Как приготовить эту вкуснятину: Макароны с капустой, шаг за шагом

Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом и воспользуйтесь новой кухонной утварью, которую мы предлагаем в конце статьи, и которая позволит вам почувствовать себя великим шеф-поваром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 200 грамм пасты (спагетти, квадрантти, спиральки…)

- половинка капусты

- большая луковица

- лук-порей

- 150 г тофу

- сырная запеканка

-чеснок

- соль

- молотый имбирь

- оливковое масло

- соевый соус

- мука

ПОДГОТОВКА:

Вскипятите воду в кастрюле со щепоткой соли. Приготовьте макароны в соответствии с рекомендациями и временем производителя.

Вымойте и нарежьте соломкой капусту и отложите в сторону. На сковороде с оливковым маслом обжарьте зубчик чеснока. Добавьте капусту и обжарьте. Добавьте нарезанный стебель лука-порея, щепотку имбиря и нарезанный кубиками тофу. Обжарить, полив соевым соусом. Добавьте сваренные макароны и оставьте на некоторое время, чтобы они приобрели аромат. Если хотите, можете добавить еще немного соевого соуса; снять.

Вылить в форму для запекания,покрыть сыром и запекать 5-10 минут при температуре 200º C. Тем временем очистить луковицу и разрезать ее пополам. Замочите его в подсоленной воде и нарежьте соломкой. Слегка взбить, на всю луковицу хватит 1 с половиной столовых ложек муки. Обжарить на воке или сковороде с маслом, которое покрывает лук. Удалите, когда подрумянится.

Подавайте макароны с овощами и посыпьте хрустящим жареным луком.