Посудомойка - это робот, который моет и ополаскивает грязную посуду. Людям приходится загружать посуду, добавлять моющее средство, устанавливать правильные циклы мытья и включать его, но посудомоечная машина выполняет целый ряд функций сама по себе. Посудомоечная машина:
- Добавляет воду
- Нагревает воду до нужной температуры
- Автоматическое открытие дозатора моющих средств в нужное время
- Выпускает воду через разбрызгиватели, чтобы очистить посуду
- Сливает грязную воду
- Распыляет больше воды на посуду, чтобы ополаскивать ее
- Снова осушает себя
- Нагревает воздух для сушки посуды, если пользователь выбрал эту настройку
Кроме того, посудомоечные машины следят за собой, чтобы убедиться, что все работает правильно. Таймер (или небольшой компьютер) регулирует продолжительность каждого цикла. Датчик определяет температуру воды и воздуха, чтобы предотвратить перегрев посудомоечной машины или повреждение посуды. Другой датчик может определить, становится ли уровень воды слишком высоким, и активирует функцию слива, чтобы предотвратить переполнение посудомоечной машины. В некоторых посудомоечных машинах даже есть датчики, которые могут определять загрязнение воды, стекающей с посуды. Когда вода достаточно чистая, посудомоечная машина знает, что посуда чистая.
Посудомоечные машины водонепроницаемы, но на самом деле они не наполняются водой. Наполняется только небольшой тазик внизу. Там нагревательные элементы нагревают воду до 155 градусов по Фаренгейту (68 по Цельсию) при смешивании моющего средства. Затем насос подает воду к разбрызгивателям, где она вытесняется и разбрызгивается на грязную посуду.
Подумайте о садовом шланге без насадки: если вы наденете большой палец на конец шланга, уменьшив пространство для выхода воды, она будет разбрызгиваться с большей силой. Форсунки посудомоечной машины работают по тому же принципу. Сила воды также заставляет разбрызгиватели вращаться, как в разбрызгивателе для газонов.
После того как частицы пищи смываются с посуды, они либо задерживаются в фильтре, либо измельчаются на мелкие кусочки и распадаются, подобно действиям мусоропровода. Затем цикл нагрева воды, распыления ее и стекания обратно в бассейн внизу повторяется несколько раз.
По окончании мытья и ополаскивания вода снова стекает в раковину, где насос выталкивает воду из посудомоечной машины. В зависимости от типа посудомоечной машины слитая вода может попасть прямо в трубы под раковиной или в мусоропровод.
Последний этап цикла стирки не является обязательным - цикл сушки. Нагревательный элемент в нижней части посудомоечной машины нагревает воздух внутри, помогая посуде высохнуть. Некоторые люди просто дают им высохнуть без тепла, чтобы сэкономить энергию.
Посудомоечные машины не очень сложны механически. В следующем разделе мы рассмотрим основные части базовой посудомоечной машины.
Основы посудомоечной машины
Вот основные части посудомоечной машины:
Механизм управления
Механизм управления находится внутри двери за панелью управления. Во многих устройствах используется простая электромеханическая система: таймер определяет, как долго длится каждая часть цикла, и активирует соответствующую функцию в нужное время (например, дозатор моющего средства, моющий спрей и функции слива). Более дорогие устройства могут иметь компьютеризированную систему управления. Современные устройства также имеют дверную защелку, которую необходимо закрыть, чтобы устройство работало. В некоторых также есть замки для безопасности детей.
Впускной клапан
Здесь вода из домашнего водопровода попадает в посудомоечную машину. Клапан, установленный внутри посудомоечной машины, открывается и закрывается, пропуская необходимое количество воды во время цикла. Когда клапан открывается, вода под давлением подается в устройство.
Циркуляционный насос
Электродвигатель приводит в действие циркуляционный насос. Во время цикла стирки насос нагнетает воду в разбрызгиватели. Во время цикла слива насос направляет воду в сливной шланг. Насос в сборе монтируется под чашей в центре посудомоечной машины. Существует два основных типа насосов:
- Реверсивный. Эти насосы переключаются между подачей воды в разбрызгиватели и подачей воды в канализацию путем изменения направления вращения двигателя. Реверсивные насосы обычно устанавливаются вертикально.
- Прямой привод. В этих насосах двигатель вращается только в одном направлении. Таким образом, направление потока воды переключается с разбрызгивателей на сливную трубу черезэлектромагнитный клапан. Насосы с прямым приводом обычно устанавливаются горизонтально.
Посудомоечные машины могут быть установлены как в переносной, так и в стационарной конфигурации. Переносные блоки имеют обработанные стороны и верхнюю часть, которую можно использовать в качестве столешницы. Когда машина не используется, она стоит рядом со стеной. Когда пришло время запустить цикл, устройство можно перекатить на колесиках к раковине, где оно соединяется с краном и подключается к ближайшей розетке.
При стационарной установке посудомоечная машина устанавливается под существующей столешницей и крепится болтами. Шланги под кухонной раковиной подключаются непосредственно к линии горячей воды и сливной линии, и устройство обычно подключается и под раковиной. Для обоих типов установки требуется заземленная линия 120 В.
Далее мы рассмотрим, как пользоваться посудомоечной машиной.
Кто изобрел посудомоечную машину?
В первых посудомоечных машинах использовалась корзина для посуды на шпинделе с емкостью для воды под ней. Ручная рукоятка вращала подставку для посуды, расплескивая ее по воде. Это было не очень эффективно. Жозефина Кокрейн изобрела современную посудомоечную машину в 1886 году. Кокрейн была богатой светской львицей, чьи слуги постоянно чистили ее прекрасный фарфор, пока мыли его вручную. Она разработала реечную и водоструйную систему, которая дебютировала на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году. Компания, которую она основала, в конечном итоге стала KitchenAid.
Использование посудомоечной машины
Хотя посудомоечная машина делает большую часть работы, люди тоже играют свою роль. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вашей посудомоечной машине работать безопасно, эффективно и продуктивно.
- Не используйте обычное средство для мытья посуды. Пена переполнит посудомоечную машину.
- Не перегружайте посудомоечную машину. Вам нужно оставить место для струй воды, которые будут брызгать на посуду.
- Самой грязной частью посуды поверните лицо к форсункам, которые обычно исходят из центра.
- Не смешивайте изделия из нержавеющей стали и стерлингового серебра (или серебряной пластины). Соприкосновение двух разных типов металла во влажной среде - идеальный рецепт для коррозии или точечной коррозии.
- Старайтесь держать миски, ложки и другую посуду одинаковой формы отдельно друг от друга. В противном случае они будут склонны гнездиться вместе, и вода не сможет достичь каждой части посуды.
- Не кладите в посудомоечную машину деревянную, чугунную, фарфоровую, хрустальную или расписанную вручную посуду. Стирайте эти вещи вручную.
- Используйте посудомоечную машину в то время дня, когда давление воды высокое, например, поздно ночью. Посудомоечная машина будет мыть лучше, если вы не используете много воды для чего-то другого, например, для стирки белья.
- Если в вашем доме жесткая вода, используйте немного больше моющего средства.
- Используйте ополаскиватель, чтобы избежать пятен и ускорить сушку посуды.
- Не кладите пластик на нижнюю полку, особенно если вы используете цикл горячей сушки. Нагревательный элемент может расплавить некоторые пластмассы.
- Не мойте посуду заранее. Посудомоечные машины на самом деле зависят от кусочков пищи, которые прилипают к грязной посуде, чтобы поддерживать соответствующий уровень pH внутри посудомоечной машины. Однако большие куски следует выбросить в мусор.
Моющее средство
Моющее средство является важным фактором при использовании посудомоечной машины. Моющие средства противодействуют минеральным отложениям илижесткости в воде. Они содержат растворители, которые помогают растворять пищу, имеют абразивы, которые отчищают прилипший мусор и помогают пище легче соскальзывать с посуды.
Вы не можете использовать любое моющее средство в посудомоечной машине; подойдут только моющие средства, специально разработанные для посудомоечных машин. Другие моющие средства могут повредить посуду или вызвать такое количество пены, что посудомоечная машина переполнится водой. Какое моющее средство выбрать - таблетки, порошок или гель - действительно зависит от личных предпочтений. Не было доказано, что один тип чистит лучше, чем другой тип. Просто убедитесь, что моющее средство свежее - ему меньше двух месяцев, - иначе оно тоже не будет очищать.
Устранение неполадок
Проблема, с которой большинство людей сталкиваются при использовании посудомоечных машин, заключается в простой невозможности отмыть посуду. На ней могут быть прилипшие продукты или остатки моющего средства. Причиной может быть проблема с давлением воды. Возможно, вам потребуется заменить клапан подачи воды. Еще одна распространенная проблема - накопление минералов. Если в вашем доме жесткая вода, минеральные отложения могут засорить водяные форсунки. Очищайте каждую форсунку проволокой или булавкой и раз в месяц запускайте пустую загрузку с небольшим количеством уксуса в дозатор моющего средства.
Иногда в посудомоечной машине возникают проблемы со сливом воды. Возможно, засорился сливной шланг или проблема с насосом. Также возможно, что вода для мытья посуды становится слишком пенистой, а датчики в стиральной машине не определяют мыльную пену как воду. Это приводит к слишком раннему прекращению цикла слива. Просто используйте меньше моющего средства.
Руководство покупателя посудомоечных машин
Все современные посудомоечные машины работают одинаково. Даже более дешевые модели хорошо справляются с мытьем посуды. Это делает покупку одного из них вопросом поиска функций, которые вы будете использовать, и избегания тех, которые вам не нужны. Долговечность, размер и удобство - основные факторы, отличающие одну модель от другой.
Размер
Посудомоечные машины бывают самых разных размеров. Самыми маленькими являются настольные и встроенные в раковину посудомоечные машины, которые могут мыть до шести комплектов посуды. Настольные блоки не требуют установки, так как они располагаются поверх вашего прилавка. Посудомоечные машины, встроенные в раковину, обычно помещаются в половину двойной кухонной раковины и могут вымыть полную загрузку примерно за 20 минут. Когда устройство не используется, крышка на нем позволяет использовать его в качестве столешницы.
Стандартный размер посудомоечной машины составляет 24 дюйма (61 сантиметр) в ширину. Однако доступны 18-дюймовые (46-сантиметровые) посудомоечные машины, которые иногда называют посудомоечными машинами «квартирного размера». Очевидно, что чем шире посудомоечная машина, тем больше посуды она может вместить. Если у вас большая семья, 30-дюймовая (76-метровая) модель может подойти. Если больше, и вы, вероятно, смотрите на коммерческую посудомоечную машину.
Более уникальным предложением является выдвижной ящик для посуды, маленькая посудомоечная машина размером с большой кухонный ящик. Она потребляет меньше воды и энергии, чем полноразмерная посудомоечная машина, и подходит для небольших кухонь, где недостаточно места для полноразмерной машины. Тем не менее, они также выпускаются в моделях с двумя ящиками, которые могут вместить столько же посуды, сколько и стандартная посудомоечная машина. Эти выдвижные ящики функционируют независимо друг от друга и, помимо экономии воды и энергии, идеально подходят для кухонь, где дверца посудомоечной машины загораживает проход.
Умывальники и стеллажи
Бюджетные модели посудомоечных машин имеют пластиковые чаши, в то время как некоторые модели средней и высокой ценовой категории имеют чаши из нержавеющей стали. В более дешевых моделях кусочки пищи оседают на фильтре, который необходимо регулярно чистить вручную. Более дорогие модели имеют самоочищающиеся фильтры, а некоторые включают в себя небольшие кофемолки, которые измельчают большие куски, чтобы они сливались с грязной водой.
Стеллажи для посуды бывают разных конфигураций. Чем больше вы платите за посудомоечную машину, тем больше гибкости и возможностей регулировки вы получаете благодаря складным корзинам, складным зубьям, дополнительным полкам и съемным корзинам для загрузки вне машины. Если у вас есть большая посуда или посуда необычной формы, которую вы будете мыть регулярно, отнесите ее в магазин бытовой техники, чтобы убедиться, что она подходит для полок.
Дополнительные функции
Современные бытовые приборы становятся все умнее и энергоэффективнее, а прошлые обновления теперь входят в стандартную комплектацию даже самых дешевых моделей. Один пример: большинство посудомоечных машин теперь оснащены датчиком загрязнения, который экономит воду, определяя, насколько грязна ваша посуда, и соответствующим образом регулируя время мытья и количество воды. Другие варианты энергосбережения включают циклы половинной загрузки и ускоренной стирки.
Более дорогие модели имеют возможность подключения к сети Wi-Fi, что позволяет управлять прибором со смартфона. Вы можете не только дистанционно запускать посудомоечную машину, но и проверять оставшееся время цикла, заблокировать кнопки (если младшие дети находятся дома) и получать оповещения, когда уровень ополаскивателя заканчивается или возможна утечка. Вы даже можете запрограммировать свою посудомоечную машину на работу только тогда, когда местное потребление энергии низкое, что может сэкономить ваши деньги. Другие новые функции включают в себя тонкую третью полку для больших плоских предметов; форсунки для бутылочек для лучшей очистки детских бутылочек и бутылочек с водой; и стойки можно перемещать как вверх, так и вниз.
Дорогие посудомоечные машины могут быть стильными, их фасады выглядят как кухонные шкафы. Шумоподавление может стоить дополнительных затрат, если ваша кухня находится рядом с гостиной. Посудомоечные машины, которые дороже, имеют тяжелую изоляцию от шума. Обратите внимание, что посудомоечные машины с измельчителями для больших кусков пищи громче, чем без них.
Энергопотребление и стоимость
И последнее соображение касается использования воды и энергии. Программа Energy Star правительства США ежегодно составляет список самых эффективных посудомоечных машин, чтобы помочь вам выбрать модель, которая лучше всего подходит для окружающей среды и вашего кошелька.
Так сколько же вы готовы заплатить за современную посудомоечную машину? В 2021 году вы можете купить надежную и функциональную модель менее чем за 600 долларов. Если бы вы могли позволить себе выложить 1000 долларов, это дало бы вам такие функции, как третья стойка, более тихая машина и мощная система утилизации продуктов. Цены доходят до 2000 долларов и выше за посудомоечные машины со всеми возможными функциями, включая подключение к Wi-Fi, дополнительные циклы, скрытые элементы управления, светодиодную подсветку, встроенные смягчители воды и датчики чистоты воды.
Правительственные постановления значительно повысили эффективность современных посудомоечных машин, поэтому, если ваша посудомоечная машина не модели до 1990 года, она, вероятно, эффективна. По данным Агентства по охране окружающей среды, посудомоечные машины, сертифицированные ENERGY STAR, на 12 процентов более энергоэффективны и на 30 процентов более экономичны, чем стандартные модели. Посудомоечная машина стандартного размера, сертифицированная ENERGY STAR, стоит около 35 долларов США в год и позволяет сэкономить около 3 870 галлонов (17 593 литров) воды в течение всего срока службы.
Использование посудомоечной машины экономит время, но даже экономит электроэнергию и воду по сравнению с мытьем посуды вручную. Сколько? Посудомоечная машина Energy Star ежегодно экономит 7 000 галлонов (26 500 литров) воды по сравнению с ручным мытьем посуды. Кроме того, вы получаете дополнительные 230 часов рабочего времени и экономите 111 долларов на счетах за коммунальные услуги.
Коммерческие посудомоечные машины
Посудомоечные машины, используемые в ресторанах, моют посуду так же, как это делают обычные посудомоечные машины. Тем не менее, части коммерческой посудомоечной машины должны выдерживать постоянное многократное использование, поэтому они рассчитаны на тяжелые условия эксплуатации. Коммерческие машины также способны мыть посуду гораздо быстрее, мойя целую стойку стаканов и тарелок за несколько минут. В условиях ресторана стерилизация гораздо важнее, чем для домашнего использования. Обычные температуры посудомоечной машины на самом деле недостаточно высоки, чтобы полностью стерилизовать посуду. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявляет, что коммерческие устройства должны поддерживать температуру не ниже 160 градусов по Фаренгейту (71 по Цельсию).
Часто задаваемые вопросы о посудомоечных машинах
Стоит ли покупать посудомоечную машину?
Посудомоечные машины стоит покупать из-за их эффективности с точки зрения стоимости и энергопотребления. Они незаменимы для больших семей и офисных помещений. Если в вашем доме не так много людей, вас может заинтересовать посудомоечная машина с двумя выдвижными ящиками.
Как выбрать посудомоечную машину?
Хорошая посудомоечная машина должна иметь высокую производительность, позволяющую обрабатывать большое количество посуды и посуды. Вам также следует искать специальные циклы стирки, такие как «полоскание с выдержкой», «быстрая стирка», «дезинфицирующая обработка» и «деликатная стирка». Наконец, вам следует обратить внимание на энергопотребление прибора.
Как сливают воду в портативных посудомоечных машинах?
Вы можете сливать воду из портативных посудомоечных машин с помощью инструмента, известного как «разветвитель», который можно присоединить к кухонному смесителю. У раздвоенной пары есть два шланга, один для посудомоечной машины, а другой для раковины.
Работают ли портативные посудомоечные машины так же хорошо, как встраиваемые?
Портативные посудомоечные машины более эффективно моют небольшие домохозяйства. Однако вместимость портативных посудомоечных машин ниже, чем у встраиваемых, и существуют явные ограничения. Они могут быть хорошим выбором для семей, которые арендуют свой дом.