Приготовление гриля на заднем дворе - любимое летнее времяпрепровождение. Сохраняйте традицию яркой (и поддерживайте свой титул мастера гриля), вкладывая время и усилия в тщательную очистку газового гриля.
Очистка газового гриля гарантирует, что один из самых любимых летних ритуалов, когда друзья и семья собираются вместе на заднем дворе, чтобы насладиться весельем в жаркую погоду и полакомиться сочными деликатесами, продолжается. Если газовый гриль давно не чистили, эти жареные на огне угощения могут оставить желать лучшего. Накопившиеся остатки пищи могут прилипать к решетке, способствовать возгоранию и даже возгоранию жира.
Для приготовления самых вкусных и безопасных блюд рекомендуется проводить тщательную очистку один или два раза в год, либо при подготовке к сезону гриля, либо перед хранением гриля на зиму. Следуя простым шагам, изложенным ниже, вы научитесь чистить газовый гриль и продлить его срок службы, чтобы летом вы могли наслаждаться вкусными блюдами.
- Большие ведра или тазы (2)
- Жидкое моющее средство для посуды
- Крепкие хлопчатобумажные или махровые тряпки
- Щетка с проволочной щетиной или нейлоновая щетка
- Пищевая сода (по желанию)
ШАГ 1: Наполните два больших ведра мыльной водой
Если ваш газовый гриль давно не чистился, наполните два больших ведра или тазика теплой мыльной водой. Лучше всего подойдет средство для мытья посуды, потому что оно хорошо работает с металлом, но вы можете добавить немного пищевой соды для дополнительного очищающего действия.
В отличие от угольных грилей или угольных грилей камадо, при обучении очистке пропанового гриля важно учитывать безопасность и защиту газовых соединений. Перед очисткой гриля убедитесь, что клапан на баллоне с пропаном закрыт.
Хотя это само собой разумеется, чистка газового гриля - это задача, которую необходимо выполнять только тогда, когда он полностью остыл на ощупь и, в идеале, не использовался в этот день. (Позже вам будет нелегко переворачивать все эти гамбургеры и овощи, если ваши руки покрыты ожогами второй степени!)
ШАГ 2: Снимите решетки гриля и замочите их в мыльной воде
Снимите решетки и погрузите их в воду примерно на час. Кроме того, снимите все другие съемные детали, такие как поддон и тепловые экраны, и пока отложите их в сторону.
ШАГ 3: Соскребите пепел и мусор с внутренней части гриля
Соблюдая осторожность, чтобы не задеть какие-либо соединения газового гриля с баллоном с пропаном, используйте тряпку, чтобы очистить внутреннюю часть гриля от пепла и мусора. Затем вернитесь к своей работе с помощью щетки с проволочной щетиной, чтобы соскоблить затвердевший нагар, жир и другие остатки. Удалите как можно больше этого из внутренней части гриля.
ШАГ 4: Очистите детали газового гриля, такие как тепловые экраны
Большинство газовых грилей имеют тепловые экраны или дефлекторы, помогающие распределять тепло внутри гриля. Попробуйте обезжириватель для грилей, чтобы удалить остатки, внимательно следуя указаниям на упаковке. Очистите керамические брикеты металлической щеткой и протрите их насухо; не распыляйте обезжириватель на керамические брикеты.
Лавовые камни слишком пористые, чтобы их можно было чистить, и вам может быть проще заменить их керамическими брикетами, чтобы ваш гриль оставался свежим. Высыпьте мусор из поддона гриля и промойте его водой с мылом.
ШАГ 5: С помощью щетки сотрите остатки жира с замоченных решеток
Вернитесь к решеткам, которые вы замачивали в теплой мыльной воде. Грязь должна была начать ослабевать и отпадать, но вам, вероятно, придется немного поработать, чтобы очистить решетки. Возможно, вам придется использовать комбинацию ветоши и щетки, чтобы удалить жирные остатки.
Проволочные щетки лучше всего подходят для чистки металла, но они могут поцарапать фарфоровые решетки гриля. Избегайте использования металлической щетки и выбирайте нейлоновую щетку для очистки решеток из фарфора и нержавеющей стали.
При сравнении газовых и угольных грилей вы можете подумать, что газовые грили требуют больше работы, но вам не нужно регулярно выбрасывать пепел - в лучшем случае это грязная работа. Сосредоточив усилия на очистке газового гриля, вы в конечном итоге получите желаемые результаты. Когда закончите, дайте всему полностью высохнуть.
ШАГ 6: Установите детали на место и проверьте горелки
Как только все части гриля высохнут на ощупь, пришло время установить их на место. Затем откройте вентиль на баллоне с пропаном и включите горелки, чтобы убедиться, что они работают правильно и что теплозащитные экраны расположены правильно. Когда вы убедились, что гриль находится в хорошем рабочем состоянии, вы можете считать это хорошо выполненной работой, что, как могут настаивать некоторые любители стейков с мясом, является единственным приемлемым способом использования этих слов вокруг гриля.
Советы по поддержанию газового гриля в чистоте в течение всего сезона
Регулярное техническое обслуживание важно для того, чтобы ваш гриль работал с максимальным потенциалом, продлевал срок его службы и обеспечивал наилучшие вкусовые качества продуктов, приготовленных на гриле. Эти регулярные шаги показывают, как лучше всего очищать газовый гриль после каждого использования, чтобы свести к минимуму усилия в будущем и поддерживать гриль в хорошем рабочем состоянии.
- Каждый раз, когда готовите гриль, начните с предварительного нагревания решеток и чистки их проволочной или нейлоновой щеткой.
- После приготовления стряхните очевидные комки пищи.
- Периодически выметайте мусор и жир из рабочей камеры и часто опорожняйте каплесборник.
Если вы будете придерживаться этой простой процедуры уборки, капитальный ремонт в конце или в начале сезона станет легкой задачей, что даст вам больше времени, чтобы насладиться драгоценными летними днями.
Важность очистки газовых грилей
Наши любимые бренды грилей могут быть прочными и долговечными, но все грили нуждаются в регулярной чистке. Решетки и детали гриля регулярно подвергаются экстремальному нагреву, накоплению жира и факторам окружающей среды. Изучение того, как чистить газовый гриль, поможет сохранить его в хорошем рабочем состоянии. Регулярная очистка газового гриля также сокращает количество избыточного дыма и может улучшить вкус блюд, над приготовлением которых так усердно трудятся мастера гриля.
Очистка газовых грилей профессиональными инструментами
Эти советы помогут вам почистить гриль предметами, которые наверняка уже есть у вас дома, такими как средство для мытья посуды и проволочные щетки. Но вы также можете найти профессиональные инструменты, которые помогут при очистке газового гриля. Специально изготовленные чистящие средства для гриля помогают обезжиривать и очищать обычные поверхности гриля, и вы можете найти недорогие щетки для гриля, которые легко проникают в решетки и вокруг них. Просто обязательно следуйте инструкциям производителя гриля и упаковке продукта, чтобы убедиться, что профессиональные инструменты будут работать на поверхности вашего гриля.
Последние мысли
Знание о том, как чистить газовый гриль, поможет сохранить его в хорошем состоянии, а блюда, приготовленные на свежем воздухе, будут вкусными. Как только вы узнаете, как чистить газовый гриль, вы будете на пути к многолетним семейным пикникам, поэтому ознакомьтесь с приведенными ниже советами и часто задаваемыми вопросами, а также всегда перепроверяйте инструкции, прилагаемые к грилям и чистящим средствам.
Часто задаваемые вопросы об очистке газового гриля
Q. Как глубоко очистить газовый гриль?
Ненадолго очищайте гриль перед и после каждого использования, чтобы предотвратить накопление жира и остатков пищи. Но гриль по-прежнему полезно время от времени тщательно чистить, особенно в конце вашего типичного сезона гриля. Возьмите немного мыльной воды и смочите решетки, стряхивая оставшийся мусор. Побрызгайте на решетки смесью яблочного уксуса (рецепт см. в следующем вопросе) или используйте профессиональный обезжириватель, чтобы глубоко очистить оставшуюся грязь.
Используйте ветошь или щетки и чистящее средство для грилей, чтобы обезжирить теплоотражатели и другие детали. Всегда отключайте газ перед очисткой пропанового гриля и проверяйте горелки после повторного подключения.
Q. Как почистить газовый гриль уксусом?
Смешайте 2 стакана уксуса с 1 стаканом пищевой соды. Вы можете использовать эту смесь на проволочной щетке, чтобы очистить решетку, или распылить ее непосредственно на решетку из пульверизатора. Если на решетках гриля много мусора и жира, вы можете поместить этот раствор в такой же контейнер, который вы использовали для мыльной воды, а затем закрыть его, чтобы решетки могли пропитаться.
Q. Можно ли мыть газовый гриль под давлением?
Есть некоторые споры вокруг этой практики. Во-первых, вам нужна действительно мощная мощность газовой или электрической мойки высокого давления, чтобы она была эффективной. Во-вторых, обязательно защитите решетку, отсоединив электростартер и баллон с пропаном. Вы также можете обмотать пластиковым пакетом обычное соединение после его отключения. Если вы чувствуете себя комфортно, вы можете помыть решетки, крышку и снаружи за 10-15 минут.
Q. Как почистить газовый гриль без химикатов?
Старый добрый уксус и пищевая сода могут хорошо очистить газовый гриль без использования химических средств. Многие средства для мытья посуды, которые, как утверждается, удаляют жир с посуды, также могут повысить эффективность уборки без химикатов, помогая растворить скопившийся жир.