Кабачок - один из самых популярных и простых в выращивании летних овощей. Он пришел из Центральной Америки через Италию, где был разработан для потребительского рынка в конце 19 века. Он питательный, содержит бета-каротин, витамины С и Е, калий и железо, и все это в низкокалорийном овоще. Из него можно приготовить бесчисленное множество блюд: от соуса для спагетти до рататуя и хлеба из кабачков. И его настолько легко выращивать, что многие садоводы обнаруживают, что в продуктивный летний сезон у них есть огромный избыток этого кабачка.
Начните с семян вместо стартовых растений, потому что кабачки плохо пересаживаются. Выберите один из множества сортов кабачков из каталога семян или онлайн (см. Ресурсы).
- Кабачок - один из самых популярных и простых в выращивании летних овощей.
- Выберите один из множества сортов кабачков из каталога семян или онлайн (см. Ресурсы).
Подготовьте место для посадки весной, выкопав одну или две лопаты компоста на участке диаметром около 3 футов. Затем выгребите от 4 до 6 дюймов почвы вокруг центрального круга и высыпьте почву на вершину круга, чтобы сформировать насыпь.
Сгребите верхнюю часть центрального холма, оставив вокруг него «ров». Это помогает получить как можно больше воды при поливе ваших растений.
Посадите семена кабачков на глубину 1 дюйм и на расстоянии примерно 3-4 дюймов друг от друга по внешнему краю центрального холмика.
Слабые саженцы проредите, когда они достигнут нескольких дюймов в высоту, оставив в насыпи три-четыре растения, расположенные на равном расстоянии друг от друга.
Сажать кабачки
Подготовьте участок к посадке весной после того, как минует угроза заморозков. Тщательно перемешайте его с посадочным местом. Используйте ручные грабли, чтобы сгладить и слегка сгладить верхнюю часть насыпи, оставив ров вокруг нее нетронутым. Посадите семена кабачков на глубину 1 дюйм по внешнему краю каждого холмика на расстоянии примерно 3-4 дюймов друг от друга. Поливайте почву вокруг и под растениями несколько раз в неделю, чтобы она оставалась равномерно влажной. Если качество почвы в вашем районе плохое, используйте богатую питательными веществами органическую мульчу вокруг растений, чтобы помочь им сохранить воду и питательные вещества. Собирайте молодые плоды, когда их длина составляет от 6 до 8 дюймов, а кожица становится слегка нежной на ощупь.
- Подготовьте место для посадки весной, выкопав одну или две лопаты компоста на участке диаметром около 3 футов.
- Используйте ручные грабли, чтобы сгладить и слегка сгладить верхнюю часть холма, оставив ров вокруг него нетронутым.
Совет
Если у вас плодородная почва, вам не нужно вносить какие-либо удобрения в кабачки. Отрезайте увядшие листья, когда они начинают желтеть.