Кухонные вытяжки с вентиляцией наружу - отличный способ удалить тепло, запахи, влагу и дым из дома во время приготовления пищи. Вентиляторы в вытяжках оцениваются по кубическим футам воздуха, которые они перемещают в минуту (CFM), и важно купить вытяжку, которая перемещает достаточно воздуха, чтобы быть эффективной. Ниже приведены несколько различных способов расчета CFM для вытяжки.
Размер вентилятора вытяжки
Основное эмпирическое правило при определении размера вентилятора вытяжки заключается в том, что он должен перемещать не менее 100 кубических футов в минуту воздуха на каждые 12 дюймов ширины печи. Так что, если у вас есть печь шириной 30 дюймов, вам понадобится вытяжка с вентилятором, который перемещает воздух со скоростью не менее 250 кубических футов в минуту:
Ширина печи 2,5 фута x 100=250 кубических футов в минуту Минимальный размер вытяжного вентилятора
Размер комнаты
Вы также должны учитывать размер вашей кухни в кубических футах при расчете необходимого диапазона размеров вытяжного вентилятора, поскольку большая кухня нуждается в большей вентиляции для очистки воздуха, чем маленькая комната.
Вытяжка должна обеспечивать воздухообмен на кухне не менее 15 раз в час или каждые четыре минуты. Например, если ваша кухня имеет размеры 16 футов в длину и 16 футов в ширину с 8-футовым потолком, она будет содержать 2048 кубических футов пространства:
16’ в ширину x 16’ в длину x 8’ в высоту=2048 кубических футов
Чтобы найти вентилятор, необходимый для кухни вашего размера, умножьте количество кубических футов в помещении на количество воздухообменов (15), затем разделите на количество минут в часе (60).
Например:
2, 048 кубических футов помещения x 15 воздухообменов=30 720 кубических футов, перемещаемых в час
30, 720 кубических футов ÷ 60 минут=вытяжной вентилятор мощностью 512 кубических футов в минуту или выше
Проще произвести приведенный выше расчет, разделив количество кубов в комнате на четыре минуты:
2, помещение 048 кубических футов ÷ 4 минуты=вентилятор вытяжного шкафа мощностью 512 кубических футов в минуту или выше
Газовая плита
Горелки на газовой плите производят гораздо больше тепла, чем на электрической плите, поэтому кухня с газовой плитой требует вытяжки с большей мощностью.
Чтобы рассчитать размер вентилятора, необходимого для газовой плиты, объедините рейтинги БТЕ для всех горелок на вашей плите (газовые горелки варьируются от 5 000-15 000 БТЕ на горелку, в среднем около 10, 000 БТЕ на конфорку и всего около 40 000 для стандартной плиты с 4 конфорками), затем разделите на 100, чтобы найти минимальный кубический фут в минуту, необходимый для кухни с газовой плитой. Например:
40, 000 BTU газовая плита ÷ 100=400 CFM вытяжной вентилятор или выше
Воздуховоды вытяжки
Размер, форма, длина, повороты и заглушка на воздуховоде вытяжного шкафа добавляют сопротивление, которое уменьшает количество воздуха, которое может перемещать вытяжной вентилятор, что требует дополнительного CFM для вентилятора.
При использовании гладкой круглой металлической трубы диаметром 8 дюймов добавьте один кубический фут в минуту на каждый фут трубы, плюс 25 кубических футов в минуту на каждое колено и 40 кубических футов в минуту на крышу.
Например, если вентиляционная труба имеет длину 10 футов с двумя коленами и заглушкой на крыше, вам нужно будет добавить еще 100 кубических футов в минуту к номинальным размерам вентилятора, указанным выше:
10 длина трубы + колено 25 + колено 25 + кровельный колпак 40=100 CFM
Расчет размера вытяжного вентилятора CFM
Чтобы сделать окончательный расчет, возьмите большее значение CFM для ширины печи, размера помещения и горелки печи. Добавьте дополнительные CFM, необходимые для воздуховода, чтобы получить вытяжку с минимальным диапазоном CFM.
В приведенных выше примерах, если на вашей кухне есть 30-дюймовая плита (минимум 250 кубических футов в минуту) в помещении размером 16 x 16 футов x 8 футов (минимум 512 кубических футов в минуту) и газовая плита мощностью 40 000 БТЕ (минимум 400 CFM) вам понадобится вентилятор с производительностью 512 CFM или выше, плюс 100 CFM для воздуховода, чтобы в сумме получить 612 CFM или более.