Эволюция, как известно, не происходит в одночасье - для этого нужно время. Для того, чтобы он начался, должны произойти постоянные изменения, такие как изменение климата, нехватка питательных веществ или появление хищников. Многие растения за тысячелетия приобрели особые свойства: они привлекают только избранных полезных насекомых и нашли способы отпугивать вредителей. Происходит это, например, за счет образования токсинов, с помощью острых или заостренных частей растений, или же они фактически «зовут» на помощь. Здесь вы можете узнать, как растения защищаются от вредителей.
Химическая защита растений
Нередки проблемы с желудком, тошнота или даже смерть после употребления в пищу растений. Многие растения выделяют горечь или токсины в стрессовых ситуациях. Например, если на табачное растение нападают прожорливые гусеницы, их слюна попадает в кровеносную систему растения через открытые раны на листьях - и вырабатывает тревожное вещество жасмоновую кислоту. Это вещество заставляет корни табачного растения производить ядовитый никотин и транспортировать его к пораженным частям растения. Затем вредители быстро теряют аппетит, покидают зараженное растение и уходят дальше.
Теперь на табачной фабрике звонят тревожные звоночки, и она выделяет ядовитый никотин, чтобы отогнать гусеницу
С помидором ситуация аналогичная. Если его грызут такие вредители, как тля, мелкие железистые волоски выделяют смолистый секрет, в котором хищник попадает в ловушку и погибает. Ваш химический коктейль также обеспечивает типичный запах томатов.
В то время как табак и помидоры активируют свой защитный механизм только тогда, когда на них нападают вредители, другие растения, такие как картофель или архетипы семейства тыквенных (например, кабачки), содержат алкалоиды, такие как соланин, или горькие вещества, такие как кукурбитацины. их растительные части. Как следует из названия, они очень горькие при употреблении в пищу и в основном гарантируют, что вредители быстро отпустят растения или даже не приблизятся к ним.
Когда растения «зовут» на помощь
Враг моего врага - мой друг. Некоторые растения живут под этим девизом. Например, как только кукуруза регистрирует подземное нападение кукурузного жука, она «вызывает» своего естественного врага, нематоды. Крик о помощи состоит из пахучего вещества, которое корни кукурузы выделяют в почву и которое очень быстро распространяется и таким образом привлекает круглых червей (нематод). Эти крошечные существа проникают в личинки жуков и выделяют туда бактерии, которые через очень короткое время убивают личинок.
Нематоды - это микроскопические животные, которые приходят на помощь кукурузе, когда на нее нападают личинки кукурузного жука
Даже вяз или картофель, которые уже защищены соланином над землей, могут позвать на помощь в случае заражения вредителями. В случае с вязом главным врагом является вязовый листоед. Он откладывает яйца на нижнюю сторону листьев, а вылупившиеся личинки могут нанести серьезный вред дереву. Если вяз замечает заражение, он выпускает в воздух ароматы, привлекающие хальцидную осу. Яйца и личинки вязового листоеда занимают первое место в ее меню, поэтому она только рада принять приглашение на пир. С другой стороны, когда на картофель нападают личинки колорадского жука, он привлекает клопов-убийц, которые выслеживают личинок, протыкают их своим заостренным хоботком и высасывают.
Растения с механическими средствами защиты
Барбарис с его множеством острых и длинных колючек является очень оборонительным кустарником, к которому следует подходить с осторожностью
Растения, которые, как правило, имеют более крупных хищников, разработали механические методы защиты, такие как шипы, шипы или острые края, чтобы защитить себя. Любой, кто когда-либо попадал в кусты барбариса или ежевики по неосторожности, безусловно, обладал колючим обучающим эффектом. Аналогичная ситуация (за некоторыми исключениями) и с естественными хищниками растений, которые в основном предпочитают оставлять вкусные ягоды там, где они есть.
Глядя на качающиеся на ветру травянистые ландшафты, с трудом верится, что у нежных стеблей тоже есть защитный механизм. Например, в детстве вы когда-нибудь хватались за траву и отдергивались от боли, когда стебель врезался вам в кожу? Эта острота обусловлена сочетанием тонкого лезвия с содержащимся в нем кремнеземом, который придает лезвию необходимую остроту, чтобы глубоко врезаться в кожу вертикальным движением.
Зачем нам тогда нужно все больше и больше пестицидов?
Особенно растения, выращиваемые для получения высоких урожаев в монокультурах, более или менее беззащитны и поэтому обрабатываются пестицидами
У растений выработалось так много естественных защитных механизмов для защиты от вредителей, и все больше и больше средств защиты растений производится и используется для защиты от них. Что может быть причиной? В случае с кукурузой исследователи обнаружили, что благодаря генетическим исследованиям и манипуляциям те же самые защитные механизмы были заменены на более высокие урожаи. Кукуруза часто больше не может вызывать полезных насекомых. Было ли это непреднамеренным побочным эффектом или хитрым трюком, использованным производителями средств защиты растений для увеличения продаж, еще неизвестно.
Похожая ситуация и с другими растениями, которые также утратили способность к самозащите, выработанную за тысячи лет. К счастью, до сих пор существуют такие организации, как австрийская ассоциация «Ноев ковчег - Общество сохранения разнообразия сельскохозяйственных культур и его развития», которые занимаются выращиванием старых и редких растений и сохраняют их семена в чистом виде. Наличие нескольких старых сортов в рукаве не помешает современным разработкам и гонке за еще более высокой урожайностью.