Приготовьте эту легкую заправку для салата 3-2-1-1 из подручных ингредиентов.
Я, правда, не очень хорошо готовлю. Но, благодаря моей любви к кулинарным шоу и большому количеству времени дома для практики, я совершенствую свои навыки. Когда я просматривал видео о еде на TikTok, я наткнулся на клип от звезды Food Network Алекса Гуарнашелли, в котором он поделился невероятно простым рецептом заправки для салата, который мог сделать даже я. Это всего четыре ингредиента, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовой, это до смешного просто, и после того, как я взбиваю его примерно за минуту, я могу подтвердить, что это вкусно. (Я думаю, это может убедить даже любителей не салатов есть зелень.)
Я вегетарианец, поэтому в моем рационе много углеводов и овощей. Я ем много салатов, но не люблю заправки в бутылках; они просто не всегда самые вкусные, и я понял, что сделать свою собственную заправку для салата очень просто, и часто она намного вкуснее, чем заправка, купленная в магазине. В своем стремлении найти идеальную домашнюю заправку для салата я с удовольствием попробовала рецепт Гуарнашелли. В видео она называет рецепт своим «винегретом 3-2-1-1», представляя размеры каждого ингредиента. Вот что вам понадобится.
Винегретная заправка для салата 3-2-1-1 от Алекса Гуарнашелли
- 3 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка воды
Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты в банке. Гуарнашелли использовал пластиковый контейнер для пищевых продуктов, а я использовал банку Мейсона (11 долларов за 12 упаковок, Target), потому что ее легко встряхнуть, не проливая, и она также служит идеальным контейнером для хранения остатков заправки. После встряхивания секунд 10 все перемешалось, и я дала заправке попробовать. Я подумал, что он мне понравится, потому что я люблю Дижон, и если вы тоже любите, то этот рецепт для вас. Это легкий, острый винегрет, который идеально подходит для гарнира. (Я знаю это, потому что сразу же собрал один.)
Я приправила ромэн заправкой из винегрета и добавила несколько помидоров грейпфрута и немного красного лука, обязательно для моих гарниров. Не хватало только кусочка пиццы и бокала вина, потому что это моя идеальная еда.
Эту заправку для салата 3-2-1-1 легко приготовить, и мне не нужно было покупать какие-либо ингредиенты. К тому же не вылилось в кучу грязной посуды, а главное, вкусно. Попробуйте его в своем следующем салате, чтобы придать ему легкости и аромата без особых усилий.