Этот однолетник прекрасно сочетается с другими фаворитами прохладного сезона, такими как анютины глазки, для создания красочного сада.
С взъерошенными листьями, пропитанными розовыми, пурпурными и красными цветами, цветущая капуста является декоративным и простым в выращивании дополнением к контейнерным садам и грядкам. Также называемая декоративной капустой, цветущая капуста относится к тому же семейству растений, что и съедобная капуста, цветная капуста и брокколи. Он процветает в прохладную погоду, часто занимая центральное место в саду весной и осенью. Он легко переносит легкие морозы, сохраняя свой привлекательный внешний вид зимой в зонах 8 и выше.
Обзор цветущей капусты
| Название рода | Brassica oleracea |
| Общее имя | Цветущая капуста |
| Дополнительные распространенные имена | Капуста декоративная, Капуста декоративная |
| Тип растения | Годовой |
| Светлый | Часть Солнце, Солнце |
| Рост | от 1 до 3 футов |
| Ширина | от 12 до 18 дюймов |
| Цвет листвы | Фиолетовый/бордовый |
| Особенности сезона | Красочная осенняя листва |
| Особые возможности | Хорошо для контейнеров, низкие эксплуатационные расходы |
| Размножение | Семя |
Где посадить цветущую капусту
Сажать цветущую капусту в местах с полным солнцем, либо в контейнерах, либо в плодородной, хорошо дренированной, слегка кислой почве.
Это вычурное красочное растение усилит интерес к садам раннего и позднего сезона, когда многолетники медленно появляются весной, а однолетники и многолетники чахнут в конце вегетационного периода осенью.
В контейнерах ранней весной сочетайте цветущую капусту с анютиными глазками и другими весенними растениями. Как только цветущая капуста перестанет быть цветущей, удалите растения и замените их теплолюбивым растением, таким как бегония, колеус или герань. Осенью цветущая капуста придает текстуру красивым горшкам с хризантемами, черноглазыми сьюзанами и декоративным перцем. Цветущая капуста уместна и в грядках. Используйте его как декоративное растение возле подъездов или патио.
Как и когда сажать цветущую капусту
У цветущей капусты есть два сезона посадки: ранней весной и осенью, когда ночные температуры опускаются ниже 50 градусов по Фаренгейту. Она растет медленно, поэтому приобретайте большие растения, если вы планируете наслаждаться ими всего несколько недель весной или осенью. Или вырастите свои собственные растения из семян (см. инструкции ниже).
Выкопайте достаточно глубокую яму, чтобы растение погрузилось в землю, и закопайте стебель так, чтобы нижние листья были на одном уровне с поверхностью почвы. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Вы можете увеличить расстояние между ними, но тогда головки вырастут слишком большими, чтобы их можно было использовать в качестве срезанных цветов.
Советы по уходу за цветущей капустой
За цветущей капустой легко ухаживать, если учитывать ее особые температурные требования.
Светлый
Цветущая капуста лучше всего растет на солнечных местах. Он выносит легкое затенение, но на полном солнце приобретает более насыщенный цвет.
Почва и вода
Сажайте цветущую капусту во влажную, плодородную, хорошо дренированную почву с pH от 5,8 до 6,5. Хорошо поливайте его и еженедельно поливайте хотя бы на один дюйм воды, если не идет дождь.
Температура и влажность
Растения начинают формировать свою красочную листву, когда температура опускается ниже 50 градусов по Фаренгейту. После акклиматизации на участке цветущая капуста может выдерживать морозы. Когда ночные температуры регулярно достигают 60-х годов, капуста начинает выглядеть грязной.
Удобрения
Подкормка растений сбалансированным удобрением один раз во время посадки вполне достаточно. Не удобряйте их впоследствии, это может привести к плохой окраске и росту длинноногих.
Обрезка
Если вы выращиваете цветущую капусту для срезки, вам нужно, чтобы декоративная капуста росла в высоту, а не в ширину. Для этого удалите нижние листья, когда растения достигнут высоты 10-12 дюймов, и повторите это три или четыре раза, когда растения вырастут. Кроме этого, удалите все сломанные, больные или неприглядные листья.
Посадка и пересадка цветущей капусты
Горшечная цветущая капуста лучше смотрится в большом контейнере в сочетании с другими растениями, чем как отдельное растение в отдельном контейнере. Для смешанной сеялки используйте как минимум 3-галлонный или 5-галлонный контейнер с большими дренажными отверстиями. Заполните его хорошо дренированной почвенной смесью. Имейте в виду, что растения в горшках нуждаются в более частом поливе, чем растения в садовой почве.
Поскольку цветущая капуста является однолетним растением, которое редко вырастает из горшка в течение своего жизненного цикла, ее не нужно пересаживать.
Вредители и проблемы
Как представитель семейства капустных, растения подвержены заражению капустными червями, совками, тлей и слизнями, но, особенно при осенней посадке, многие из этих вредителей больше не присутствуют или не активны.
Как размножать цветущую капусту
Цветущую капусту можно вырастить из семян. Поскольку декоративная капуста является гибридом, начните со свежих семян, купленных в семеноводческой компании - семена, которые вы собираете со своих собственных растений, не дадут растения, которые соответствуют родительскому.
Цветущая капуста созревает от 90 до 110 дней. Рекомендуется посадить семена в помещении за четыре-шесть недель, прежде чем высаживать их на улицу ранней весной. Посейте семена на глубину ¼ дюйма в горшки, наполненные влажной почвенной смесью. Держите их равномерно влажными. При температуре около 70 градусов по Фаренгейту они прорастут через 10-14 дней. Идеальная температура для выращивания рассады составляет около 60 градусов. Перед высадкой на улицу закалите рассаду.
Для осенней посадки начните сеять за три месяца до первых осенних заморозков. Вы можете выращивать их в горшках или сразу высаживать, следуя приведенным выше инструкциям. Не забудьте пересадить рассаду за несколько недель до первых осенних заморозков.
Виды цветущей капусты
Кале "Чидори Уайт"
'Chidori White' предлагает сине-зеленые пены с крупными яркими кремово-белыми центрами.
Капуста 'Glamour Red'
Это декоративный сорт, отмеченный наградами All-America Selections, с отличной термостойкостью, интенсивной красно-фиолетовой окраской и глянцевыми, оборчатыми листьями. В более теплом климате он сохраняет свои блестящие листья с ноября по март.
Капуста "Красный павлин"
'Peacock Red' предлагает перистые листья с насыщенным пурпурно-красным центром.
Капустная капуста "Красный голубь"
'Pigeon Red' предлагает листья с фиолетовым оттенком и насыщенным пурпурно-красным центром.
Кран
Эта серия декоративной капусты бывает разных цветов: журавлино-белый, журавлино-красный и журавлино-розовый. У растений одинаковые 6-дюймовые головки на 24-дюймовых стеблях.
Компаньоны цветущей капусты
Ледворт
Для осеннего шоу посадите свинцовую хвою. Его горечаво-голубые цветы позднего сезона часто продолжают цвести, даже когда листва осенью становится ярко-красно-оранжевой, создавая выдающийся осенний вид. Это растение также иногда называют плюмбаго, но оно отличается от кустарникового тропического плюмбаго. Используйте его в качестве почвопокровного растения, которое хорошо разрастается в благоприятных условиях - от сухих участков на ярком солнце до полутени.
Хризантема
Хризантемы - обязательный атрибут осеннего сада. Ни один другой позднеспелый цветок не дает столько цвета, так долго и надежно, как старые добрые мамы. Красивые цветы хризантем, доступные в нескольких цветах, осенью оживляют сад. Некоторые сорта имеют цветки маргаритки; другие могут быть округлыми, плоскими, с бахромой, в форме пера или ложки. Они исключительно хорошо работают в контейнерных посадках и горшках.
Пэнси
От крошечных веселых джамп-апов Johnny до ошеломляющих 3-дюймовых цветов анютиных глазок Majestic Giant, род Viola имеет впечатляющее множество восхитительных растений для весеннего сада. Они незаменимы для празднования первых дней весны, ведь они не боятся холода и даже могут выдержать немного снега и льда! Их довольно много высаживают в землю, но их также ценят за ранний цвет, который они привносят в горшки, оконные ящики и другие контейнеры.
Садовые планы цветущей капусты
План небольшого огорода
Вот как сделать свой ландшафт красивым и вкусным с помощью простого плана небольшого огорода.
План весеннего огорода
Наслаждайтесь самыми свежими весенними ароматами с этим веселым и простым садовым планом.
Часто задаваемые вопросы
- Цветет ли декоративная капуста?
Растение также называют «цветущей капустой», потому что его розетки волнистых или оборчатых листьев выглядят как цветы, но декоративная капуста цветет редко.
- Можно ли есть декоративную капусту?
Цветущая капуста съедобна, но имеет горький вкус, а ее листья обычно используются в качестве кулинарного гарнира. Он был выведен из-за ярких форм и цветов, а не из-за вкуса. Вместо этого выращивайте капусту для еды.