Поскольку это растение нелегко выращивать, сельдерей обычно не встречается в домашнем саду. Сельдерею необходимы прохладные температуры, длительный вегетационный период и много воды, иначе он может вырасти волокнистым, сухим и не очень вкусным. Однако, если вы обеспечите сельдерею подходящие условия для выращивания, вы сможете собрать много сладких и хрустящих овощей.
Сейте семена сельдерея в помещении за 8-10 недель до последних ожидаемых заморозков в вашем районе. Чтобы облегчить посадку крошечных семян сельдерея, смешайте семена с небольшим количеством песка.
Заполните посадочный лоток смесью половины коммерческой почвенной смеси и половины торфа. Разбросайте смесь семян сельдерея и песка по почвенной смеси и покройте семена почвенной смесью не более чем на 1/8 дюйма. Поместите посадочный лоток в теплую комнату, где он будет подвергаться яркому непрямому свету. Держите почву влажной, но не сырой.
- Поскольку это растение нелегко выращивать, сельдерей обычно не встречается в домашнем саду.
- Сельдерею необходимы прохладные температуры, длительный вегетационный период и много воды, иначе он может вырасти волокнистым, сухим и не очень вкусным.
Проредите всходы сельдерея, когда они достигнут примерно 2 дюймов в высоту. Ножницами для ногтей отрежьте самые маленькие саженцы и оставьте несколько самых крепких растений. Пересадите рассаду сельдерея в отдельные 3-дюймовые контейнеры.
Обработайте почву в саду за три-четыре недели перед посадкой сельдерея. Используйте культиватор или мотыгу, чтобы обработать почву на глубину от 8 до 10 дюймов, затем внесите 2-3 дюйма навоза или компоста и универсальное гранулированное удобрение, внесенное в соответствии с рекомендациями на упаковке. Выберите место в саду, освещенное солнечным светом.
Сажайте сельдерей на открытом воздухе, когда температура постоянно превышает 55 градусов по Фаренгейту. Прополайте неглубокие ряды на расстоянии около 3 футов друг от друга и сажайте растения сельдерея на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга в рядах.
- Проредите всходы сельдерея, когда они достигнут примерно 2 дюймов в высоту.
- Обработайте почву в саду за три-четыре недели перед посадкой сельдерея.
Поддерживайте почву всегда равномерно влажной и не допускайте ее пересыхания. Обильно поливайте сельдерей в теплую и сухую погоду.
Не допускайте попадания сорняков на территорию вокруг растений сельдерея. Сорняки будут конкурировать с растениями за доступные питательные вещества, влагу и свет.
Распределите 1-2 дюйма органической мульчи, например измельченной коры, вокруг растений сельдерея, но не позволяйте мульче скапливаться на растениях. Мульча поможет сохранить землю прохладной, отпугнет сорняки и удержит влагу.
Соберите урожай сельдерея, когда стебли достигнут желаемого размера, срезав растения на уровне земли. Если вы не хотите собирать весь сельдерей сразу, при необходимости удалите несколько внешних стеблей и дайте развиться внутренним стеблям.
- Поддерживайте почву всегда равномерно влажной и не допускайте ее пересыхания.
- Распределите 1-2 дюйма органической мульчи, например измельченной коры, вокруг растений сельдерея, но не позволяйте мульче скапливаться на растениях.