Выращивание сахарного тростника в вашем саду принесет вам сладкие награды.
В более теплом климате вы можете выращивать сахарный тростник (Saccharum spp.) прямо у себя во дворе. Эти травы могут вырасти до 20 футов в высоту и более и немного напоминают своих кузенов бамбука, но имеют сладкое преимущество, заключающееся в том, что они содержат большое количество съедобного сахара-сырца.
Сахарный тростник на самом деле является одной из крупнейших сельскохозяйственных культур в мире, причем подавляющее большинство выращивается и собирается в Бразилии. Наряду с сахарной свеклой на огромных участках земли выращивают сахарный тростник, который собирают и отжимают, чтобы выпустить его сладкий сок. В то время как сахарную свеклу обычно выращивают в более прохладном климате, сахарный тростник выращивают в субтропических и тропических регионах по всему миру.
Хотя сахарный тростник требует много места в саду и долгого и жаркого вегетационного периода, это относительно простая в выращивании культура, которая имеет некоторую новизну, чтобы попробовать вырастить ее на заднем дворе.
Обзор сахарного тростника
| Название рода | Сахар |
| Общее имя | Сахарный тростник |
| Тип растения | Многолетник |
| Светлый | Вс |
| Рост | от 10 до 20 футов |
| Ширина | от 5 до 10 футов |
| Цвет цветов | Зеленый, Розовый, Белый |
| Цвет листвы | Синий/Зеленый |
| Зоны | 10, 11, 9 |
| Размножение | Семя, стеблевые черенки |
Где посадить сахарный тростник
Растения сахарного тростника большие и могут занимать значительную часть сада. Сажайте в месте с полным солнцем и большим количеством места для роста вверх и наружу. Помните, что большие растения, такие как сахарный тростник, могут блокировать солнце для более мелких садовых растений, и их следует высаживать с учетом этого.
Из-за большого размера растения могут быть повреждены ветром, поэтому растения лучше размещать в местах с некоторой защитой от ветра, таких как заборы или густые деревья.
Как и когда сажать сахарный тростник
Сахарный тростник - выносливое растение, которое может пережить короткие периоды холода, но, как тропическому/субтропическому растению, для своего развития ему требуется тепло и влажность. В более прохладном климате сажайте сахарный тростник на открытом воздухе после того, как температура прогреет почву и минует опасность весенних заморозков. В более теплом климате сахарный тростник обычно сажают в ноябре.
Посадка черенков сахарного тростника исключительно проста и выполняется всего за несколько шагов:
- Нарежьте секции тростника на куски длиной около 6 дюймов, содержащие как минимум два узла (выпуклые кольцеобразные области вокруг стеблей).
- Выкопайте траншею глубиной не менее 5 дюймов. Траншеи должны располагаться на расстоянии примерно 5 футов друг от друга.
- Уложите обрезанные отрезки тростника вдоль траншеи.
- Засыпать траншею землей и тщательно полить.
В зависимости от температуры почвы и воздуха может пройти до трех недель, прежде чем побеги начнут расти.
Советы по уходу за сахарным тростником
Светлый
Как и большинство трав, сахарный тростник быстро растет и требует яркого солнечного света. Дайте сахарному тростнику 8 или более часов в день под прямыми солнечными лучами.
Почва и вода
Как и большинство съедобных культур, сахарный тростник предпочитает легкие суглинистые почвы с хорошим дренажем и достаточным количеством питательных веществ. Для лучшего роста рекомендуется внесение в почву перепревшего навоза, компоста и пробиотических удобрений, особенно в регионах с более коротким вегетационным периодом.
Пока растения активно растут, давайте им много воды. Хотя они могут переносить некоторую засуху, недостаток воды в течение длительного периода времени будет препятствовать росту и производству сахара.
Температура и влажность
Будучи тропическим растением, сахарный тростник требует тепла и влажности для хорошего роста. В регионах с более коротким вегетационным периодом сажайте растения с южной стороны здания или забора, чтобы повысить температуру окружающей среды.
Удобрения
Быстрорастущие растения обычно требуют большого количества питательных веществ, и сахарный тростник не является исключением из этого правила. Удобряйте растения сахарного тростника раз в неделю удобрениями с высоким содержанием азота.
Обрезка
Сахарный тростник обычно не требует обрезки. Но из-за его большого размера и склонности к падению на открытых участках или в местах без достаточного солнечного света может потребоваться некоторая обрезка для сохранения его формы. Однако имейте в виду, что обрезка точек роста этого растения может серьезно снизить урожайную массу в конце сезона.
Вредители и проблемы
Сахарные тростники являются выносливыми растениями, и обнаружение болезней может быть затруднено из-за их быстрого роста и больших размеров. Тем не менее, некоторые распространенные вредители включают паутинных клещей, мучнистых червецов, тлей и кузнечиков. При обнаружении заражения органические пестициды, такие как пиретрин и масло нима, могут помочь остановить распространение и рост этих вредителей. Никогда не используйте системные пестициды на сахарном тростнике или других съедобных растениях.
Как размножать сахарный тростник
Новые гибриды всегда производятся для коммерческих целей, но домашние садоводы могут размножать свои растения, просто разрезая выбранные стебли на части с двумя узлами и пересаживая их. Обратите внимание, что сахарный тростник не может храниться в течение длительного периода времени и должен быть пересажен в течение нескольких недель.
В климатических условиях, где сахарный тростник незначительно вынослив (зоны 7-8 USDA), срезанные растения можно оставить в почве и обильно мульчировать перед зимой с некоторым успехом, в зависимости от суровости зимы в данном году.
Как собирать сахарный тростник
В тропическом и субтропическом климате сахарный тростник сажают в ноябре и собирают урожай примерно через 12 месяцев после этого. Когда все будет готово, растения начнут желтеть, а листья - засыхать по краям.
Сахар из сахарного тростника концентрируется ближе к основанию растений, поэтому стебли следует срезать как можно ниже. С помощью острого стерилизованного мачете или ножниц сделайте ровный надрез и удаляйте стебли по одному. Разрежьте стебли на более мелкие части после того, как все стебли будут срезаны с растения.
Виды сахарного тростника
Хотя существует несколько видов сахарного тростника, в том числе Saccharum officinarum из Папуа-Новой Гвинеи и S.sinense из Юго-Восточной Азии, большинство коммерчески доступных растений представляют собой сложные гибриды нескольких видов. Различные виды выращиваются в зависимости от того, предназначены ли они для жевания, производства сухого сахара или сиропа.
Часто задаваемые вопросы
- Можно ли выращивать сахарный тростник в помещении?
Хотя сахарный тростник можно выращивать в помещении из семян или срезанных частей стеблей, называемых «семенной тростник», для правильного роста им требуется слишком много места и света, и для успешного выращивания их необходимо пересаживать на открытом воздухе.
- «Сладкое сорго» - это то же самое, что и сахарный тростник?
Хотя сладкое сорго (виды Sorghum и гибриды) часто называют сахарным тростником и выращивают из-за содержания сахара, это не то же самое растение, что и настоящий сахарный тростник (виды Saccharum).
- Нужно ли сжигать сахарный тростник перед сбором урожая?
На больших коммерческих полях растения сахарного тростника сжигают перед сбором урожая, чтобы удалить листья и стебли растений, оставляя нижнюю часть стеблей для сбора урожая. Эта практика не нужна в домашнем саду и не рекомендуется.