Теплостойкий и вкусный, неудивительно, что мускатный виноград является лучшим сортом винограда для выращивания в южных садах.
Дикий североамериканский сорт винограда, мускатный виноград (Vitis rotundafolia) иногда называют «любимым виноградом юга» благодаря его восхитительному вкусу и высокой устойчивости к жаре. Мускатный виноград произрастает на юго-востоке и юге центральной части США, хотя его можно выращивать и в других странах с теплым климатом. С толстой кожицей и сладким и сочным вкусом мускадины - это многоцелевые сорта винограда, которые можно есть свежими или превращать в исключительные джемы, желе, десертные вина и другие сладкие угощения.
Мускадиновые лозы производят множество крупных ягод с косточками, кожица которых имеет оттенок от глубокого черного до более светлых оттенков розового и бронзового. По сравнению с обычным виноградом, купленным в магазине, мускадины имеют мягкую, тающую во рту текстуру. Как местный сорт винограда, мускатные лозы имеют тенденцию быть устойчивыми и более устойчивыми к жаркой погоде, чем многие другие сорта винограда.
Мускатный виноград Обзор
| Название рода | Витис |
| Общее имя | Мускатный виноград |
| Дополнительные распространенные имена | Виноград Скуппернонг, южный лисица |
| Тип растения | Фрукты, Виноград |
| Светлый | Вс |
| Рост | от 12 до 60 футов |
| Ширина | от 8 до 20 футов |
| Цвет цветов | Зеленый |
| Цвет листвы | Синий/Зеленый |
| Особые возможности | Низкие эксплуатационные расходы |
| Зоны | 10, 7, 8, 9 |
| Размножение | Отводки, семена, стеблевые черенки |
| Решатели проблем | Засухоустойчивый |
Где посадить мускусный виноград
В зависимости от имеющегося у вас места для выращивания и стиля садоводства, мускатный виноград можно выращивать в овощных или фруктовых садах или использовать в качестве декоративных клумб. Если у вас большой участок, вы можете посадить мускадины на шпалеры в домашней беседке или приучить их выращивать садовые арки, перголы и высокие заборы. Просто имейте в виду, что мускатные растения - это крупные растения, которым нужна крепкая опора и много места для надлежащего потока воздуха.
Помимо пространства, мускатный виноград нуждается в полном солнце и глубокой, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами.
Как и когда сажать мускусный виноград
Хотя мускатный виноград можно вырастить из семян или черенков, гораздо быстрее и проще вырастить его из питомника с голыми корнями. Лучшее время для посадки лозы с открытыми корнями - весна.
Прежде чем сажать мускадины, выберите место для выращивания и проверьте почву, чтобы убедиться, что в вашем саду не хватает каких-либо конкретных питательных веществ. При необходимости внесите в почву компост или другие добавки, а затем установите решетчатую систему. Перед посадкой виноградных лоз необходимо установить шпалеру, чтобы впоследствии не повредить корни растения.
Двойные шторы и однопроволочные шпалеры часто используются с мускатным виноградом, но вы можете попробовать и другие варианты, например, шпалеры из панелей для крупного рогатого скота. Каждая виноградная лоза мускатного винограда должна иметь не менее 20 футов шпалер. Если вы хотите вырастить несколько рядов виноградных лоз, располагайте каждый ряд на расстоянии не менее 12 футов друг от друга.
Чтобы посадить мускатный виноград с открытыми корнями, выкопайте яму такой же глубины, как корневой ком растения, и примерно в два раза шире, примерно в 1 футе от системы шпалер. Поместите корни растения в яму так, чтобы верхняя часть корней находилась примерно на 1 дюйм ниже линии почвы, и разверните корни виноградной лозы веером, чтобы они были равномерно распределены. После этого засыпьте яму землей и напоите только что посаженную лозу водой.
Советы по уходу за мускатным виноградом
За мускатным виноградом относительно легко ухаживать, но он нуждается в регулярном уходе в течение всего вегетационного периода, чтобы он выглядел и рос наилучшим образом. Если вы новичок в выращивании винограда, следующие советы помогут вам добиться успеха.
Светлый
Мускатный виноград любит много яркого солнца и нуждается как минимум в 6-8 часах яркого света в день. При выращивании в тени мускадины агрессивно распространяются в поисках света.
Почва и вода
Всем растениям для правильного роста нужна качественная почва, и мускаты не являются исключением. Мускатный виноград лучше всего растет в глубокой, хорошо дренированной почве, дополненной органическими веществами. Они предпочитают слабокислые почвы с pH от 6,0 до 6,5. Перед посадкой винограда неплохо внести в почву компост, перепревший навоз или другие добавки и внести эти добавки в верхние 10 дюймов садовой почвы.
После укоренения мускатный виноград устойчив к засухе, но молодые и плодоносящие лозы следует регулярно поливать примерно на 1 дюйм воды в неделю. Никогда не оставляйте мускатные деревья в сырой почве, так как это может привести к гниению корней и другим проблемам.
Температура и влажность
Мускатный виноград - жаростойкие растения, которые лучше всего растут в зонах 7-10 USDA. Хотя эти растения могут выдерживать периодическое похолодание, они не переносят области, где температура регулярно опускается до однозначных цифр. Они хорошо себя чувствуют в местах с высокой влажностью.
Удобрения
В течение первого года роста мускатный виноград следует удобрять полуфунтовым сбалансированным удобрением 10-10-10, разбросанным в диаметре 2 фута вокруг основания растения. Затем повторно внесите удобрения таким же образом с интервалом в 6 недель до середины июля.
В следующем году повторите этот процесс, но используйте 1 фунт удобрения и распределите его диаметром 4 фута вокруг основания растения. После того, как лозы укоренятся, один раз в год в марте разбрасывайте вокруг растений 3-5 фунтов сбалансированного удобрения 10-10-10.
Кроме того, поскольку виноградные лозы могут быть склонны к дефициту магния, вы можете добавлять соль Эпсома вокруг растений один раз в год весной. Для молодых растений нанесите от 2 до 4 унций английской соли диаметром 4 фута; используйте от 4 до 6 унций для укоренившихся лоз. Проверяйте почву каждые три года, чтобы убедиться, что растения получают необходимое питание.
Обрезка
Обрезка виноградных лоз необходима для их роста, она помогает вашим растениям производить больше винограда и уменьшает грибковые заболевания. Чтобы обрезать мускатные лозы, отрежьте все, кроме самого сильного стебля лозы после посадки, а затем приучите эту лозу подниматься по шпалере с помощью зажимов или садовой бечевки. После этого ежегодно обрезайте лозы, срезая все побеги, кроме самых сильных, и удаляя все поврежденные, слабые или сломанные лозы секатором или сучкорезом.
Сбор урожая
В отличие от других сортов винограда, мускатный виноград не созревает сразу. Вместо этого виноград начинает созревать индивидуально примерно в конце лета. Вы узнаете, что мускатный виноград готов к сбору, когда его кожура приобретет глубокий, насыщенный цвет, а ягоды легко срывать с лозы.
Вредители и проблемы
Мускадины - выносливые растения, которые естественным образом устойчивы ко многим распространенным заболеваниям, в том числе к ложной мучнистой росе. Однако, какими бы крепкими ни были эти растения, они все же могут быть подвержены определенным вредителям и болезням.
Большую часть времени птицы - желанные гости в саду, но иногда они могут нанести вред плодовым культурам. Чтобы защитить ваши лозы от кормящихся птиц, подумайте о том, чтобы накрыть виноград мешками для защиты фруктов и установить ванночку для птиц, если у вас есть место. Птицы часто поедают фрукты, когда охотятся за водой.
Мучнистая роса - это распространенное заболевание растений, которое может поражать многие сельскохозяйственные культуры, в том числе мускатный виноград. У пораженных растений на листьях появляется белая мучнистая пленка, что приводит к задержке их роста. Обеспечение правильного расположения растений и обрезка лоз для улучшения вентиляции - два простых способа предотвратить проблемы с плесенью.
Как размножать мускатный виноград
Мускатный виноград можно размножать отводками, стеблевыми черенками или семенами.
Отводки: Летом пригните здоровую лозу к земле и закопайте ее часть в почву рядом с растением, оставив кончик лозы над землей. Поместите камень или кирпич поверх заглубленного участка, чтобы он оставался в земле. После того, как виноградная лоза уйдет в спячку, используйте острую лопату, чтобы срезать лозу рядом с тем местом, где она входит в землю. Поднимите закопанную часть и немедленно пересадите ее в другое место или, если она достаточно велика, разделите ее на части перед пересадкой.
Стволовые черенки: Берите черенки хвойных пород, когда лоза активно растет летом. Отрежьте 6 дюймов от растущей верхушки и удалите листья с нижней половины черенка. Окуните его в гормон укоренения и поместите нижнюю часть в небольшой торфяной горшок, наполненный влажной стерильной средой. Накройте горшок и черенок прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влагу, и поместите их в слегка освещенное место, но не на прямое солнце. Проверяйте его ежедневно и поливайте по мере необходимости. Через четыре-шесть недель на черенке должен появиться новый рост, указывающий на то, что он укоренился. Переместите его на улицу в защищенное место на неделю или две, защищая от прямых солнечных лучей, прежде чем пересаживать на постоянное место.
Семена: Удалите семена из фруктов и промойте их в воде, прежде чем положить их на бумажное полотенце на день, чтобы они полностью высохли. Поместите семена в полиэтиленовый пакет с влажным торфяным мхом и положите пакет в холодильник примерно на три месяца. Заполните 10-сантиметровый торфяной горшок почвой или беспочвенной смесью и посадите в горшок два или три семени; покройте семена 1/4 дюйма почвы. Поместите горшок в теплое место (в идеале 75 ° F), которое получает яркий непрямой свет, и время от времени опрыскивайте его, пока примерно через три недели не появятся всходы. По мере роста пересаживайте каждый саженец в 6-дюймовый горшок, где он будет оставаться в течение всего года, прежде чем будет готов к пересадке на открытом воздухе.
В США незаконно размножать запатентованные растения. Проверьте информацию о патенте на ярлыке растения или проконсультируйтесь с местным экспертом по садоводству, прежде чем размножать растение.
Виды мускатного винограда
На выбор предлагается не менее 100 сортов мускатного винограда, включая сорта с зеленой, бронзовой, розовой, фиолетовой и черной кожицей. Некоторые сорта мускатного дерева самобесплодны, в то время как другим для плодоношения требуется несколько лоз. Вот несколько любимых сортов мускатного дерева, но вы можете найти и другие сорта, которые вам понравятся еще больше.
Карлос
Часто используемый в коммерческом сельском хозяйстве, быстрорастущий Vitis rotundafolia 'Carlos' является одним из самых продуктивных сортов мускатного растения и является самоопыляемым. Виноград бронзового цвета вкусен в пищу и отлично подходит для изготовления вина. «Карлос» более устойчив к холоду, чем большинство других сортов. Это не запатентованный сорт. Зоны 7-10
'Алачуа'
Лучший выбор среди рыночных производителей, Vitis rotundafolia ‘Alachua’ - это самоплодный мускатный сорт, который дает большие грозди винограда с великолепной кожурой пурпурного оттенка. Обладает хорошей устойчивостью к болезням и сильным мускатным вкусом. «Алачуа» не запатентован. Зоны 7-10
'Верховный'
Быстрорастущий Vitis rotundafolia ‘Supreme’ дает очень крупные темно-фиолетовые ягоды, которые очень сладкие. Он растет на юге Грузии и прилегающих территориях, но не растет за пределами юга. Он не такой холодостойкий, как другие сорта винограда, и не самоопыляемый. «Суприм» - запатентованный сорт. Зоны 8-10
Часто задаваемые вопросы
- В чем разница между виноградом и мускатным орехом?
По сравнению с виноградом, купленным в магазине, мускатный виноград имеет интенсивную сладость и неотразимую текстуру, тающую во рту.
- Мускадин дает плоды каждый год?
Мускатный виноград обычно начинает плодоносить на второй или третий год жизни и продолжает плодоносить ежегодно в течение примерно 20 лет.