Имбирь славится своими ароматными и вкусными корнями, которые придают нам пряность имбиря. Поскольку самая узнаваемая часть растения растет под землей, любой, кто хочет найти имбирь в дикой природе, должен научиться различать его листья и цветы. Знание того, как идентифицировать растения имбиря, позволит вам найти имбирь везде, где он растет.
Изучите форму и поверхность листьев. Растения имбиря дают блестящие прикорневые листья сердцевидной формы. Это означает, что они растут только снизу растения, а не на кроне или где-либо еще выше. Осмотрите основание стеблей листьев. У растений имбиря у стеблей волосатые основания, как будто они покрыты тонкими белыми усами.
- Имбирь славится своими ароматными и вкусными корнями, которые придают нам пряность имбиря.
- Поскольку самая узнаваемая часть растения растет под землей, любой, кто хочет найти имбирь в дикой природе, должен научиться различать его листья и цветы.
Осмотрите цветы. Растения имбиря цветут ранней весной и продолжают цвести только до поздней весны, поэтому цветы в другое время означают, что растение не имбирь. Сами цветы трехдольные (они состоят из трех частей), коричневого или фиолетового цвета (хотя некоторые виды могут быть темно-красными или даже зелеными) и растут от основания растения, поэтому их легко не заметить.
Обратите внимание на расположение завода. Растения имбиря предпочитают лесные массивы, имеют тенденцию расти в тени и хорошо себя чувствуют в теплых и влажных местах, таких как леса и густые леса. Хотя имбирь растет и в других регионах, он особенно распространен в тропических регионах, таких как Ямайка, Вест-Индия и некоторые части Китая.
Совет
Если вы все еще не уверены, попробуйте потереть листья или немного закопать землю. Растения имбиря наполнены пряным ароматом имбиря, как и их корни. Если пальцы пахнут имбирем после того, как покопались в корнях растения или потерли листья, вы смотрите на растение имбиря.
Предупреждение
Из-за схожего, слегка имбирного аромата, растения семейства Альпиновые иногда путают с имбирем. Однако эти растения крупнее имбиря и не имеют его резкого запаха; что позволяет различать эти два понятия. Листья имбиря уже, чем у альпинаса.