Проезжайте через северную и центральную часть Юты, и вы повсюду увидите фруктовые сады, фермы и сады. Садоводство здесь является популярным хобби, особенно вдоль фронта Уосатч, где достаточно плодородная почва и обилие воды обеспечивают хорошие условия для выращивания растений. В Южной Юте, недалеко от Пайна и Сент-Джорджа, длинное жаркое лето и вулканическая почва, идеально подходящая для выращивания томатов. Проконсультируйтесь с местным офисом распространения информации округа или со знающими соседями, чтобы узнать, какое лучшее время для посадки, а также лучшие сорта.
Подготовьте почву
Очистите выбранный вами садовый участок от сорняков и мусора.
Положите на садовый участок 2 дюйма компоста, 2 дюйма навоза и 1 дюйм увлажненного торфа. Почвы Юты щелочные и содержат либо глину, либо песок. Добавление органического материала улучшает текстуру почвы. Торфяной мох также немного снижает уровень pH.
- Проезжайте по северной и центральной части штата Юта, и вы повсюду увидите фруктовые сады, фермы и огороды.
- В Южной Юте, недалеко от Пайна и Сент-Джорджа, долгое жаркое лето и вулканическая почва, идеальная для выращивания томатов.
Вкопайте поправки на 8 дюймов в почву лопатой или вспахните почву с помощью культиватора. Никогда не обрабатывайте почву, когда она влажная. Это приведет к уплотнению и повреждению почвы. Почва должна быть достаточно сухой, чтобы она могла свободно проходить сквозь руки и не скатываться.
Посадка сада Юты
Сажайте овощи прохладного сезона, такие как ревень, брокколи, капуста, кольраби, лук, горох и шпинат, в период с 15 марта по 1 мая на большей части территории штата Юта. Садовники на юге Юты могут сажать за неделю или две до этого. Сажайте рядами или блоками, по вашему желанию. Сажайте семена примерно на 1/4 дюйма под почву, или в два-три раза больше размера семени.
- Вкопайте поправки на 8 дюймов в почву лопатой или вспахните почву культиватором.
- Почва должна быть достаточно сухой, чтобы она могла свободно проходить сквозь руки и не скатываться.
Посадите полузимостойкие овощи, такие как свекла, морковь, цветная капуста, салат и мангольд, через две недели.
Сажайте овощи теплого сезона, такие как фасоль, кукуруза, огурцы и кабачки, за две недели до последних заморозков или когда зацветут яблоки. Посадите эти семена на 1/2–1 дюйм ниже поверхности почвы. Для прорастания этим культурам нужна теплая почва, поэтому подождите, пока дневная температура не достигнет 70 градусов по Фаренгейту.
Сажайте нежные овощи, такие как помидоры, перец, баклажаны и дыни, после последних ожидаемых заморозков (с 20 мая по 10 июня) на большей части штата Юта. Выращивайте помидоры, перец и баклажаны из саженцев или высаживайте рассаду в помещении. Эти медленнорастущие растения не достигнут зрелости до осенних заморозков в Юте, если их посадить из семян.
- Посадите полузимостойкие овощи, такие как свекла, морковь, цветная капуста, салат и мангольд, через две недели.
- Для прорастания этим культурам нужна теплая почва, поэтому подождите, пока дневная температура не достигнет 70 градусов по Фаренгейту. Сажайте нежные овощи, такие как помидоры, перец, баклажаны и дыни, после последних ожидаемых заморозков, в период с мая. С 20 по 10 июня - для большей части Юты.
Уход за садом Юты
Поливайте сад не реже двух раз в неделю во время засушливых периодов, чтобы почва оставалась равномерно влажной. В Юте в течение вегетационного периода дождь может идти неделями. Проверьте уровень влажности почвы, воткнув в нее палец. Он должен быть влажным на глубине 1 дюйм под поверхностью.
Еженедельно выдергивайте сорняки вручную или слегка мотыгой, чтобы удалить их. Прополка особенно важна, когда растения маленькие, поскольку сорняки конкурируют с растениями за влагу и питательные вещества. Более крупные овощные растения вытесняют и затеняют сорняки, замедляя их рост.
- Поливайте сад не реже двух раз в неделю во время засушливых периодов, чтобы почва оставалась равномерно влажной.
- Проверьте уровень влажности почвы, воткнув в нее палец.
Применяйте гранулированные удобрения согласно инструкции на упаковке через две недели после посадки, а затем еще раз в середине июля и середине августа. Слегка воткните удобрение в почву мотыгой и полейте.
Собирайте урожай помидоров, перца, дынь, огурцов и фасоли, когда они достигнут среднего размера и ожидаемого цвета. Собирайте корнеплоды, когда стебли достигают высоты не менее 12 дюймов. Если вы сомневаетесь, воткните палец в почву, чтобы почувствовать размер овоща.
Совет
Выберите для сада самое солнечное место во дворе, желательно с южной или юго-западной экспозицией. Выберите место рядом с источником полива и достаточно близко к вашему дому.
Накрывайте помидоры, перец и баклажаны рядными крышками или крышками, если температура угрожает опуститься ниже 60 градусов по Фаренгейту.
Прежде чем сажать сад, подумайте о своих потребностях в садоводстве. Сажайте только то, что вам нужно и что съест ваша семья.
Предупреждение
Не допускайте попадания удобрений на корни и листья растений. Удобрения сожгут растения. Ежегодно чередуйте культуры, чтобы свести к минимуму болезни и вредителей в вашем дворе.