Как сделать сад своими руками из ароматных растений на кухне

Украсьте свою кухню свежими ароматными растениями. Они наполнят пространство цветом и ароматом и подчеркнут вкус ваших любимых блюд. Чтобы они были под рукой, лучше всего иметь под рукой горшки с ароматными растениями и у нас есть лучший вариант: создать вертикальный сад своими руками.

Какие ароматические растения мне нужны?

Лучшие травы для выращивания в вертикальном саду - это те, которые помогают нам готовить наши лучшие домашние рецепты. Лавр и розмарин идеально подходят для рагу, жаркого и соусов; в то время как базилик очень хорошо подходит для блюд из макарон. Вот несколько рецептов с ароматическими растениями. Также, если вы планируете организовать тематический ужин, свежий орегано добавит пикантности при приготовлении типичных греческих или итальянских блюд.

Кориандр - лучший помощник в приготовлении вкусных севиче, а петрушка обязательно приправит вашу запеченную рыбу. Тем не менее, мята идеально подходит для придания средиземноморских ноток вашим рецептам, поэтому вы можете добавлять ее в кускус, блюда из баранины или гороха, мороженое, чай, десерты и, конечно же, коктейли. После выбора ароматических растений заполните стеклянные емкости субстратом и приступайте к посадке!

Хорошая кухонная хитрость - добавлять ароматные травы прямо в конце приготовления, чтобы они не потеряли свой вкус и свои свойства, и очень важно, чтобы вы вымыли их перед использованием и высушили бумагой.

Как хранить кулинарные травы?

Когда у вас остались букеты в горшках, вы можете продлить использование ароматических растений, если поместите грозди в банки с водой, чтобы покрыть корни, чтобы они простояли неделю. Вы также можете заморозить их, и у вас всегда будет под рукой горсть петрушки или эстрагона, чтобы приправить ваши рецепты.

Если травы вялые, восстановить их гладкость очень легко. Просто погрузите стебли в ледяную воду или лед, и через два часа они будут очень свежими.

Самодельный вертикальный сад

Если у вас мало места, разместите растения в саду, висящем на кухонной стене. Это очень практичное решение, которое очень легко установить. Вам понадобятся металлические стержни для подвешивания посуды и цветочных горшков, крючки для подвешивания герметичных стеклянных контейнеров или консервных банок, которые вы больше не используете. Наконец, он имеет оцинкованную металлическую ленту, чтобы соответствовать контуру горшков с травами.

вертикальный сад своими руками с ароматными травами в стеклянных банках от ike

Нам нравится эта версия вертикального сада своими руками. Измерьте пространство на стене, которое вы хотите занять на своей кухне, чтобы узнать количество планок, необходимых для размещения ароматических трав на разной высоте, вы даже можете использовать их, чтобы повесить ножницы или ковши. Если у вас небольшая кухня, вам пригодятся эти идеи организации кухонной утвари.