Классический рецепт французских тостов
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 1 буханка белого хлеба
- 2 яйца
- 6 дл молока
- 40 г сахара
- 1/2 лимона
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 1 палочка корицы
- 2 дл оливкового масла.
КАК СДЕЛАТЬ ТОРРИХАС
- Нарежьте буханку вчерашнего хлеба на ломтики. Нагрейте кастрюлю с молоком, 30 г сахара, палочкой корицы и кожурой половины лимона, без белой части. Варить на медленном огне пять минут, снять и оставить настаиваться, пока молоко не остынет. Напряжение.
- Положить ломтики хлеба в миску и залить приготовленным молоком. Дайте ломтикам пропитаться не менее 15 минут. Достаньте хлеб из молока и дайте ему стечь.
- Взбейте два яйца. Пропустите ломтики через яйцо и дайте стечь лишнему яйцу. Разогрейте сковороду с большим количеством оливкового масла первого отжима и обжарьте ломтики, когда масло разогреется до 180º. Держите до золотистого цвета. Снять на впитывающую бумагу. Подавать, посыпав оставшимся сахаром и корицей.
Нам свойственно любить традиционное, так же, как мы предпочитаем первые части фильмов или первый сезон сериала, нам нравятся бабушкины торихи, сливочные и с таким приятным вкусом, как безошибочный. Верно и то, что в еде мы любим экспериментировать, как насчет фокаччи из черных оливок, намазанных на хумус? Вкусно… или веганское печенье всего из 7 ингредиентов?, одинаково вкусно. Вот почему мы начали очень своеобразный подвиг: найти самые оригинальные рецепты французских тостов. Отсюда мы должны предупредить вас, французские тосты, которые вы увидите ниже, подходят только для смелых и, будьте осторожны, вам захочется попробовать их все.
1. ЗДОРОВЫЙ ТОРРИХАС
С этим рецептом вы можете есть французские тосты, не беспокоясь о том, сколько килограммов вы наберете, потому что, честно говоря, вы никогда не съедите всего один.
2. ОРИГИНАЛЬНЫЕ ТОРРИХАС
В кондитерской Nunos есть все виды, лебеда, лаймовый ирис, с арахисовым маслом, с органическим медом…
3. ВЕГАНСКИЕ ТОРИИ
Без жарки, молочных продуктов и яиц, эти французские тосты с кокосовым молоком самые полезные.
4. ТОРИИ С ДЖЕМОМ
Эти французские тосты куантро с начинкой из апельсинового мармелада - деликатес, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни.
5. ТОРРИХАС С ШОКОЛАДОМ
Если вы любите излишества, вам понравятся эти тортрихи, это сладкая бомба для любителей шоколада.
6. ЗАварной крем Торихас
Мы никогда не слышали о французских тостах с заварным кремом, но эта идея привлекла наше внимание.
7. ТОРИИ С ДОМАШНИМ ХЛЕБОМ
Если есть что-то, что может преуспеть больше, чем полезные французские тосты, то это французские тосты, приготовленные из домашнего хлеба, это не очень сложно, а результат очень заманчив.
8. ТОРРИХАС С ЖИЖКАМИ
Сочетание, которое, без сомнения, должно быть восхитительным.
9. ТОРРИХАС ДОМА
Что может быть лучше? Помимо того, что они очень хорошо выглядят, они забирают их домой.
10. ГУРМАНЫ ТОРРИХАС
Gourmet в моде, поэтому мы хотели показать эти французские тосты Challah с кремом Orujo и Frangelico.
11. THE TORRIJA MADE COCKTAIL
Не волнуйтесь, это не коктейль из французских тостов, это коктейль (от Gin Mare), вдохновленный традиционными ингредиентами французских тостов. Вы бы осмелились попробовать?
12. МЕМЫ
В конце концов… может быть, есть что-то более успешное, чем торрихас.