Знаете, что всегда хорошо иметь под рукой на кухне? ароматические растения. Эти овощи не только придают окружающей среде свежий и естественный оттенок, но и излучают очень приятный аромат и идеально подходят для многих кулинарных рецептов. Одной из наиболее часто используемых ароматических трав является базилик, идеально подходящий для ароматизации пиццы, пасты, салатов и приготовления соуса песто. Чтобы вы могли насладиться его чудесными свежими листьями, только что собранными, мы объяснимкак сажать базилик.
Вам не нужно иметь сад или фруктовый сад, чтобы выращивать эти растения, с горшками и местомс большим количеством света обычно этого достаточно. Кроме того, они очень просты в обслуживании. Что еще мы можем попросить? Если вы любите базилик и готовите с ним, то рекомендую вырастить его самостоятельно дома. Помимо объяснения, как сажать базилик, мы также расскажем вам, когда лучше всего выполнять эту задачу.
Когда сажать горшечный базилик?
Прежде чем объяснять, как сажать базилик, мы должны сначала понять, когда это делать, чтобы добиться успеха. В общем, лучшее время для посева этого ароматного растения -конец зимы или ранняя весна. Хотя и правда, что мы могли бы посадить этот овощ немного позже, это не самый лучший рекомендуемые. Чем раньше мы посадим базилик, тем дольше он проживет и мы сможем продлить использование его ароматных листьев. Следует сказать, что это однолетнее растение, которое не переносит низких температур, поэтому вряд ли переживет осень.
При посадке базилика мы должны довольствоваться количеством. Этот овощ имеет свойство очень хорошо и очень быстро прорастать. Во многих случаях не весь посаженный базилик используется. Более-менее точный расчет -посадить по два-три экземпляра на семью и за сезон,скорее они нам не понадобятся. Очевидно, это зависит от того, как мы его используем, и от наших гастрономических вкусов.
Как посадить базилик?
Теперь, когда мы знаем, когда его сажать, мы собираемся объяснить, как сажать базилик. Обычно при посеве овоща в большинстве случаев лучше всего прикрыть семя небольшим количеством почвы или субстрата. Таким образом, мы обеспечиваем ему темноту, а также влажность, по крайней мере, во время процесса прорастания, что необходимо для того, чтобы он мог в конечном итоге прорасти. Следует сказать, что семена в основном являются спящими растениями,которые начинают свою фазу прорастания, пока температура и влажность являются адекватными. Однако, если им не хватает влаги, они могут необратимо парализовать ваш процесс..
Но не беспокойтесь, базилик как раз исключение. В этом случае, чтобы успешно посеять это растение,семя должно находиться под прямыми солнечными лучами, чтобы оно могло прорасти. Зная это, теперь мы можем приобрести семена базилика и приступить к работе. Мы можем купить тот сорт, который нам больше всего нравится, в питомнике или в садовых магазинах.
Существуют виды базилика с крупными листьями, с мелкими листьями, а также с фиолетовыми листьями. Кроме того, внутри этих групп есть разные сорта. С одним пакетом семян у нас уже более чем достаточно на этот сезон. Оставшиеся семена можно сохранить на следующий сезон. Очевидно, мы также можем купить семена разных сортов базилика и попробовать, какой из них нам больше нравится. Вариант с фиолетовыми листьями - хороший вариант, чтобы немного украсить наш сад.
Как посадить базилик шаг за шагом
После того, как мы получили семена, пришло время их сеять. Далее мы объяснимшаг за шагом, как сажать базилик:
- Подготовьте семенное ложе: Это может быть лоток с альвеолами, горшок или кашпо. В случае горшка он должен иметь диаметр не менее двенадцати сантиметров, поэтому у нас будет достаточно большая поверхность, чтобы растения базилика не прорастали слишком близко друг к другу. В случае использования лотка с альвеолами каждая из них должна иметь размер от трех до четырех сантиметров.
- Добавить субстрат: Затем пришло время добавить субстрат на семенное ложе и обильно полить. Наиболее рекомендуемым является «субстрат для рассады», но если мы не сможем его найти, мы также можем использовать специальный субстрат для комнатных растений.
- Распределите семена: Так как они очень мелкие, лучше всего подобрать их пинцетом и равномерно распределить по субстрату. Лучше всего оставлять расстояние примерно в два сантиметра между каждым семенем.
- Вода: Мы снова поливаем, но очень осторожно, чтобы сила воды не вытеснила землю и не покрыла семена. Тогда мы должны поддерживать субстрат всегда влажным.
- Найти семенное ложе: Важно, чтобы семена находились на полном солнце, но в то же время были защищены от ветра и воздушных потоков. Температура прорастания семян базилика никогда не должна опускаться ниже пятнадцати градусов.
Если удастся поддерживать влажность почвы и минимальную температуру, считая с точного момента посева, семена в итоге приобретут слегка голубоватый оттенок. Именно тогда начинается его прорастание. Через несколько дней мы сможем увидеть его первые листья и две семядоли.
Что делать после посадки?
Если мы успешно прорастили семена базилика,придет время, когда нам придется их пересадить. Обычно это происходит через 20 или 30 дней после посева, когда они уже две-три пары листьев. Из грядок мы можем посадить базилик на его место в саду или в несколько больших горшках, если мы хотим, чтобы это ароматное растение было на террасе или на кухне. Важно выполнять эту задачу аккуратно, стараясь как можно меньше повредить овощи. Мы можем сажать базилик индивидуально или группами до трех экземпляров.
Наиболее рекомендуемый субстрат для пересаживания базилика -субстрат для уличных растений или универсальный,смешанный с обычной почвой. Что касается pH, это ароматическое растение предпочитает слегка кислый, в частности, от 5,7 до 6,2.
Как видите, посадить базилик несложно, как и ухаживать за ним. Лично я люблю готовить помидор с моцареллой с листиком этого вкуснейшего ароматного растения.