Это простое руководство поможет вам вырастить вишню из семян, посаженных в помещении или на открытом воздухе.
Наслаждаясь плодами вишни, вы, возможно, задавались вопросом, можно ли вырастить вишневое дерево из косточки или косточки. Хотя черешню чаще всего покупают и сажают в виде привитых саженцев, вы также можете выращивать вишню из семян. Называемые «косточковыми фруктами», как и их родственники сливы, персики и абрикосы, вишни относительно легко выращивать в домашнем саду. В хорошие годы одно взрослое вишневое дерево может давать ведра, полные вкусных фруктов, после весеннего цветения. Вот что вам нужно знать о различных видах вишневых деревьев, о том, как вырастить их из семян и как ухаживать за саженцами.
Виды вишневых деревьев
Вишня, любимая своим сладким, терпким и острым вкусом, идеально подходит для выпечки или просто для употребления в свежем виде. Есть два различных типа съедобных вишневых деревьев: черешня и вишня. Каждый из них имеет свое собственное применение на кухне, обеспечивая очень разные вкусовые характеристики.
Черешня (Prunus avium), также известная как дикая вишня, произрастает в Европе, Северной Африке и Западной Азии. Они также растут на большей части территории Северной Америки и некоторых частях Австралии. Черешня вынослива в зонах 5-7 USDA и вырастает до 40 футов в высоту в зрелом возрасте. Их обычно выращивают для употребления в пищу в свежем виде, причем «Бинг» является одним из самых популярных сортов.
Большинству сортов черешни, за исключением обычного сорта подвоя Mazzard, для опыления требуется второй, совместимый сорт. Это также означает, что большинство семян черешни не будут размножаться в соответствии с типом (то есть полученное дерево не будет копией родителей). Однако, в отличие от многих других видов фруктов, которые требуют перекрестного опыления, потомство от таких скрещиваний, как правило, такое же вкусное, как и их родители, хотя полученные деревья, вероятно, будут иметь другой внешний вид, форму и вкусовые характеристики..
Вишня (Prunus cerasus), также известная как карликовая вишня или терпкая вишня, на самом деле является гибридом черешни и европейской карликовой вишни (Prunus fruticosa), которая стала самостоятельным видом. Они выносливы в зонах 4-6, что делает вишню немного более выносливой, чем черешню. Из-за своего происхождения из европейской карликовой вишни, вишня обычно меньше, чем черешня, когда ее сажают на собственные подвои. Вы можете ожидать, что они достигнут около 20 футов в высоту. Вишня в основном используется для приготовления пищи и выпечки, а не в свежем виде. Этот тип вишневого дерева является самоопыляемым и обычно размножается из семян.
Можно ли вырастить вишню из семян?
Вишню можно относительно легко вырастить из семян, особенно в более холодных регионах США. Следуя приведенным ниже инструкциям, вы сможете собрать урожай собственной вишни примерно через 10 лет. Только помните, что не все вишни сбудутся из косточки. Другими словами, семя вишни, которое вы посадите, может не дать плода, который по вкусу будет таким же, как плод, из которого он был получен. Если вы хотите вырастить вишню из семян, используйте семена вишни для достижения наилучших результатов.
Как вырастить семена вишни в помещении
- Начните со свежей вишни, удалите косточки (семянки) и очистите как можно больше плодов.
- После очистки дайте семенам высохнуть в теплом, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, в течение нескольких дней.
- Заверните высушенные семена в слегка влажное бумажное полотенце или мох сфагнум, затем поместите в полиэтиленовый пакет или стеклянную банку.
- Поместите подготовленные семена в холодильник или холодный погреб примерно на три месяца. Периодически проверяйте семена на наличие нового роста и удаляйте те, которые начали расти.
- Через три месяца удалите семена и посадите в лоток для семян или горшок для рассады, наполненный влажной почвенной смесью на основе песка. Дайте каждому семени несколько дюймов пространства, чтобы избежать перенаселенности.
- Поместите посаженные семена на южное окно или в теплицу. Держите их в тепле и не допускайте пересыхания почвы.
- Всходы должны начать появляться на поверхности почвы примерно через две недели. После того, как у сеянцев вырастет второй набор листьев, их можно рассадить в отдельные горшки.
- "Закалите" саженцы весной, вынеся их на улицу и поместив на утреннее солнце или в пятнистое затененное место примерно на неделю. После того, как они приспособятся к нахождению на открытом воздухе, рассаду следует поместить на полное солнце.
Как вырастить семена вишни в открытом грунте
В качестве альтернативы выращиванию семян в помещении, посейте осенью семена вишни на открытом воздухе в местах, где они устойчивы. Поместите очищенные и высушенные семена в смесь на основе песка и защитите от белок и других роющих животных. Оставьте посаженные семена на открытом воздухе в солнечном месте и полностью подвергайте их воздействию элементов, как это было бы в природе. Опавшие листья и снежный покров помогут сохранить семена влажными в засушливые периоды. Весной, когда потеплеет, всходы начнут прорастать. Их можно пересаживать после появления второго набора листьев.
Как ухаживать за вишней
Выращивание фруктовых деревьев может стать увлекательным занятием как для детей, так и для взрослых. Вишневые деревья являются относительно быстрорастущими деревьями и требуют очень небольшого ухода по сравнению с другими фруктовыми деревьями, такими как яблони. Посадите семена вишни там, где они могут расти на полном солнце. Защитите саженцы и незрелые деревья от поедания диких животных, обернув ствол и нижние ветви мешковиной или пленкой на зиму. Избегайте обрезки деревьев во время зимнего покоя и вместо этого подождите до ранней весны, как раз перед тем, как новые почки начнут раскрываться.