Любители кофе, приготовьте свои фартуки, потому что этот торт тирамису станет вашей следующей зависимостью.
Приготовить его так же просто, как и любой другой торт или пирог, но с парой новых ингредиентов: конечно же, кофе и сыром маскарпоне, чего не может не быть в уважающем себя тирамису.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для торта:
- Кулинарный спрей
- 1 и 1/2 стакана муки
- 1 и 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 5 больших яиц, разделенных
- 1 и 1/4 чашки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана молока
- 4 столовые ложки сливочного масла, растопленного и охлажденного
Для кофейной смеси:
- 1/2 чашки эспрессо
- 1 столовая ложка выдержанного рома
Для глазури:
- 1 и 1/2 стакана размягченного сливочного масла
- 225 г сыра маскарпоне комнатной температуры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана густых сливок
- 2 столовые ложки какао-порошка для украшения
В приготовлении торта нет особой тайны, вы видели инструкции в видео и как это сделать шаг за шагом. Теперь все, что вам нужно сделать, это разогреть духовку и приступить к… тесту.
ЭККОНГ
21, €99
PME
15, €65
Lékué
19, €39