Приготовление тыквенных спагетти в Instant Pot действительно ускоряет обычный процесс обжаривания. Узнайте, рекомендует ли наша тестовая кухня готовить его целиком.
Вы, вероятно, знакомы со спагетти из тыквы в жареном или запеченном виде. Возможно, вы даже готовили тыкву в микроволновой печи, но если вы являетесь владельцем скороварки, такой как Instant Pot, вам может быть интересно узнать, как приготовить спагетти из тыквы Instant Pot. В конце концов, обжаривание тыквы может занять около часа, после чего вам может понадобиться добавить ее в рецепт, например, в запеканку или в мини-пиццу, чтобы приготовить еще больше. Что ж, есть хорошие новости: тыквенные спагетти можно приготовить в скороварке. В общем, скороварка делает все намного быстрее. Наша тестовая кухня попробовала несколько разных методов, чтобы найти тот, который работает лучше всего, чтобы вы могли ускорить время приготовления и не беспокоиться о том, что ваша духовка будет включена в течение часа или более.
Как приготовить тыкву-спагетти в мультиварке
Используйте наши проверенные пошаговые инструкции, чтобы приготовить тыкву-спагетти в скороварке.
- Начните с мытья тыквы-спагетти. Примечание. Мы протестировали кабачки весом 3 и 3½ фунта, и оба они сработали.
- Разрежьте тыкву пополам поперек (это дает более длинные нити тыквы и лучше помещается в вашу скороварку, чем разрезание вдоль) и выскребите семена.
- Поместите половинки тыквы срезом вверх в 6-литровую кастрюлю быстрого приготовления или другую скороварку. Добавьте 1 стакан воды. Зафиксируйте крышку на месте.
- Включите электрическую скороварку на высокое давление и готовьте 7 минут. Для плиты на плите доведите до давления на среднем или сильном огне в соответствии с указаниями производителя; уменьшите тепло настолько, чтобы поддерживать постоянное (но не чрезмерное) давление. Варить 7 минут. Снимите с огня.
- Для обеих моделей дайте постоять 5 минут для естественного сброса давления. Сбросьте остаточное давление. Осторожно откройте крышку.
- С помощью щипцов выньте половинки тыквы. Немного остудить, затем размять тыкву вилкой. Подавать по желанию.
Можно ли приготовить спагетти-сквош под давлением целиком?
В надежде сэкономить на приготовлении наша тестовая кухня попробовала приготовить целую тыкву-спагетти в кастрюле быстрого приготовления, проткнув внешнюю часть тыквы для вентиляции и удвоив время приготовления и сброса давления. Когда тыква достаточно остыла, чтобы ее можно было взять в руки, мы обнаружили непостоянство приготовления. Края обжарились, а центр нет. И когда мы попытались начать измельчать пряди, было слишком сложно удалить семена. Короче говоря, мы не рекомендуем готовить целую тыкву-спагетти в скороварке.
Теперь, когда вы можете держать свою духовку свободной во время приготовления тыквы-спагетти, испеките десерт или поджарьте овощи, чтобы подать их вместе с рецептом тыквы.