Климат Грузии хорошо подходит для выращивания большинства сортов картофеля; Вы можете начать уже в феврале в южной трети штата. Середина зимы - самое раннее время, когда можно сажать картофель на большей части территории Джорджии. Однако чем дальше на север штата, в котором вы живете, тем позже вам придется сажать урожай. Садовникам в центре штата следует сажать растения в марте, а садовникам северной Джорджии - в начале апреля.
Купите сертифицированный семенной картофель в местном садовом центре, питомнике или на фермерском рынке. Вы также можете купить органический картофель и использовать его в качестве семенного картофеля. Товарный картофель обычно обрабатывают ингибиторами роста, поэтому он непригоден для посадки.
Поместите семенной картофель в один слой в теплое солнечное место примерно на две-три недели. Этот процесс называется «озеленением» и дает картофелю преимущество, подобно проращиванию семян перед посадкой в саду. Сделайте это примерно в середине января, чтобы успеть посадить растения к началу февраля.
Подготовьте место для посадки. Обработайте почву садовой вилкой или культиватором на глубину около 10 дюймов. Это аэрирует почву и облегчает рост картофеля и получение урожая. Распределите 6-дюймовый слой компоста по грядке и смешайте его с почвой.
- Купите сертифицированный семенной картофель в местном садовом центре, питомнике или на фермерском рынке.
- Распределите 6-дюймовый слой компоста по грядке и смешайте его с почвой.
Картофель разрежьте так, чтобы на каждом кусочке было по два-три ростка. Выкопайте посадочные ямы глубиной 6 дюймов и расположите их на расстоянии около 10 дюймов друг от друга. Поместите по кусочку картофеля в каждую ямку и насыпьте поверх него почву, чтобы получились холмы высотой 5 дюймов. Тщательно полейте участок, чтобы почва была влажной.
Поливайте растения картофеля регулярно, примерно два раза в неделю, чтобы почва не высыхала. Проверьте высоту растений примерно через две-три недели. Как только они достигнут высоты около 10 дюймов, закопайте все растения, кроме верхних 4 дюймов. Повторяйте этот процесс каждый раз, когда растения достигают этой высоты.
- Разрежьте картофель так, чтобы на каждом кусочке было по два-три ростка.
- Поместите по кусочку картофеля в каждую ямку и насыпьте сверху землю, чтобы получились холмы высотой 5 дюймов.
Используйте удобрение по формуле 10-20-10 для подкормки картофеля один раз в месяц. Вносите удобрение, следуя инструкции на упаковке. Картофель можно собрать к июню или июлю.