, вероятно, являются обманом. Доверяйте тем, у кого тусклые, темные, тусклые цвета, и тем, у кого больше гребней или линий. Проверить, созрел ли он, можно двумя способами. Первый (и самый известный) - сжать его конец:если правильно, то низ будет слегка изогнут, а другой конец слегка выгнут.
Для второго трюка просто нажмите на фрукт с боков к центру. Если дыня удалась, значит, вы достигли того, чего достигли. Если нет, то чуть меньше. Покупая зеленую дыню, ее можно починить, просто нужно быть осторожным, прежде чем открывать ее. По данным Организации потребителей и пользователей (OCU), вы можете хранить его в бумажном пакете с яблоками или бананами в прохладном сухом месте для созревания дома.
Не все дыни созревают дома
Часто предполагается, что огурцы, дозревшие дома в течение нескольких дней при комнатной температуре, дадут им созреть, но это не всегда так. Здесь мы еще раз подчеркиваем важность различения климактерических и неклимактерических плодов, то естьтех, которые продолжают созревать после отделения от растения, и тех, которые незрелые.
Дыни Piel de sapo не являются климактерическими, или их собирают в самый лучший момент, или мы можем забыть, что они улучшены в домашних условиях. Крупные компании редко продают зеленые или незрелые дыни, потому что они должны пройти множество проверок качества, особенно если они предназначены для массового потребления. Вы, скорее всего, найдете более зеленые дыни на улице, в розничных магазинах или на местных прилавках.
Дыни в климактерическом периоде продолжают созревать после сбора урожая,они относятся к типу мускусной дыни и инодоруса Это краткосрочное преимущество, но если его не использовать слишком долго или слишком жарко, они могут испортиться, прежде чем вы это узнаете. Перезрелые дыни начинают быстро бродить и приобретают неприятный привкус и аромат.
Это объясняет, почему дыни типа Пиль-де-Сапо все еще продаются на рынке до Рождества, потому что они не портятся, если их правильно хранить, дыни никогда не хранятся так долго, они гниют быстрее.
Различия во вкусе
Так как не всем нравятся одни и те же сорта яблок, нам не обязательно соглашаться в предпочтениях в отношении дыни. По сей день каталог сортов продолжает ежегодно пополняться по мере того, как разрабатываются новые семена и культуры, способные завоевать все типы потребителей.
Piel de Sapo имеет другой вкус, чем дыня или Galia, и в каждом типе мы также находим новые сорта, адаптированные к вкусам и потребностям рынка. Вот почемуважно знать, что нам лично нравится, и покупать соответственно. Вы должны искать названия, а также производителей и их источники, и обращать внимание на то, какие дыни самые вкусные. для тебя. тебе.
Мы должны забыть об обращении с дынями или ударах по ним, как если бы они дали нам волшебный знак, чтобы определить их качество. В принципе, все фрукты проходят предыдущую проверку качества, но мы можем убедиться, что они не повреждены при транспортировке или на самом складе, факторов, которые не зависят от производителя.
Желтоватые или светлые пятна, которые есть у некоторых дынь на поверхности или основании, могут соответствовать участкам, соприкасающимся с землей, ноэто не всегда указывает на их зрелость, так как они обычно перемещаются внутри самого растения или могут варьироваться от растения к растению и между разными растениями.
Следует позаботиться о том, чтобы плод не выглядел поврежденным, приподнятым, треснувшим или вонючим, ведь иногда магазин долго скапливает товар на полках, в результате чего старые перезревшие дыни смешиваются с новыми. Это также может произойти с другими фруктами и овощами.
Я надеюсь, что с помощью этой информации вы сможете больше узнать о том, как отличить самца дыни от самки.