Свежий корень имбиря прекрасен, но большинство домашних поваров, вероятно, не будут использовать весь корень, пока он не испортится или не начнет прорастать. Если он начинает прорастать и вы любите работать в саду, вам повезло. Посадить уже проросший корень имбиря легко, независимо от того, в какой климатической зоне вы живете. Более того, после первого года вы можете собирать небольшие кусочки корня имбиря для кулинарных целей по мере необходимости, не убивая при этом растение!
Наполните горшок смесью, состоящей на 1/3 песка и на 2/3 почвенной массы. Это поможет обеспечить хороший дренаж имбиря.
Выкопайте неглубокую ямку для корня имбиря в почве. Вы будете размещать его горизонтально, поэтому выкопайте яму, немного большую, чем форма корня, если положить его на бок.
- Свежий корень имбиря прекрасен, но большинство домашних поваров, вероятно, не будут использовать весь корень, пока он не испортится или не начнет прорастать.
- Посадить уже проросший корень имбиря легко, независимо от того, в какой климатической зоне вы живете.
Поместите корень имбиря в отверстие ростками вверх
Покройте корень имбиря почвенной смесью и водой.
Поместите возле окна с фильтрованным солнечным светом, возможно, с жалюзи или занавеской. Джинджер любит тенистые и теплые места.
Поставьте горшок с имбирем на улицу, когда температура на улице постоянно превышает 50 градусов по Фаренгейту. Обязательно держите его в затененном месте и часто поливайте.
Вносите универсальное удобрение пару раз в год. Весна и осень - хорошее время для подачи заявок. Всегда следуйте инструкциям производителя по применению, чтобы не сжечь растение имбиря.
- Поместите корень имбиря в ямку ростками вверх. Засыпьте корень имбиря почвенной смесью и полейте.
- Обязательно держите его в затененном месте и часто поливайте.
Совет
Корни имбиря всегда остаются близко к поверхности почвы. Иногда вы увидите корни имбиря, торчащие из поверхности почвы. Это нормально. Фактически, после того, как растению дали прижиться в течение года, вы можете по мере необходимости собирать небольшие комочки из этих обнаженных корней.
Имбирь не выдержит мороза. Принесите имбирь в горшке в дом до первых заморозков. Подойдут такие места, как пристроенные гаражи, подвалы или другие места, где нет отрицательных температур или прямых солнечных лучей.
Цветки имбиря маленькие и желтые, а листва маленькая, милая и густая. Если ваше растение имбиря достаточно маленькое и с ним можно легко справиться, вы можете с удовольствием разместить его на своей кухне. Когда он подрастет, вам придется его пересадить, чтобы он оставался здоровым. Для этого подготовьте горшок большего размера с той же смесью песка и почвы, которую вы использовали ранее. Если горшок меньшего размера гибкий, сожмите его стенки, чтобы ослабить корневой ком. Если он негибкий, ручным шпателем слегка обойдите корневой ком снаружи и ослабьте его. Посадите его, как в первый раз, только в больший горшок.