Одним из самых простых в выращивании и сборе овощей является картофель. Существуют сотни сортов картофеля разных цветов и вкусов, но независимо от того, какой сорт вы планируете выращивать, посадка семенного картофеля - это простой процесс. Начните с сертифицированного семенного картофеля, который не содержит насекомых и болезней и, в отличие от продуктового картофеля, не обрабатывался химикатами, останавливающими рост.
Разложите семенной картофель на листе газеты или картонной коробке из-под яиц за три недели до безморозной даты в вашем регионе. Поместите газету или коробку для яиц в солнечную комнату, но вдали от прямых солнечных лучей, чтобы они проросли.
Выкопайте почву в саду лопатой, чтобы взрыхлить ее на глубину от 8 до 10 дюймов. Используя мотыгу, сформируйте траншею глубиной 4 дюйма для каждого ряда картофеля, который вы хотите выращивать, на расстоянии 30 дюймов друг от друга.
- Одним из самых простых в выращивании и сборе овощей является картофель.
- Перекопайте почву в саду лопатой, чтобы взрыхлить ее на глубину от 8 до 10 дюймов.
Добавьте удобрения с каждой стороны траншеи в соответствии с инструкциями производителя и хорошо перемешайте. Компост также можно использовать для добавления питательных веществ в почву, если удобрения недоступны или предпочтительны.
Осмотрите семенной картофель через неделю и убедитесь, что у каждого картофеля есть два-три «глазка» или почки, торчащие из кожицы. Если у вас есть более крупный картофель с несколькими почками, вы можете разрезать его на более мелкие кусочки, чтобы в каждом куске было по две-три почки. Перед посадкой дайте срезанным кусочкам зажить от нескольких часов до суток.
Поместите каждый семенной картофель в траншею на расстоянии 10-14 дюймов друг от друга и засыпьте их 2 дюймами почвы за две недели до последних заморозков в вашем районе. Когда ростки появятся из почвы, добавьте еще 2 дюйма почвы, чтобы полностью заполнить траншею.
- Добавьте удобрения с каждой стороны траншеи в соответствии с инструкциями производителя и хорошо перемешайте.
- Осмотрите семенной картофель через неделю и убедитесь, что у каждого картофеля есть два-три «глазка» или почки, торчащие из кожицы.
Поливайте картофель еженедельно, чтобы почва оставалась влажной, но не слишком влажной, иначе вы можете заболеть.
Насыпьте почву вокруг каждого растения каждый раз, когда стебли и листья проходят сквозь почву, пока у каждого растения не образуется большой холмик, внешние края которого соприкасаются между растениями.
Собирайте молодой картофель, используя вилы, чтобы выкопать более мелкий картофель, когда вы заметите, что ваши растения цветут. Стандартный, более крупный картофель можно выкопать, когда растение станет коричневым и отомрет самостоятельно.
Совет
Если у вас нет времени, чтобы зажить срезы более крупных картофелин, перед посадкой посыпьте их небольшим количеством садовой извести.
Молодой картофель следует использовать сразу, а взрослый картофель можно хранить в темном, хорошо проветриваемом месте до шести месяцев при температуре 40 градусов по Фаренгейту.