Ягоды смородины можно есть просто так. Некоторые люди также любят готовить из них варенье или желе или использовать их в качестве начинки для мороженого или блинов. По данным Университета Вайоминга, правильное время сбора ягод смородины варьируется в зависимости от температуры, количества осадков и высоты над уровнем моря. В общем, планируйте собирать ягоды смородины в конце лета. Чтобы положительно определить ягоды смородины, изучите особенности куста.
Осмотрите куст. Кусты смородины могут вырасти до 5 футов в высоту и примерно такой же ширины. Если растение представляет собой куст смородины, оно должно выглядеть как «комок» из множества разных стеблей.
Ягоды смородины можно есть отдельно
Проверьте листья куста. Кусты смородины имеют очередно расположенные листья (на стебле они не расположены друг напротив друга). Листья должны выглядеть как листья клена. Они лопастные, с зубчатыми краями. Куст черной смородины имеет листья бледно-зеленого цвета, а куст красной смородины имеет более глубокий зеленовато-голубоватый оттенок.
Осмотрите цветы куста. Кусты смородины цветут весной. Цветки куста смородины колокольчатые, желтовато-беловатые. Они растут в ряд, попеременно.
- Проверьте листья куста.
- Кусты смородины имеют очередно расположенные листья (они не расположены друг напротив друга на стебле).
Проверьте куст на наличие ягод смородины, если вы точно определили, что это куст смородины. Незрелые ягоды смородины зеленые, независимо от того, черные они или красные. Ягоды растут гроздью или цепочкой. Красная смородина имеет красноватый цвет и имеет тенденцию созревать сразу. Черная смородина имеет более темный пурпурно-коричневатый цвет и имеет тенденцию созревать сверху вниз.
Определите ягоды черной смородины
Измерьте размер плода. На конце плода, противоположном стеблю, обычно находится немного высушенного коричневого растительного материала цветка. Подсчитайте количество ягод в грозди. У черной смородины не менее 12 ягод на гроздь, редко больше 20. Длина каждой грозди составляет от 5 до 6 дюймов. Определите, растут ягоды на новых или старых стеблях. Гроздья черной смородины свисают с куста на древесине возрастом от одного до трех лет. Измерьте высоту растения, чтобы убедиться, что она соответствует размерам кустов черной смородины. Листья светло-зеленого цвета, имеют от 3 до 5 лопастей с закругленными кончиками.
- Проверьте куст на наличие ягод смородины, если вы точно определили, что это куст смородины.
- Измерьте высоту растения, чтобы убедиться, что она соответствует размеру куста черной смородины.