Там, где зимние температуры ежегодно опускаются до минус 5 градусов, выбирайте для домашнего виноградника только зимостойкий виноград. Средние низкие температуры в 0 градусов по Фаренгейту переносятся легче. Поскольку время от времени плохие зимы действительно понижают минимальную температуру ниже нормального диапазона, уделяйте уязвимым виноградным лозам особую заботу в период покоя. Холодная погода - не единственная угроза, поскольку зимняя засуха также может нанести вред лозам. Теплые «ложные весны» в конце зимы могут рано вывести виноградные лозы из состояния покоя, что приведет к серьезной гибели плодовых побегов зимой, когда вернутся зимние холода.
Начните подготовку новых виноградных лоз к зиме с ранней посадки. Посадка винограда в конце зимы дает корневой системе дополнительное время для адаптации. Поздние посадки дают новые побеги слишком поздно в году, чтобы полностью закалить их и пережить зиму.
- Там, где зимние температуры ежегодно опускаются до минус 5 градусов, выбирайте для домашнего виноградника только зимостойкий виноград.
- Поскольку изредка в суровые зимы минимальные температуры опускаются ниже нормального диапазона, уделяйте уязвимым виноградным лозам особую заботу в период покоя.
Предотвратите потерю привитых лоз, закопав места прививки винограда. Сильный холод ниже минус 15 градусов по Фаренгейту может привести к тому, что лозы вернутся к земле. Насыпь грязи вокруг места соединения привоя гарантирует выживание привоя и подвоя. Весной уберите землю, прежде чем распустятся почки.
Сократите полив виноградных лоз в конце августа, чтобы вызвать закаливание. В условиях засухи подпитывайте почву на винограднике одним обильным поливом после первых заморозков, когда лозы находятся в состоянии покоя.
Ранней осенью покрасьте стволы виноградных лоз белой латексной краской. Белая краска отражает зимний солнечный свет и не дает винограду выйти из состояния покоя в теплые зимние дни.
- Предотвратите потерю привитых лоз, закопав места прививки.
- Сократите полив виноградных лоз в конце августа, чтобы вызвать закаливание.
Отложите обрезку до конца зимы. Прежде чем выбирать, какие плодоносящие побеги оставить, а какие проредить, обрежьте перезимовавшую древесину. Выполняйте только грубую работу - обрезайте большие ветки - и сохраняйте прореживание и обрезку плодовых побегов до тех пор, пока не минует вся опасность гибели зимой.
Совет
По возможности размещайте виноградные лозы на склонах холмов и южных склонах, чтобы обеспечить дополнительное тепло. Склоны также устраняют проблемы с морозными карманами в переменчивую весеннюю погоду.
Выдернув лозы из решеток и полностью закопав их под 6 дюймов земли, вы получите хорошую защиту винограда от зимних повреждений. Временное захоронение будет нецелесообразным для нескольких лоз.
Молодые лозы приобретают выносливость, если их приучить к северной стороне опорных кольев. Дополнительная тень предотвращает слишком раннее пробуждение виноградных лоз весной.
Предупреждение
Используйте почву, а не мульчу, чтобы защитить места прививки во время суровых холодов. Кучки мульчи дают укрывающимся грызунам возможность жевать лозы.
Выбирайте морозостойкие сорта для климатических зон, где распространены сильные холода. Посоветуйтесь с местными питомниками и успешными местными производителями, чтобы узнать, какие сорта лучше всего растут в вашем регионе.