Севооборот обогащает почву и помогает бороться с вредителями. Но этот метод является ограничительным. Заменяет ли ассоциация культур севооборот в небольшом пермакультурном саду? Жан-Ив Мейнен, садовник аббатства Вальсен (04), объясняет, как он применяет и адаптирует севооборот в своем огороде.
Что такое севооборот на огороде?
- Мы стараемся осуществлять севообороты в пермакультуре даже на небольших площадях.
- Основными ботаническими семействами в огородах являются крестоцветные растения, сегодня называемые крестоцветными (редис, капуста, репа, руккола и т. д.).), пасленовые (помидоры, баклажаны, перец и т. д.), бобовые или бобовые (фасоль, фасоль, горох и т. д.), а также зонтичные растения или зонтичные, часто корнеплоды (морковь, пастернак, фенхель, кукуруза, а также кориандр, петрушка).).
- Все эти семьи имеют более или менее одинаковые потребности в питательных веществах в почве, отсюда и интерес к ротации между ними.
- Севообороты также служат борьбе с паразитизмом: вредные насекомые развиваются вокруг урожая и зимуют в почве, чтобы снова размножиться на следующий год.
- Следует учитывать время выращивания: от нескольких недель до года в зависимости от овощей.
- Севооборот больше подходит для долгорастущих овощей, которые сажают только один раз в год, например, капусты или помидоров.
Как адаптировать севооборот к пермакультуре?
- Не оставляйтесвободное пространство в вашем пермакультурном огороде.
- Бобовые можно легко сеять в течение года между разными культурами.
- Мы также можем пересаживать Alliaceae (порей, лук, чеснок, лук-шалот и т. д.): эти растения не очень требовательны (не добавляйте слишком много компоста при посадке), их следует сажать сразу после сбора урожая «овоща с другого» семья.
- Если между двумя длинными урожаями, которые возвращаются каждый год, мы пересаживаем другие ботанические семейства (бобовые или луковые), это форма севооборота.
- Большую группу салатов можно выращивать в любое время, как и корнеплоды, которыеобрабатывают почву.
- При приготовлении салатов севооборот мы уделяем чуть меньше внимания.
- В небольшом огороде можно выращивать определенные овощи раз в два года, чтобы обеспечить севооборот.
- Мы не соблюдаем длительные циклы севооборота традиционных культур (каждые 4 или 5 лет).
В чем разница между севооборотом и ассоциацией культур?
- Объединение культур по соседству и севооборот - два неразделимых приема.
- Между двумя однолетними культурами капусты можно сажать другие ботанические семейства, такие как горох, сидераты для обеспечения севооборота и сеять цветы.
- Посев цветов играет ассоциативную роль в защите следующего урожая. Он обеспечивает защиту сельскохозяйственных культур от насекомых, ветра и даже сильных солнечных лучей. Вы можете посеятьсъедобные цветы: смесь бархатцев, космоса и т. д.
- Помидоры могут возвращаться на одно и то же место из года в год, но в конце сезона мы оставляем остатки на месте, чтобы вернуть в землю то, что было взято. Сразу после сбора урожая занимаем место, чтобы засеять растение из другого семейства, например, сидерат.
Можно ли избежать севооборота?
- При столкновении с морковной, луковой или капустной мухами необходимо из года в год игнорировать пораженный овощ, чтобы устранить паразитов на участке, выращивая другие ботанические семейства.
- Благодаря ротации паразитический цикл не может продолжаться, личинки, сохраняющиеся в почве, больше не могут размножаться.
- Переместить пораженную паразитами культуру на несколько метров в маленьком саду недостаточно, чтобы остановить развитие вредных насекомых.
- В огороде, где нет вредителей, севооборот менее необходим: нужно следить за тем, чтобы почва не истощалась, иобогащать ее компостом или оставлять растительные остатки на сайте.