Брокколи - культура прохладного сезона, которую можно сажать в конце зимы для весеннего урожая и в конце лета для осеннего урожая. В то время как мерзлая земля зимой обычно требует выращивания весенней брокколи из рассады, осенние культуры можно вырастить из семян, посеянных прямо в саду. По данным Университета Иллинойса, который оценивает этот овощ как самый популярный овощ семейства крестоцветных в Соединенных Штатах, брокколи содержит витамины А, С, D и бета-каротин.
Определите среднюю дату первых заморозков для вашего региона. Эту информацию можно получить в местном офисе расширения округа или в Интернете. Проконсультируйтесь на упаковке с семенами, чтобы определить дни сбора урожая выбранного вами сорта брокколи. Добавьте к этому числу десять. Отсчитайте количество дней назад от даты первых заморозков, чтобы определить дату, когда вам следует посадить семена брокколи.
- Брокколи - культура прохладного сезона, которую можно сажать в конце зимы для весеннего урожая и в конце лета для осеннего урожая.
- Хотя зимой мерзлую землю обычно приходится выращивать весной брокколи из рассады, осенние культуры можно вырастить из семян, посеянных прямо в саду.
Подготовьте почву, очистив ее от сорняков и крупных камней. Если это новая грядка, перекопайте почву лопатой на глубину 10 дюймов или более, разбивая комья земли, а затем разглаживая ее граблями. Работайте с компостом или компостом.
Сажайте семена на глубину ½ дюйма. Сажайте семена на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами, которые также находятся на расстоянии 1 фута друг от друга. Сделайте ямочку в почве пальцем или палкой, бросьте туда семя и слегка пригрести почву поверх семени.
Полейте грядку, на которой посажены семена брокколи. Используйте насадку для шланга с насадкой для разбрызгивания, чтобы не повредить семена.
- Подготовьте почву, очистив ее от сорняков и крупных камней.
- Сделайте ямочку в почве пальцем или палкой, бросьте туда семя и слегка пригрести почву поверх семени.
Поливайте ежедневно, чтобы почва оставалась влажной, пока семена не прорастут. Поливайте до тех пор, пока почва не станет влажной на глубину 1 дюйм. Продолжайте поливать по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной на глубину одного дюйма при появлении всходов и на протяжении всей жизни растения. Брокколи особенно нуждается в регулярной воде по мере формирования головок.
Вносите удобрения с высоким содержанием азота вокруг растений, когда вы видите начало формирования головки брокколи в центре растения.
Собирайте урожай брокколи, когда головка полная и округлая, но до того, как бутоны начнут раскрываться и цвести. Отрежьте стебель острым ножом там, где стебель соединяется с основным растением. Оставьте растение брокколи на месте, чтобы дать боковые побеги, которые также можно собрать и съесть.
- Поливайте ежедневно, чтобы почва оставалась влажной, пока семена не прорастут.
- Отрежьте стебель острым ножом там, где стебель соединяется с основным растением.
Совет
Если при посадке семян брокколи температура почвы превышает 85 градусов по Фаренгейту, Университет Северной Каролины рекомендует накрыть участок затеняющей тканью, влажной мешковиной или влажными газетами, чтобы почва оставалась прохладной до тех пор, пока семена не прорастут.