Грибы широко употребляются во всем мире, и благодаря их присутствию можно приготовить множество вкусных блюд. Научное название обыкновенного гриба Agaricus bisporus, это гриб (Kingdom Fungi) семейства Agaricaceae, очень популярный из-за его многократного кулинарного использования во всех видах блюд. Чтобы получить максимальную отдачу от вкуса этих грибов, вам нужно научитьсясажать грибы
Поэтому мы посвятим эту статью тому, чтобы рассказать вам, как сажать грибы и что при этом нужно учитывать.
Как сажать грибы
Прежде чем объяснять, как сажать грибы, мы должны помнить, что если мы хотим сами выращивать грибы, нам понадобятся следующие материалы:
- Контейнеры или ящики из пенополистирола, используемые в качестве теплиц.
- Высокая крышка коробки.
- Варёная соломка.
- Мульча или торф.
- Мицелий в зернах, то есть «семена» или споры грибов. Мы рекомендуем обычные грибы или шампиньоны портобелло.
Все эти спецификации были подготовлены с учетом того, что мы будем собирать тепличную коробку самостоятельно. Если мы хотим упростить задачу, мы можем приобрестиНабор для выращивания грибов альпака, в котором есть готовый субстрат для мицелия и грибов, гарантирующий первое производство и продлевающий его еще на один год.
Как посадить грибы дома
Во-первых, мы должны подчеркнуть, насколько важно иметь очень чистые и продезинфицированные руки иподготовить все поверхности, контейнеры и инструменты для выращивания грибов. Мы должны принять во внимание, что Мы могут непреднамеренно генерировать вредные микробы на наших руках, когда мы чихаем или кашляем поблизости, что может способствовать росту желаемых грибков. Чтобы вырастить грибы дома с нуля, выполните следующие действия:
- Поместите солому в ведро с компостом.
- Добавьте немного воды, чтобы увлажнить ингредиенты, и хорошо перемешайте.
- Если вы обычно пьете кофе дома, лучше оставить кофейную гущу в смеси на это время, так как она очень питательна для грибков и может привести к их усиленному росту.
- Хорошо перемешав, переложите в пенопластовую коробку. Не бойтесь наполнять его, особенно если крышка достаточно высокая, чтобы грибы могли расти. Помните, что эта смесь будет пищей для грибка, и чем больше в ней будет субстрата, тем больше будет грибов.
- Посыпать порошкообразным мицелием, который является самим грибком.
- Покройте поверхность предварительно увлажненным торфом или мульчей толщиной от 1 см до 2 см, на которую следует набрызгать больше воды, чтобы обеспечить необходимую влажность для роста грибков.
- Накройте коробку при температуре от 22 ºC до 37 ºC в защищенном от света месте.
- Важно, чтобы коробка была влажной, всегда используйте распылитель для нанесения небольшого количества влаги.
- Примерно через 7 дней вы сможете отличить седину от разросшегося мицелия. Поэтому полезно иметь отверстие в крышке, чтобы впустить немного света. Проделайте отверстие и накройте полиэтиленовой пленкой.
- Отныне ящик будет удобно ставить под прямые солнечные лучи, но не совсем в темноту, и периодически опрыскивать почву, но не грибы, для поддержания хорошего уровня влажности, около 80 % Вы должны увидеть, как ваши первые грибы вырастут примерно через 12 дней, и вы сможете собрать свои первые грибы примерно через 20 дней.
Гидропонные грибы
Гидропоника - это метод, который может значительно оптимизировать ресурсы урожая, поскольку все питательные вещества вводятся в воду в виде питательных растворов, обычно находящихся в постоянной циркуляции, растениями или, в данном случае, грибами. которые берут только то, что им нужно в любое время.
Однако, по сравнению с обычными культурами,гидропонные культуры требуют большего количества помещений на земле или в субстрате, поэтому их реализация более дорогая и сложная, и во многих случаях отводится к промышленное поле как один из его многочисленных вариантов. Если вы хотите начать выращивать дома, лучше всего начать с более простых методов.
Несколько советов
Вот несколько основных и важных советов:
- Вымойте руки и продезинфицируйте все инструменты перед подготовкой коробок и смешиванием.
- Некоторые говорят, что грибы лучше растут в темноте, но немного света будет способствовать их дальнейшему развитию. Не подвергайте их воздействию прямого света, но и не оставляйте в темноте.
- Если крышка немного вспотела, распылите воду на крышку или прямо на землю, но не на грибы, которые сгниют.
- Соберите грибы и осторожно удалите их, не разрезая, чтобы они не сгнили.
Размножение, вредители и болезни
Грибы размножаются мицелием, вегетативным механизмом слоевища или гриба, который состоит из набора нитей или гиф. Фертильная часть гриба находится в так называемом гимении, образованном пластинкой, расположенной на дне шляпки.
Мицелий содержит споры (у грибов они называются конидиями), из которых после культивирования появляются новые грибы. Это массовая покупка вашего приложения в специализированном магазине, это довольно просто. Интересный курьез: полевые грибники используют сетчатые мешки для завоза образцов, таким образом, пока они ходят и ищут грибы, остатки, прикрепленные к грибам, выбрасываются на землю и таким образом рассеиваются для последующего использования в качестве мицелия для растениеводство.
Как уже было сказано,грибы сильно страдают от избытка влаги, что может привести к образованию плесени, трудно поддающейся поражению фунгицидами, Единственный способ исправить эту проблему можно с помощью профилактики. После каждого сбора урожая коробку рекомендуется стерилизовать перед повторным использованием.
При выращивании грибов в своем домашнем саду следует знать, что самыми известными вредителями являются определенные клещи, некоторые нематоды и различные насекомые:
- Беловатые пауки: Образуют впадины неправильной формы на ногах и шляпке.
- Светловолосый паук: вызывает рост грибковых корней.
- Двукрылые: вредитель, личинки которого разрушают мицелий гриба, вызывая увядание плодов и уничтожая уже сформировавшийся гриб.
- Красный паук: Стимулировать рабочего.
- Жуки: Проделайте маленькие овальные отверстия в шляпе.
- Нематоды: разрушают мицелий грибов.
Я надеюсь, что с помощью этой информации вы сможете узнать больше о том, как сажать грибы и какие советы лучше всего.