Простые советы по посадке, обрезке и сбору ягод годжи. Вырастите свой собственный суперфрукт
Богатая антиоксидантами и легко выращиваемая на большей части территории Северной Америки, ягода годжи представляет собой крошечный фрукт, обладающий мощным оздоровительным эффектом. Этот средний кустарник имеет маленькие фиолетовые или белые цветы в начале лета, а алые плоды длиной от 1 до 2 дюймов начинают появляться в середине лета. Растения цветут все лето, а сбор урожая продолжается даже во время заморозков. Одно растение ягод годжи может дать несколько килограммов фруктов за сезон. Родом из Азии, ягоды годжи терпимы к различным почвам, даже растут на бедных почвах, где чахнут другие ягодные растения.
Обзор ягод годжи
| Название рода | Лайциум барбарум |
| Общее имя | Ягоды Годжи |
| Тип растения | Кустарник |
| Светлый | Вс |
| Рост | от 3 до 6 футов |
| Ширина | от 4 до 6 футов |
| Цвет цветов | Фиолетовый, Белый |
| Цвет листвы | Синий/Зеленый, Серый/Серебристый |
| Особенности сезона | Весеннее цветение |
| Зоны | 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Размножение | Семя, стеблевые черенки |
Где посадить ягоды годжи
Ягоды годжи чувствуют себя как дома на ягодном участке или в саду. Сажайте рядом с малиной, черникой и другими небольшими фруктовыми культурами. Ягоды Годжи также могут работать в смешанном кустарнике. Дайте им достаточно места для расширения и оставьте достаточно открытого пространства для перемещения вокруг растения во время сбора урожая. Качество ягод годжи лучше всего в жарких и сухих условиях выращивания. В прохладной и влажной среде урожай ягод годжи ограничен.
Как и когда сажать ягоды годжи
Ягоды годжи становятся все более доступными в питомниках, садовых центрах и в Интернете. Покупая ягоды годжи, ищите молодые растения с пометкой «из срезки». Ягоды годжи можно получить из семян, но форма растения и плоды сильно различаются в зависимости от растения, полученного из семян. Молодые растения, полученные путем черенкования, имеют те же известные характеристики, что и их родители. Уважаемые продавцы растений знают происхождение ягод годжи.
Как и малину и чернику, ягоды годжи можно сажать в контейнеры. Выберите глубокую емкость, чтобы вместить длинный стержневой корень ягоды годжи. Ягоды годжи хорошо растут и при посадке в землю. Разместите ягоды годжи в саду на расстоянии 3-5 футов друг от друга, чтобы обеспечить их ветвление.
При посадке весной ягоды годжи дадут небольшой урожай фруктов летом. Ожидайте, что растения дадут полный урожай фруктов примерно через 3 года после посадки. Только что посаженные ягоды годжи хорошо поливайте - они быстро высыхают - в течение первого вегетационного периода. Рассыпьте слой органической мульчи толщиной 2 дюйма по корневой зоне, чтобы поддерживать влажность почвы.
Советы по уходу
Светлый
Ягоды Годжи лучше всего растут на ярком солнце или не менее 8 часов прямого солнечного света в день. Растения переносят тень, но не ожидайте такого обильного цветения и плодоношения.
Почва
Ягоды годжи хорошо переносят широкий спектр почв. Они процветают в хорошо дренированной почве, песчаной или суглинистой, но будут расти и в глинистой почве. Низкое плодородие почвы не препятствует росту ягод годжи.
Вода
Ягоды годжи нуждаются в поливе не реже одного раза в неделю в течение первого вегетационного периода. Стремитесь доставлять по крайней мере один дюйм воды в неделю. Капельный полив особенно полезен на песчаной, быстро дренируемой почве. Растениям редко требуется полив после первого года роста и формирования их корневой системы.
Температура и влажность
Хорошо растущие от прохладной зоны 3 до жаркой зоны 9, ягоды годжи процветают в различных климатических условиях. Теплые и сухие условия дают самые лучшие плоды. Влажность и прохлада замедляют рост и плодоношение. Ожидайте, что ягоды годжи продолжат плодоносить осенью в большинстве регионов. Первые осенние заморозки остановят производство фруктов.
Удобрения
Для выращивания ягод годжи не требуются удобрения. Исследователи обнаружили, что ягоды, растущие в неплодородной песчаной почве, получают пользу от внесения органических удобрений и компоста в почву во время посадки и ежегодно весной, чтобы улучшить как доступность питательных веществ, так и структуру почвы.
Обрезка
В первый год после посадки обрезка не требуется. Начиная со второго года, планируйте обрезку ягод годжи ежегодно зимой. Основной целью обрезки является поощрение нового, энергичного роста. Ягоды Годжи плодоносят на новом росте. Начните с удаления любых слабых, поврежденных или пересекающихся ветвей. Укоротите боковые ветки, обрезав их на 6-18 дюймов. Уменьшите общую высоту растений, чтобы сбор урожая был управляемым.
Примерно через 3 года растения часто начинают пускать отпрыски из корневой системы. Если оставить растение в покое, оно может быстро распространиться. Выкопайте побеги и выбросьте их или пересадите, если хотите увеличить производство фруктов.
Вредители и проблемы
Белки и птицы будут добывать спелые ягоды. Накройте куст сеткой, чтобы сохранить плоды. Олени и кролики едят молодые стебли и листья. При необходимости использует ограждения для защиты растений. Мучнистая роса - это грибковое заболевание, при котором во влажных условиях на листьях и стеблях появляются пятна белого порошка. Предотвратите это, ежегодно обрезая растения, чтобы удалить лишний рост и улучшить циркуляцию воздуха.
Сбор ягод годжи
Ягоды годжи, которые обычно едят после обработки, часто обезвоживают, превращая их в сухофрукты, похожие на изюм, или в сок. Сбор ягод годжи трудоемок. Каждую маленькую ягодку нужно аккуратно сорвать с изогнутых, колючих стеблей и аккуратно поместить в емкость. Ушибленные ягоды чернеют, поэтому требуется тщательный сбор урожая.
Как размножать ягоды годжи
Ягоды годжи наиболее надежно размножаются черенками или выкапыванием и пересадкой отростков. Растения также можно вырастить из семян, собранных из плодов, но полученные растения, вероятно, будут иметь разные характеристики. Например, растения, размножаемые семенами, могут иметь исключительно энергичный рост, ограниченное плодоношение или плодоношение низкого качества.
Виды ягод годжи
‘Crimson Star’ - популярный сорт благодаря своей энергичности. Он начинает плодоносить через год после посадки и быстро вырастает в куст высотой 6 футов и шириной. Он дает хорошие урожаи ярко-красных фруктов.
‘Phoenix Tears’ дает темно-оранжевые плоды на изогнутых стеблях. Поддержите плодоносящие стебли простой проволочной решеткой, чтобы облегчить сбор урожая и не допустить падения плодов на землю. Растения вырастают от 5 до 6 футов в высоту и ширину.
Часто задаваемые вопросы
- Когда ягоды годжи готовы к сбору?
Ягоды годжи созрели и готовы к сбору, когда они полностью окрашены. Цвет спелой ягоды зависит от сорта. Большинство ягод темно-красного или темно-оранжевого цвета, когда они полностью созрели. Планируйте собирать ягоды годжи каждые 10-15 дней с середины лета до осени.
- Как лучше хранить собранные ягоды годжи?
Ягоды годжи хорошо хранятся в холодильнике в течение двух-трех недель после сбора урожая. Они тоже хорошо замораживаются. Размороженные ягоды сохраняют свой цвет и вкус.
- Вам нужно посадить более одной ягоды годжи, чтобы получить плоды?
Нет. Ягоды годжи являются самоопыляемыми, что означает, что им не требуется соседнее растение для завязывания плодов. Для производства ягод достаточно одного растения.