Хотя картофель (Solanum tuberosum) широко ассоциируется с Айдахо, клубни особенно хорошо подходят для Вашингтона, и в больших количествах его коммерчески выращивают в бассейне Колумбии. Детали посадки для домашнего садовода существенно не отличаются от таковых в других штатах, но даты посадки могут различаться, и некоторые районы штата лучше подходят для выращивания картофеля, чем другие.
Климат и подготовка почвы
Картофель в Вашингтоне лучше всего сажать в период с середины апреля до начала августа, чтобы собрать урожай с начала августа до начала ноября. Для их созревания требуется от 90 до 120 дней.
В качестве сельскохозяйственной культуры для прохладного сезона картофель особенно хорошо подходит для внутренних долин к западу от Каскадных гор, вдоль реки Колумбия к востоку от Ванкувера, долины Якима и бассейна Колумбии.
Вы можете сажать картофель за две недели до последних ожидаемых заморозков в вашем районе, но при посадке температура почвы должна быть не ниже 45 градусов по Фаренгейту.
Вскопайте почву на глубину от 8 до 12 дюймов за неделю до посадки картофеля. В то же время внесите от 2 до 3 фунтов водорастворимых удобрений 10-10-10 на 100 квадратных футов. Нанесите его на глубину 6-7 дюймов и на 2-3 дюйма со стороны ряда, где вы будете сажать картофель. Хорошо полейте после внесения удобрений.
- Хотя картофель (Solanum tuberosum) широко ассоциируется с Айдахо, его клубни особенно хорошо подходят для Вашингтона, и большие его количества выращиваются в коммерческих целях в бассейне Колумбии.
- Вы можете сажать картофель за две недели до последних ожидаемых заморозков в вашем районе, но при посадке температура почвы должна быть не ниже 45 градусов по Фаренгейту.
Получение семенного картофеля
Растения картофеля вырастают из почек, расположенных в ямочках, называемых глазками, на внешней стороне кусочков семенного картофеля. Не пытайтесь использовать картофель из продуктового магазина в качестве семенного картофеля. Они могут переносить болезни, и многие из них обрабатываются химикатами, чтобы предотвратить их прорастание. Покупайте семенной картофель, сертифицированный на отсутствие болезней, в питомнике или садовом центре.
Из каждого семенного картофеля можно получить несколько кусочков семян с глазками. Десять растений дадут около 20 фунтов картофеля. Среднестатистический взрослый человек съедает около 70 фунтов картофеля в год.
- Растения картофеля вырастают из почек, расположенных в ямочках, называемых глазками, на внешней стороне кусочков семенного картофеля.
- Десять растений дадут около 20 фунтов картофеля.
Если вы садовник в Вашингтоне, то красновато-коричневый картофель, большой картофель для запекания, стоит недорого и широко доступен в продуктовых магазинах. Если вам хочется картофельного угощения, попробуйте один из этих сортов:
- Юкон Голд, высокоурожайный картофель с желтой мякотью, который подходит для пюре, запекания и запекания, созревает от 70 до 85 дней.
- All Blue, высокоурожайный, длинный картофель с темно-сине-фиолетовой кожицей и мякотью, хорош для салатов и выпечки. Для созревания требуется от 85 до 100 дней.
- «Красная ЛаСода», широко выращиваемая домашними садоводами, представляет собой высокоурожайный картофель овальной формы со светло-красной кожицей и белой мякотью, которую можно запекать или варить и использовать в салатах. «Red LaSoda» созревает более 100 дней.
- Если вы садовник в Вашингтоне, красновато-коричневый картофель, большой картофель для запекания, стоит недорого и широко доступен в продуктовых магазинах.
- Если вы хотите угоститься картофелем, попробуйте один из этих сортов:«Юкон Голд», высокоурожайный картофель с желтой мякотью, который подходит для приготовления пюре, жарки и запекания, созревает от 70 до 85 дней.
Нарезка семенного картофеля
Стерилизованным ножом разрежьте семенной картофель на куски, в каждом из которых есть глазок. Эти кусочки семян должны иметь вес от 2 до 2 1/2 унций каждый или от 1 до 2 дюймов в ширину. Из одного фунта картофеля вы получите от шести до восьми семечек.
Оставьте разрезанные кусочки семян в темном, хорошо проветриваемом месте при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту на один или два дня, чтобы раны зажили.
Чтобы стерилизовать нож, замочите его на пять минут в растворе, состоящем из 1 части медицинского спирта и 1 части воды, затем дайте ему высохнуть на воздухе.
Сажаем картофель
Вам понадобится около 12 фунтов кусочков семян на ряд длиной 100 футов.
Сажайте картофельные глазки срезом вниз и глазком вверх на глубину от 2 до 3 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии от 30 до 36 дюймов друг от друга.
- Стерилизованным ножом нарежьте семенной картофель на куски, в каждом из которых есть глазок.
- Из одного фунта картофеля вы получите от шести до восьми кусочков семечек.
Используйте мотыгу, чтобы натянуть гряду почвы на кусочки семян после того, как вы закончите их посадку, и хорошо полейте. Поддерживайте их равномерно влажными в течение всего вегетационного периода.
Сажать семенной картофель?
Вы можете сажать семенной картофель, как только весной можно будет обработать землю, обязательно выбрав солнечное место. Клубням нужно место для роста, поэтому сажайте их на глубину около 3 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга в рядах, оставляя между рядами пространство около 3 футов. При посадке следует следить за тем, чтобы почва была влажной. Количество почек или «глазков» семенного картофеля может повлиять на рост картофеля. Если это произойдет, засыпьте их дополнительной землей или соломой. Картофелю необходимо по меньшей мере 1-2 дюйма воды каждую неделю. Вы можете собирать урожай, как только листья растения отомрут. Лучшая температура для хранения картофеля - от 35 до 40 градусов по Фаренгейту. Выбирая сорта для выращивания с учетом условий хранения, обратите внимание на красновато-коричневые и кароловые сорта, поскольку они являются лучшим выбором, если вы хотите сохранить картофель.