Шалфей ананасовый - яркое растение, которое просто необходимо в садах-опылителях и на грядках.
Благодаря яркому цвету и манящему фруктовому аромату шалфей ананасовый (Salvia elegans) может многим понравиться. Хотя это растение в основном известно своими ароматными листьями, которые пахнут ананасом при растирании, и листья, и цветы съедобны, и их можно использовать в качестве гарнира или заваривать в освежающем травяном чае. Ананасовый шалфей имеет эффектные зеленовато-зеленые листья и ярко-красные цветы, которые очень привлекательны для бабочек и колибри. Независимо от того, держите ли вы декоративный, съедобный сад или сад опылителей, оставьте немного места в своем ландшафте для одного или двух растений шалфея ананаса.
Шалфей ананасовый - теплолюбивое растение, произрастающее в Мексике и Гватемале. Хотя это растение растет как многолетнее растение в зонах 8-11 USDA, его можно выращивать как однолетнее растение или перезимовать в горшках в более холодных районах.
Обзор ананасового шалфея
| Название рода | Шалфей |
| Общее имя | Ананасовый шалфей |
| Дополнительные распространенные имена | Хьерба дель Бурро, Мирто, Мирто де Флор Роха |
| Тип растения | Трава, Кустарник |
| Светлый | Часть Солнце, Солнце |
| Рост | от 18 до 60 дюймов |
| Ширина | от 2 до 3 футов |
| Цвет цветов | Красный |
| Цвет листвы | Синий/Зеленый, Шартрез/Золотой |
| Зоны | 10, 11, 8, 9 |
| Размножение | Семя, стеблевые черенки |
| Решатели проблем | Устойчивость к оленям, засухоустойчивость |
Где посадить ананасовый шалфей
Шалфей ананасовый можно сажать в открытый грунт или в контейнеры, но для правильного роста ему нужно много яркого солнца. В идеале для этого растения лучше всего подходит солнечное место, хотя ананасовый шалфей может переносить полутень, особенно в более жарком климате. Хотя ананасовый шалфей может расти на различных типах почв, он плохо себя чувствует в сырых садах, и его следует сажать только в хорошо дренируемых местах.
Из-за своей универсальности ананасовый шалфей является отличным выбором для травяных садов, садов-опылителей и декоративных клумб. Выращивайте ананасовый шалфей с другими травами или держите его рядом с растениями, удобными для опылителей, такими как эхинацея, огуречник или календула. Поскольку опылители очень любят ананасовый шалфей, это также отличное растение-компаньон для выращивания в огородах, которое увеличивает активность опылителей и повышает урожайность.
Как и когда сажать ананасовый шалфей
Чаще всего шалфей ананасовый выращивают из саженцев.
Растения, выращенные из питомника, следует высаживать в открытый грунт весной после того, как минует угроза заморозков. Когда вы будете готовы посадить ананасовый шалфей в своем саду, выкопайте яму примерно такой же глубины, как горшок вашего растения, и в два-три раза шире. Поместите свое растение в яму на той же глубине, на которой оно росло в горшке для рассады, а затем засыпьте яму землей. Для еще лучших результатов внесите в почву перед посадкой компост или перепревший навоз, чтобы дать шалфею дополнительный импульс.
Шалфей ананасовый можно сажать отдельно или в группе из нескольких растений на расстоянии 2-3 фута друг от друга. Ананасовый шалфей также можно выращивать в контейнерах диаметром не менее 12-14 дюймов, если в горшках достаточно дренажных отверстий.
Вы также можете вырастить рассаду ананасового шалфея из семян, но семена может быть трудно найти. Если вы можете достать семена, посадите их в помещении в лотках для рассады ранней весной и высадите растения после того, как минует опасность заморозков.
Советы по уходу за ананасовым шалфеем
Шалфей ананасовый расцветает поздно, но ожидание того стоит. Это растение производит драматические брызги ярких красных цветов с конца лета до осени - как раз вовремя, чтобы обеспечить пыльцой и сладким нектаром мигрирующих опылителей. В теплом климате шалфей ананасовый может цвести в течение зимних месяцев, а в более прохладных районах он будет цвести до сильных морозов. Если вы новичок в выращивании ананасового шалфея, приведенные ниже простые советы по уходу помогут сохранить ваше растение в отличной форме!
Светлый
Выращивание ананасового шалфея в месте, которое ежедневно получает не менее 6-8 часов яркого солнца, поможет вам получить много цветов. Тем не менее, шалфей ананасовый также может переносить легкую полуденную тень, особенно в самую жаркую погоду. Учитывая, что на вкус и аромат ананасового шалфея влияют климат и погодные условия, важно обеспечить этому растению правильный баланс солнца и тени.
Почва и вода
Как и большинство растений, шалфей ананасовый лучше всего растет на богатой, хорошо дренированной почве с большим количеством органических веществ. Перед посадкой вы можете внести в свой сад компост или перепревший навоз, чтобы поддержать рост нового растения шалфея и помочь ему быстрее прижиться.
После посадки шалфей ананасовый относительно засухоустойчив, эти растения лучше всего растут на постоянно влажной, но не сырой почве. В сухом климате листья ананасового шалфея могут увядать или становиться хрустящими, но вы можете предотвратить это, регулярно поливая растение примерно на 1 дюйм воды в неделю.
Температура и влажность
Шалфей ананасовый растет как многолетнее растение в зонах 8-11, но после сильных морозов растение часто отмирает. В этих зонах срежьте ананасовый шалфей и добавьте толстый слой мульчи вокруг растения, чтобы защитить его от плохой зимней погоды. В то время как ананасовый шалфей может выдерживать низкие температуры до 20°F, его следует перезимовать в помещении или хранить как однолетник в зоне 7 и ниже. Растение хорошо растет при средней влажности 40-50 процентов.
Удобрения
Если вы внесете в почву компост перед посадкой ананасового шалфея, вам часто не потребуется добавлять дополнительное удобрение для вашего растения. Однако, если вы хотите улучшить его рост и развитие цветения, вы можете подкармливать шалфей ананасовым легким внесением сбалансированного органического удобрения в течение вегетационного периода, следуя инструкциям на упаковке продукта.
Обрезка
Обрезка ананасового шалфея необязательна, но она помогает улучшить внешний вид растения и стимулирует его к образованию новых листьев. Если вы держите ананасовый шалфей как однолетник, просто отщипните несколько новых растущих кончиков растения, и оно вырастет еще более полным. При выращивании в качестве многолетника шалфей ананасный можно слегка обрезать в конце зимы - начале весны, срезая все разросшиеся или поврежденные ветки сучкорезами или секатором.
Посадка и пересадка ананасового шалфея
Шалфей ананасовый - отличное растение для выращивания в контейнерах. Выберите контейнер шириной 12-18 дюймов с дренажными отверстиями. Заполните его богатой, хорошо дренированной почвой и добавьте саженцы ананасового шалфея. Хорошо полейте его и поместите в место, которое получает полное солнце. Его нужно будет поливать чаще, чем растения ананасного шалфея в грунте. Посадка в контейнер облегчает перемещение растения в помещение или в защищенное место в зоне 7 или ниже. Пересадка не потребуется, если он выращивается как однолетник в контейнерах на открытом воздухе. Растения погибнут, и контейнер можно будет пересадить следующей весной. В мягком климате, где он растет как многолетник, ежегодно пересаживайте его в контейнер на 2 дюйма шире и наполненный свежей почвенной средой
Сбор урожая
И листья, и цветы ананасового шалфея съедобны, и их можно собирать, как только они достигают пригодного размера. После сбора ананасовый шалфей можно добавлять в коктейли или чай, использовать в качестве гарнира или салата. Из цветков шалфея ананаса получаются фантастические срезанные цветы, а их яркий цвет обязательно оживит любую цветочную композицию.
Вредители и проблемы
Шалфей из ананаса обладает насыщенным ароматом, который естественным образом отпугивает многих распространенных вредителей, в том числе оленей. Однако, хотя это растение по своей природе устойчиво ко многим обычным садовым насекомым, есть несколько исключений: мучнистые червецы и тля.
Мучнистые червецы - это разновидность щитовки, которая питается соком растений и со временем может ослабить растения. Когда они вторгаются, мучнистые червецы собираются на листьях и стеблях растений и выглядят как крошечные белые шарики пушистого вата. Органическое инсектицидное мыло и спреи с маслом нима могут действовать на этих насекомых, но не наносите эти продукты на растения в цвету; они могут нанести вред опылителям.
Как и мучнистые червецы, тля также питается соком растений, но с ней легче бороться. В то время как инсектицидное мыло и масло нима могут действовать на тлю, часто опрыскивание тли сильной струей из садового шланга не менее эффективно.
Как размножить ананасовый шалфей
Шалфей ананасовый можно размножать семенами или стеблевыми черенками, хотя черенки рекомендуются для культурных сортов.
Черенки: Осенью или весной возьмите 6-дюймовые черенки из новых побегов с листьями, а не из старых стеблей с цветочными почками. Удалите листья с нижней половины черенка. Ананасовый шалфей легко укоренить в воде в стакане на солнечном подоконнике или в горшке. Гормон укоренения не требуется. После того, как растение укоренится, подождите, пока не станет тепло, чтобы перенести его в сад. Ананасовый шалфей не переносит холодную погоду.
Семена: После цветения ананасового шалфея подождите, пока семенная коробочка высохнет на растении. Отрежьте стебель, удерживающий цветок и коробочку с семенами, и переместите его на бумажное полотенце в прохладном месте, чтобы продолжить сушку. Потрите стручок семени между пальцами, чтобы освободить семя. Храните семена в конверте в сухом месте до тех пор, пока вы не будете готовы посадить их в помещении ранней весной в торфяных горшках.
Виды ананасового шалфея
Тщательная селекция растений позволила вывести несколько уникальных сортов ананасового шалфея. Хотя есть и другие сорта ананасового шалфея, некоторые популярные варианты включают:
'Медовая дыня'
Salvia elegans ‘Honey Melon’ - это небольшой сорт шалфея ананасового, но он зацветает раньше, чем многие другие сорта. Это делает его отличным выбором для тех, кто живет в прохладном климате, но все же хочет собрать много цветов ананасового шалфея до наступления заморозков. Это отличный выбор для выращивания в помещении. Он вырастает на 2 фута в высоту и ширину.
‘Мандарин’
Salvia elegans ‘Tangerine’ - еще один раннецветущий сорт, но с изюминкой. Это простое в выращивании растение имеет более темные цветы и поистине уникальный аромат, похожий на мандарин! Он стелется побегами в плотный комок. Обрезка старых побегов позволяет этому растению цвести в течение нескольких месяцев. Он вырастает до 18 дюймов в высоту и 24 дюймов в ширину.
'Голден Делишес'
Salvia elegans ‘Golden Delicious’ выращивается в первую очередь из-за ее ярких зеленовато-желтых листьев. Это привлекательное дополнение к любой садовой клумбе или контейнеру. Это один из сортов ананасового шалфея, которому полезно полуденное затенение; его впечатляющая листва легко сгорает на полном солнце. Он вырастает до 3-4 футов в высоту и достигает 3 футов в длину.
Растения-компаньоны шалфея ананасового
Шалфей ананасовый хорошо сочетается с другими растениями, дружественными к опылителям.
Эхинацея
Опылители любят эти симпатичные многолетники из Северной Америки, популярность которых вновь возросла. Для каждого сада найдется эхинацея, включая яркие одиночные цветы и махровые цветы, а также цвета от оранжевого и желтого до красного и темно-розового. Эхинацея цветет с лета до осени и украшает самые разные сады.
Огуречник
Сверкающие небесно-голубые цветы танцуют на вершине однолетнего бораго. Он добросовестно возвращается из семян каждый год, быстро заполняя пустые места. С возрастом у этого однолетника развивается несколько распущенная привычка, и ему может быть полезно подвешивание, чтобы оставаться в вертикальном положении в конце лета.
Календула
Календулы, также называемые бархатцами в горшках, чувствуют себя как дома в коттедже или саду с травами. Посадите этот неприхотливый однолетник ранней весной, чтобы наслаждаться его цветами, напоминающими маргаритки или хризантемы, пока не наступит летняя жара. В регионах с умеренным летом ожидайте, что разновидности календулы будут цвести еще более обильно осенью. Добавляйте съедобные цветы в супы и салаты в качестве яркого украшения.
Часто задаваемые вопросы
- Ананасовый шалфей на вкус похож на ананас?
Хотя ананасовый шалфей может пахнуть как ананас, на вкус он не похож на него. Вместо этого ананасовый шалфей имеет ярко выраженный фруктовый вкус с оттенками мяты и специй.
- В чем разница между шалфеем ананасовым и обычным шалфеем?
Стандартный кулинарный шалфей более устойчив к холоду, чем ананасовый шалфей, и имеет более толстые и плотные листья. Ананасовый шалфей, напротив, представляет собой экзотическое растение с яркими красными цветами и тропическим ароматом и вкусом.