Столкнувшись с деградацией почвенного микробного биоразнообразия, становится актуальным изменить способ удобрения почв в агроэкологии. Как определяется ферментированная лесная подстилка и как она используется? Каковы этапы производства и преимущества?
Что такое ферментированная лесная подстилка?
Ферментированная лесная подстилка - это метод, известный в Южной Америке с использованием «горных микроорганизмов», основанный на успешной технологии «эффективных микроорганизмов (ЭМ)», применяемых к воде, сельскохозяйственным культурам, почве и размножению. Появившись по ошибке в Японии в 1980-х годах в лаборатории профессора Хиги, он предполагает использование микробиоты (автохтонной или аборигенной) естественных лесов с целью восстановления плодородия сельскохозяйственных почв.
Простой и экономически выгодный метод: ферментированная лесная подстилка включает в себя дрожжи, грибы и бактерии, полученные путем ферментации. Смесь представляет собойэкологический активатор почвы, поскольку она естественным образом обеспечивает большое количество микроорганизмов, которые возвращают почву к жизни.
Этот инновационный метод был импортирован во Францию благодаря Центру международного сотрудничества в области сельскохозяйственных исследований в целях развития (CIRAD), Институту исследований в целях развития (IRD) и ассоциации Terre & Humanisme.
Ферментированная лесная подстилка получается естественным путем из леса
Небольшое количество лесного мусора используется в качестве ферментов для созданиябиостимуляторов, богатых микроорганизмами (дрожжами, грибами в форме спор и бактериями). В каждом регионе есть свои местные микробы, эндогенные микроорганизмы адаптированы к каждой части земного шара.
Затраты на его производство очень низкие, поскольку в качестве сырья используются растительные остатки, волокна, опавшие листья, патока и сыворотка. Даже если результаты есть, среди прочего в огородничестве, процесс, вызванный в почве и растениях, остается загадкой.
Как приготовить ферментированную лесную подстилку?
Производство ферментированной лесной подстилки включает в себя 4 этапа.
Первый шаг включает в себясбор лесного мусора, наполненного множеством грибов и бактерий. Подстилка должна происходить из сохранившегося в настоящее время разлагающегося леса, в котором присутствует мицелий. Характерный лесной запах является ключевым показателем хорошего наполнителя. Из 12 килограммов подстилки можно получить до 60 литров ферментированной лесной подстилки.
Второй шаг -ферментировать лесную подстилку Для этого необходимо смешать подстилку с глюкозой, фруктозой или сахарозой (обеспечивая такие сахара, как органический сахар тростниковой патоки), более медленные сахара, содержащие крахмал и /или целлюлоза (например, органические пшеничные отруби в качестве источника клетчатки или рисовая шелуха), а также молочнокислые бактерии (например, из сыворотки или молочной сои в форме сыворотки). Эти смеси помогают активизировать помет.
Хорошо увлажненную (с содержанием дождевой воды от 50 до 60%) и гомогенизированную смесь затем ферментируют в течение одного месяца в анаэробных условиях (в бескислородной среде) при температуре 26°C.
Все эти условия естественным образом отбирают наиболее подходящие организмы. Мы получаем твердый материал, который можно активировать в жидкой среде посредством короткой шестидневной ферментации в водной сахарной среде, а затем разложить по земле.
Наконец, третий и последний этап состоит изфильтрации и упаковки в герметичный контейнер - приготовления ферментированной лесной подстилки, полученной с помощью системы фильтрации. Если анаэроб хранить в герметичном контейнере, ферментированную лесную подстилку можно хранить в течение двух лет.
Какова польза ферментированной лесной подстилки?
Преимущества, перечисленные ассоциацией Terre & Humanisme
По данным ассоциации Terre & Humanisme, которая импортировала ферментированный лесной мусор во Францию, последний позволяет:
- лечите животных, чтобы на них меньше нападало паразитов (галлистов, глистов и блох);
- держите воду в прудах и заповедниках чистой, так как микроорганизмыпоедают водоросли;
- разлагает навоз быстрее в местах содержания животных, уменьшая количество мух и запахов.
Фантастическое биоудобрение
Ферментированную лесную подстилку можно использовать в качествебиоудобрения, внося ее в почву вместе с органическими веществами. Это помогает оптимизировать урожайность исбалансировать экосистемы, восстанавливая и поддерживая микробное биоразнообразие в почве. Биоразнообразие почвы неразрывно связано с хорошим здоровьем сельскохозяйственных культур. Реинтегрируя органические вещества, микроорганизмы ускоряют их разложение, превращая их в питательные вещества, способные способствовать развитию растительности.
По данным ассоциации Terre & Humanisme, вдохновленной Пьером Раби, ферментированный лесной мусор:
- оптимизирует развитие сельскохозяйственных культур и рост корней;
- разлагает растительные остатки в замедленном режиме;
- помогает бороться с почвенными патогенами (нематодами, энтеробактериями и клостридиями);
- укрепляет иммунную систему растений против вредителей и болезней,делает питательные вещества почвы растворимыми;
- оптимизирует биологические, физические и химические свойства почвы;
- и повышает устойчивость почв к засухе за счет оптимизации дренажа почвы и лучшего удержания воды.
Использование в разведении
Функционируя какпробиотик, ферментированная лесная подстилка облегчает пищеварение, увеличивает усвоение питательных веществ и улучшает самочувствие животных. Это заходит так далеко, что сокращает преждевременную смертность. Кроме того, этот продукт помогаетсократить использование лекарств, таких как антибиотики, и дезинфицировать животноводческие помещения.